अन्य लोगों के शिष्टाचार की परंपरा का संचार। विभिन्न देशों में शिष्टाचार की विशेषताएं

यदि आप बहुत यात्रा करने का सपना देखते हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि दूसरे देशों के लोग रूसियों से बहुत अलग हैं। और यह लगभग हर चीज पर लागू होता है: कपड़ों से लेकर शिष्टाचार के नियमों तक। इसलिए, परेशानी में न आने के लिए, हमारा सुझाव है कि आप विभिन्न देशों के शिष्टाचार के कुछ नियमों का अध्ययन करें (हम आपको चेतावनी देते हैं, वे अक्सर अजीब होते हैं)।

में फ्रांसजो लोग जल्दी खाते हैं उनके साथ अवमानना ​​का व्यवहार किया जाता है। वहां भोजन का आनंद लेने का रिवाज है। शायद इसीलिए फ्रांसीसियों के इतने छोटे हिस्से हैं...

और में कोरियामेज पर बैठे सबसे बुजुर्ग व्यक्ति के ऐसा करने से पहले खाना शुरू करना अस्वीकार्य है। यदि आप दूसरों की प्रतीक्षा किए बिना शुरू करते हैं, तो आप रात के खाने के छूटने का जोखिम उठाते हैं।

पर इटलीपकवान के साथ और पनीर मांगना रसोइए का अपमान है। हालांकि पनीर की मात्रा को लेकर अभी तक किसी ने शिकायत नहीं की है। पिज्जा पर परमेसन डालना चॉकलेट मूस पर जेली लगाने जैसा है। यहां तक ​​कि कई पास्ता व्यंजन भी परमेसन के लिए नहीं बनाए जाते हैं। हाँ अंदर रोमउदाहरण के लिए, पेसेरिनो को पारंपरिक पनीर माना जाता है, जिसे कई क्लासिक पास्ता व्यंजनों में जोड़ा जाता है। नियम नंबर एक: यदि यह आपको पेश नहीं किया गया है, तो मत पूछिए।

पर कजाखस्तानचाय के कप को केवल आधा भरा परोसने की प्रथा है। इस पर टिप्पणी करना और टॉपिंग के लिए पूछना उचित नहीं है, क्योंकि एक पूर्ण कप का मतलब है कि मालिक आपके जाने की प्रतीक्षा कर रहा है।

पर नाइजीरियाछोटे बच्चे तले हुए अंडे नहीं होते हैं, क्योंकि ऐसा माना जाता है कि अगर उन्हें अंडे दिए जाएंगे, तो वे चोरी करना शुरू कर देंगे।

और पर जमैकाबच्चों को तब तक चिकन नहीं दिया जाता जब तक कि बच्चे बोल नहीं सकते। ऐसा माना जाता है कि मुर्गियों के मांस के कारण बच्चा बोल नहीं सकता है।

युक्तियों के लिए, जापान, उदाहरण के लिए, उन्हें बिल्कुल भी न छोड़ें। सबसे अधिक बार, वेटर को आश्चर्य होने लगता है कि उसके पास अतिरिक्त पैसा क्यों बचा था। इसके अलावा, एक टिप को अपमान या दया के रूप में देखा जा सकता है। यदि ग्राहक कृतज्ञता व्यक्त करना चाहता है, तो इसे एक छोटे से उपहार के साथ करना सबसे अच्छा है। या एक लिफाफे में पैसे डालकर वेटर को दे दें।

मे भी जापानस्नैक्स के बीच में, डंडे आपके ठीक सामने टेबल के किनारे के समानांतर एक साथ लेटने चाहिए। किसी भी स्थिति में आपको चॉपस्टिक को सीधे चावल के कटोरे में नहीं चिपकाना चाहिए। तथ्य यह है कि अंतिम संस्कार के दौरान जापानमृतक के ताबूत के सामने एक कटोरी चावल रखा जाता है, लाठी सीधे चावल में चिपक जाती है...

पर चीनभोजन करते समय लंबे नूडल्स न काटें, क्योंकि नूडल्स दीर्घायु का प्रतीक हैं, और उन्हें काटने से आपका जीवन छोटा हो जाता है।

यदि आप भोजन करते समय किसी की ओर चॉपस्टिक तानेंगे तो चीनी आपको असभ्य समझेंगे।

बचपन से ही माता-पिता ने हमें अंत तक खाने के लिए मजबूर किया। हालांकि, कुछ देशों में, एक साफ प्लेट मेजबान को भ्रमित या नाराज भी कर सकती है। पर फिलीपींस, में उत्तरी अफ्रीकाऔर कुछ क्षेत्रों में भी चीनमेजबान मेहमान की थाली को फिर से भरने के लिए बाध्य है यदि उसने वह सब कुछ खा लिया है जो उसमें था। जब मेहमान थाली में कुछ खाना छोड़ता है, तभी मेज़बान को पता चलता है कि उसने खा लिया है। कुछ स्थितियों में इस नियम का पालन करने में विफलता मालिक को नाराज कर सकती है। वह एक अतिथि की साफ थाली को एक संकेत के रूप में लेगा कि उसे लालची माना जाता है।

सबसे आम इशारों में से एक यह है।

यदि संयुक्त राज्य अमेरिका में इसका अर्थ है "सब कुछ ठीक है", तो जापान में यह पैसा है, फ्रांस में यह शून्य है, और पुर्तगाल में यह पूरी तरह से अशोभनीय है।

अपनी उंगली से अपनी नाक को हल्के से थपथपाने का मतलब है कि आप सच नहीं कह रहे हैं। इंग्लैंड में, यह एक संकेत के रूप में माना जाएगा कि कोई आपको गुप्त रूप से कुछ बता रहा है, हॉलैंड में वे संकेत देंगे कि कोई नशे में है।

एक अंग्रेज और एक स्पैनियार्ड, अपने माथे पर थप्पड़ मारते हुए, अपने लिए अत्यधिक प्रशंसा व्यक्त करेंगे, और एक जर्मन - किसी पर अत्यधिक आक्रोश।

यह दिखाने की कोशिश कर रहे हैं कि कोई बकवास कर रहा है, हम मंदिर पर उंगली घुमाते हैं।

इस तरह, डचमैन रिपोर्ट करेगा कि उसने एक अविश्वसनीय रूप से मजाकिया वाक्यांश सुना है। हंसी की भी अलग-अलग व्याख्या की जाती है। अगर हमारे पास मुस्कान है - यह मजेदार है, तो अफ्रीका में - अत्यधिक विस्मय। आमतौर पर दक्षिणी और उत्तरी देशों के बीच शिष्टाचार में वैश्विक अंतर होते हैं। भूमध्य रेखा से जितना दूर होता है, उतने ही पांडित्यपूर्ण और समय के पाबंद लोग होते हैं। दक्षिण में 15-20 मिनट की देरी चीजों के क्रम में है। इसके अलावा, उत्तरी देशों में, सभी प्रकार के स्पर्श अस्वीकार्य हैं, खासकर विपरीत लिंग के सदस्यों के बीच। अपवाद हैंडशेक हैं। दक्षिणी लोग, इसके विपरीत, प्रत्येक अतिथि की पीठ पर गले लगाएंगे, चूमेंगे, थपथपाएंगे। लेकिन, फिर से, वे विपरीत लिंग से सावधान रहेंगे। दूसरे देशों में जाकर वहां की दिनचर्या के बारे में पता करना अच्छा होगा जो वहां स्वीकार्य है। उदाहरण के लिए, दक्षिणी देशों में बहुत लंबे रात्रिभोज होते हैं। वे 2-3 घंटे तक चलते हैं।

इटली में, अपने आप सूटकेस ले जाने का रिवाज नहीं है। इसके लिए विशेष रूप से प्रशिक्षित लोग हैं। इसके अलावा, इटली में वे अपने दम पर टैक्सी भी नहीं बुलाते हैं। आपको किसी भी कैफे में जाना होगा और मालिक से यह आपके लिए करने के लिए कहना होगा। यह मुफ्त या मामूली कीमत पर किया जाता है।

जिस देश में शिष्टाचार सबसे अधिक ईमानदार है वह है इंग्लैंड। टेबल नियमों का वहां विशेष रूप से सम्मान किया जाता है। कांटे और चाकू को ठीक से संभालने की क्षमता एक न्यूनतम है जो आपको अंग्रेजों की नजर में एक असभ्य अज्ञानी के रूप में प्रकट नहीं होने देगी।

इंग्लैंड में, कार्य दिवस समाप्त होने के बाद तारीफ देने, उपहार देने, काम के बारे में बात करने का रिवाज नहीं है।

फ्रांस में मामले टेबल शिष्टाचार. दोपहर का भोजन 2-3 घंटे तक रहता है। किसी भी परिस्थिति में आपको टेबल नहीं छोड़ना चाहिए। इसके अलावा, रात के खाने में सभी प्रतिभागियों को बातचीत में भाग लेना चाहिए। जब आप बातचीत कर रहे हों तो कभी भी छोटे समूहों में न टूटें।

इसके अलावा, फ्रांस में दोपहर के भोजन के लिए 15 मिनट देर से आने का रिवाज है।

वहां राष्ट्रवाद अत्यधिक विकसित है। फ्रांसीसी अपनी भाषा, अपनी संस्कृति के बहुत शौकीन हैं। फ्रेंच में कुछ शब्द जानना और फ्रांस की संस्कृति के बारे में एक विचार रखना अच्छा होगा।

एक पूरी तरह से अलग कहानी मुस्लिम देशों के शिष्टाचार है। वहां जाकर सबसे पहले अपने कपड़ों पर ध्यान दें। यह वांछनीय है कि महिला के हाथ, पैर और कंधे ढके हों। हमारे देशों में एक महिला दरवाजे से आगे बढ़ती है, मुस्लिम देशों में एक पुरुष आगे बढ़ता है, और उसके बाद सभी महिलाएं।

आप किसी महिला से संपर्क नहीं कर सकते, आपको उसके साथ किसी भी प्रश्न को स्पष्ट नहीं करना चाहिए। मुस्लिम देशों में सभी मुद्दे पुरुषों द्वारा ही तय किए जाते हैं।

मुस्लिम देशों में भी क्रॉस लेग्ड बैठने का रिवाज नहीं है। आप दूसरों की भावनाओं को ठेस पहुंचाएंगे यदि आप उन्हें अपने जूतों के तलवे या अपने नंगे पैर दिखाते हैं। पूर्वी देशों में व्यवहार में कई सूक्ष्मताएं हैं। मिस्र लंबे समय से लगभग मूल निवासी बन गया है। भारत और थाईलैंड हर साल अपने विदेशी के अधिक से अधिक नए प्रशंसकों को आकर्षित करते हैं।

भारत में दूसरे लोगों को छूने का रिवाज नहीं है। अभिवादन के रूप में - हाथ मिलाना नहीं, बल्कि दो हथेलियाँ अगल-बगल मुड़ी हुई और थोड़ा सा धनुष।

भारत में, वे अपने हाथों से खाते हैं, और मालिक को यह दिखाने के लिए कि आपका पेट भरा हुआ है, प्लेट पर कुछ खाना छोड़ना बेहतर है।

इसके अलावा, भारत जाते समय, आपको यह याद रखने की आवश्यकता है कि आपके साथ सस्ते सैंडल रखना बेहतर है, क्योंकि लगभग सभी मंदिरों और संग्रहालयों में आपको अपने जूते उतारने होंगे और प्रवेश द्वार पर अपने जूते छोड़ने होंगे। बाद में परेशान न होने के लिए जब आप अपनी महंगी सैंडल नहीं देखते हैं, तो बेहतर है कि आप बहुत महंगे जूते न लें।

और जान लें कि भारतीय पुरुषों को वीकेंड पर समुद्र तट पर आना और नग्न महिलाओं को देखना बहुत पसंद होता है। अगर अचानक आपका सामना इस से हो जाए, तो बेहतर है कि बहस न करें, कसम न खाएं। यदि यह आपको परेशान करता है, तो आप बस अपने आप को स्नान वस्त्र से ढक सकते हैं।

थाईलैंड में, दहलीज पर कदम रखने की प्रथा नहीं है। स्थानीय निवासियों का मानना ​​है कि इसमें अच्छी आत्माओं का वास होता है। इसके अलावा थाईलैंड में आप टॉपलेस धूप सेंक नहीं सकते हैं और नग्नता में शामिल हो सकते हैं, आप फुटपाथ पर च्युइंग गम नहीं फेंक सकते। इसके लिए आपको 600 डॉलर का जुर्माना भरना पड़ता है। और अगर आपके पास इतना पैसा नहीं है तो आपको जेल में डाला जा सकता है।

थाईलैंड में, किसी भी मामले में गर्मी के बारे में बात नहीं कर सकते। इसे अभद्रता की पराकाष्ठा माना जाता है। मुस्लिम अशाब्दिक शिष्टाचार

तुर्की में, सम्मान के संकेत के रूप में लोगों को स्नानागार में आमंत्रित करने की प्रथा है। तुर्क उपहार देना और प्राप्त करना पसंद करते हैं। तुर्की में, आपको लगभग अंतहीन रूप से कॉफी पिलाई जाएगी। यह चीनी के बिना, आमतौर पर इलायची के साथ बहुत मजबूत होता है। मना करने के लिए, आपको कप को एक तरफ से दूसरी तरफ ले जाना होगा या इसे उल्टा भी करना होगा। यात्रा पर जा रहे हैं, स्मृति चिन्ह को अपने साथ ले जाना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। लेकिन उन्हें अपने नए परिचितों को सौंपने की कोशिश में दखल न दें।

बहुत सारी संस्कृतियाँ हैं। इसलिए, विदेश जाते समय आलस्य न करें, इंटरनेट पर जाएं और उस देश के बारे में थोड़ा और जानें जहां आप जा रहे हैं।

एक बार एक अपरिचित देश में, विनम्र और वीर होने की प्रतीक्षा करें। कभी-कभी इसका पूरी तरह से अलग अर्थ होता है जिसके हम आदी होते हैं। और आप बहुत सुंदर नहीं दिखेंगे।

उदाहरण के लिए, यदि आप आदतन नॉर्वे में एक बुजुर्ग व्यक्ति को रास्ता देते हैं, तो आप इस प्रकार प्रदर्शित करेंगे कि वह शारीरिक रूप से स्वस्थ है। और यह अपमानजनक है।

नारीवाद कोई सीमा नहीं जानता, इसलिए जब आप अमेरिका में एक महिला के लिए बिल का भुगतान करने का प्रयास करते हैं, तो आप लैंगिक समानता पर एक व्याख्यान में भाग लेने का जोखिम उठाते हैं, और यह कि वह खुद के लिए भुगतान करने में सक्षम है, और आपको दिखाने की आवश्यकता नहीं है यहाँ कि तुम्हारे पास उससे अधिक पैसा है। उसी कारण से, उसके बैग ले जाने की कोशिश मत करो। और तारीफ के लिए, अगर वह मूड में नहीं है, तो आप आमतौर पर उत्पीड़न के लिए अदालत में जा सकते हैं।

बेझिझक चीनियों पर छींटाकशी करें। तो आप दिखाते हैं कि आप स्वादिष्ट हैं और सब कुछ बहुत पसंद करते हैं। अनुनय-विनय के लिए मेज़पोश को चटनी के साथ छिड़कना अच्छा रहेगा। और यह काफी गंभीर है।

फ़िनलैंड में तारीफ करते समय, आपको सबसे पहले रिटायर होना होगा। उन सभी की गिनती नहीं है।

नॉर्वे में, किसी की प्रशंसा बिल्कुल न करना, ध्यान और सहानुभूति न दिखाना बेहतर है। वे सोचेंगे कि आप अन्य लोगों के व्यवसाय में चापलूसी कर रहे हैं या चुभ रहे हैं।

यदि आप ग्रीक मित्रों से मिलने जा रहे हैं, तो घर के इंटीरियर और चीजों को लेकर उत्साह के साथ सावधान रहें। क्योंकि मालिकों को आपको वह चीज़ देनी होगी जो आपको पसंद है। और आपको इसकी बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है, आपने इसे केवल विनम्रता से कहा है।

बहुत से लोग उठे हुए अंगूठे को एक संकेत के रूप में देखते हैं कि आपने उन्हें किसी तरह से धोखा दिया है, उनका मजाक उड़ाया है, उनका मजाक उड़ाया है, एक चाल चली है।

यह ज्ञात नहीं है कि यह चेतावनी के लायक है, लेकिन किसी पार्टी में बर्तन न धोएं। शगुन खराब है।

जब आपको दक्षिण कोरिया में अत्यधिक मसालेदार भोजन के साथ प्रताड़ित किया जाता है, तो छींकना, रोना, घुटना और खांसी होना सामान्य है। यह ऐसा है जैसे आपने कहा कि आप बहुत स्वादिष्ट हैं।

यदि आप मंगोलिया और बुर्यातिया में समय पर डकार की आवाज़ नहीं करते हैं, तो आपको तब तक खिलाया जाएगा जब तक आप फट नहीं जाते। एक डकार है - पेट भरा हुआ है, सब कुछ सरल है।

हमारे विपरीत, जापानी और नॉर्वेजियन अंतिम संस्कार के लिए विषम संख्या में फूल ले जाते हैं।

अगर आप जापान में हैं तो सबके सामने अपनी नाक न फोड़ें।

भारतीय परिवार एक-दूसरे के प्रति कृतज्ञता के शब्द नहीं कहते। आपका अपना, "धन्यवाद" पर स्प्रे करने के लिए कुछ भी नहीं है। हालाँकि, आपको अजनबियों से भी ऐसा नहीं कहना चाहिए। यदि यह एक उपहार है, तो इसकी प्रशंसा करें, कहें कि आप वास्तव में इसे पसंद करते हैं, और आप जीवन भर सपने देखते रहे हैं।

यदि मध्य एशिया में, बातचीत के दौरान, आपको धीरे-धीरे एक कटोरे में चाय पिलाई जाती है, तो यह सम्मान का संकेत है, वे आपके साथ अधिक समय बिताना चाहते हैं। यदि आपने एक बार और भर दिया है, तो पी लो, और अपने पास जाओ। बैठने के लिए कुछ नहीं।

चीनियों में, ताजे फूलों को मरे हुओं में ले जाया जाता है, और मृत, यानी कृत्रिम, जीवित लोगों के लिए। फीका नहीं करने के लिए। उसी चीन में, आपको नंबर 4 को बायपास करना होगा। उनके पास चौथी मंजिल भी नहीं है।

दक्षिण-पूर्व में, आप किसी व्यक्ति को सिर पर स्ट्रोक नहीं कर सकते हैं, और क्रॉस-लेग्ड बैठे व्यक्ति की दिशा में अपना पैर भी इंगित कर सकते हैं।

अगर हम हुक्का एक दूसरे के हाथों में देते हैं, तो अरबों ने उसे मेज पर रख दिया। इसे अपने हाथों में मत डालो, वे सोचेंगे कि आप जबरदस्ती कर रहे हैं।

जापानी कर्मचारी अपने बॉस के सामने कार्यस्थल नहीं छोड़ सकते।

रूस में, जैसा कि आप जानते हैं, आप इसे "jinx it" कर सकते हैं। इसलिए, आपको यह सुनने की संभावना नहीं है कि एक रूसी व्यक्ति के लिए सब कुछ ठीक चल रहा है, हर कोई स्वस्थ है और सब कुछ क्रम में है। और यदि तुम बच्चों की प्रशंसा करते हो, तो तुम थूकने और लकड़ी पर दस्तक देने के लिए मजबूर हो जाओगे।

जॉर्जिया में अपना गिलास खत्म मत करो। क्‍योंकि तुम्‍हें और अधिक डाला जाएगा।

कम से कम कहने के लिए आचरण और शिष्टाचार के नियम एक जटिल विज्ञान हैं। यह जानना एक बात है कि सलाद के लिए कौन सा कांटा है, और दूसरी बात यह है कि उसी कांटे की मदद से घर के मालिक पर घातक अपमान कैसे न करें। शिष्टाचार संस्कृति से संस्कृति, देश से देश में भिन्न होता है। ऐसा लगता है कि एक देश में अच्छे शिष्टाचार के नियमों का घोर उल्लंघन दूसरे देश में शिष्टाचार का मानक हो सकता है।

तारीफ।

जब आप पहली बार किसी नए व्यक्ति से मिलते हैं या पहली बार किसी और के घर जाते हैं तो बर्फ तोड़ना हमेशा आसान नहीं होता है। ऐसा करने में हमारी सबसे आम युक्ति है प्रशंसा के लिए कुछ खोजने का प्रयास करना। "मुझे आपके जूते पसंद हैं।" "यह एक अच्छी टाई है।" "आपने इस जगह के साथ जो किया है, मैं उससे चकित हूं।" "बहुत बढ़िया सोफा।" अधिकांश देशों में, इस तरह की प्रशंसा का परिणाम मेजबानों के मुस्कुराने या शरमाते हुए और "धन्यवाद" कहने में होता है। तो बर्फ पिघलने लगती है। हालाँकि, मध्य पूर्व के साथ-साथ नाइजीरिया और सेनेगल जैसे अफ्रीकी देशों में इस तरह की तारीफ पूरी तरह से अनुचित है। इन देशों में, प्रशंसा की व्याख्या घर में संग्रहीत एक निश्चित मूल्यवान वस्तु रखने की इच्छा के रूप में की जाती है। उनके आतिथ्य के रीति-रिवाजों के कारण, मेजबान अतिथि को वह वस्तु देने के लिए बाध्य महसूस करेगा जिसकी उसने प्रशंसा की है। इसके अलावा, परंपरा के अनुसार, उपहार प्राप्त करने पर, प्राप्तकर्ता को देने वाले को और भी बड़ा उपहार देकर जवाब देना चाहिए। हम केवल यह आशा कर सकते हैं कि यह प्रथा पति-पत्नी या बच्चों की प्रशंसा तक न फैले।

समय पर आओ।

हम सभी इस बात के अभ्यस्त हैं कि हमारे बड़े रिश्तेदार और शिक्षक हमें हमेशा देर से आने के लिए डांटते थे। "यदि आप इसे समय पर नहीं बना सकते हैं, तो 10 मिनट पहले छोड़ दें।" हालांकि इंटरव्यू या मीटिंग के लिए यात्रा करते समय यह अच्छी सलाह है, लेकिन दुनिया के कुछ हिस्सों में इसे बुरा व्यवहार माना जाएगा। तंजानिया में नियत समय पर आने वाले मेहमानों के साथ असम्मानजनक व्यवहार किया जाता है। सभी विनम्र, अच्छे व्यवहार वाले लोग 15-30 मिनट देरी से आते हैं। यह आंशिक रूप से इस तथ्य के कारण है कि सभी नागरिकों के पास कार या सार्वजनिक परिवहन तक पहुंच नहीं है। निर्धारित समय पर मेहमानों के आने पर जोर देना असभ्य माना जाता है। मेक्सिको में, किसी मीटिंग या पार्टी के लिए देर से आना भी विनम्र माना जाता है। और अगर मेहमान अचानक समय पर पहुंच जाते हैं, तो हो सकता है कि मेजबान तैयार न हों। आश्चर्य से लिए जाने पर वे नाराज महसूस कर सकते हैं।

हाथों से खाना।

अपने माता-पिता को खाने की मेज पर परेशान करने के लिए अपने हाथों से खाना हमेशा सबसे सुरक्षित तरीका रहा है। हालांकि, कुछ देशों में लोग आपके कटलरी के इस्तेमाल से नाराज होंगे। मेक्सिको में चाकू और कांटे के साथ टैकोस या बरिटोस खाने पर गुस्सा आता है। यह अनिवार्य रूप से असभ्य नहीं है, लेकिन यह एक व्यक्ति को एक स्नोब की तरह दिखता है। इसी तरह का एक कारण जर्मनी में उबले हुए आलू को काटने के लिए चाकू का उपयोग करने के आपके प्रयासों की अस्वीकृति की व्याख्या कर सकता है। इसके अलावा, आलू कटर से आप रसोइयों को नाराज कर सकते हैं। वे इसे यह कहने के तरीके के रूप में देखते हैं कि पके हुए आलू अधपके हैं। भारत जैसे कई देशों में, बिना कटलरी के खाना ही एकमात्र संभव तरीका है। वे इस विधि को सबसे स्वाभाविक मानते हैं। ऐसा कहा जाता है कि भारत के पहले प्रधान मंत्री जवाहरलाल नेहरू ने एक बार मजाक में कहा था कि "कांटे और चाकू से खाना एक दुभाषिया के माध्यम से प्यार करने जैसा है।"

सलाह।

टिप देने के लिए लंबे समय से बहस चल रही है। एक नियम के रूप में, यह नीचे आता है कि क्या हम वेटर की आंखों में "गरीब" दिखने से डरते हैं। अक्सर एक टिप की कमी तिरस्कारपूर्ण नज़र का कारण है। यह भी एक सामान्य कारण है कि कई लोग जो पहली बार किसी रेस्तरां में जाते हैं, वे फिर कभी नहीं जाते हैं। कुछ रेस्तरां ने अपने ग्राहकों को भोजन के अंत में अप्रिय क्षणों से बचाने के लिए इस रिवाज पर प्रतिबंध लगा दिया। जापान बाकी सब से आगे है। जापानी टिपिंग के आदी नहीं हैं, और इससे अक्सर भ्रम की स्थिति पैदा होती है। वेटर को आश्चर्य होता है कि उसे अतिरिक्त पैसे क्यों मिले और वह इसे वापस पाने के लिए लंबे समय तक अजीबोगरीब प्रयास कर सकता है। इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि टिपिंग को अपमान के रूप में देखा जा सकता है। कभी-कभी उन्हें दान के रूप में समझा जाता है, जिसका अर्थ एक दया है जिसे कोई भी जापानी सहन नहीं करेगा। इस घटना में कि ग्राहक अपना आभार व्यक्त करना चाहता है, एक छोटा सा उपहार देकर ऐसा करना सबसे अच्छा है। या, यदि पैसा पहले से ही स्थानांतरित किया जा रहा है, तो आपको इसे एक लिफाफे में डालना होगा, और उसके बाद ही इसे स्थानांतरित करना होगा।

कुत्ते का बैग

आजकल, यदि कोई आगंतुक वेटर से "कुत्ते का थैला" मांगता है (एक थैला या बक्सा जिसमें कुछ रेस्तरां के आगंतुक, मुख्य रूप से जापानी, वह भोजन ले जा सकते हैं जिसे उन्होंने खाना समाप्त नहीं किया है - जैसे कि कुत्तों के लिए), इसे एक माना जाता है गरीबी का संकेत। वेटर ऐसे ग्राहक पर नाराज़ नज़र भी डाल सकता है, जब उसे अपने पेट से बड़ी आँखों वाले ग्राहक के लिए किसी तरह के बैग के लिए, अपने ऑर्डर की प्रतीक्षा कर रहे ग्राहकों से भरे रेस्तरां के माध्यम से दौड़ने के लिए मजबूर किया जाता है। प्राचीन रोम में, हालांकि, "कुत्ते के बैग" जीवन का एक तरीका थे। जब भी कोई दोस्त मेहमानों को रात के खाने पर आमंत्रित करता, तो वह मेहमानों को एक बढ़िया कपड़े का रुमाल देता ताकि मेहमान फल घर ले जा सकें। यह एक सुझाव से अधिक मांग थी, क्योंकि भोजन को घर नहीं ले जाने के निर्णय की व्याख्या मेजबान के अपमान के रूप में की गई थी। इसके अलावा, ऐसा मेहमान जल्द ही असभ्य और कृतघ्न होने के लिए ख्याति प्राप्त कर सकता है। "डॉगी बैग्स" की उत्पत्ति प्राचीन चीन से भी हो सकती है। मेहमानों को सफेद बक्से देना ताकि वे अपना भोजन घर ले जा सकें, मेजबानों की ओर से शिष्टाचार माना जाता था।

एक कटोरी में बचा हुआ।

हां, हम सभी अपने माता-पिता से कहते हैं कि हम अपनी थाली का हर आखिरी टुकड़ा खा लें और कोई खाना पीछे न छोड़ें। कुछ देशों में, हालांकि, एक साफ प्लेट मेजबानों को भ्रमित कर सकती है और संभवतः उन्हें नाराज कर सकती है। फिलीपींस, उत्तरी अफ्रीका और चीन के कुछ क्षेत्रों में, यदि प्लेट खाली है, तो मेजबान उस पर अधिक भोजन डालेगा। उत्तरी अफ्रीका में, यह एक छोटे से खेल में भी बदल जाता है: मेजबान अधिक पेशकश करता है - अतिथि कहता है नहीं, मेजबान फिर से पेशकश करता है - अतिथि फिर से मना कर देता है, मेजबान एक और बार प्रदान करता है - और अतिथि अंत में सहमत होता है। जब मेहमान थाली में कुछ खाना छोड़ेगा तभी मेजबान को यकीन होगा कि उसने खा लिया है। कुछ स्थितियों में इस आवश्यकता का पालन करने में विफलता मालिक को नाराज कर सकती है। वह अतिथि की साफ प्लेट को एक संकेत के रूप में लेगा कि सेवा पर्याप्त अच्छी नहीं थी, और यह तय कर सकता है कि अतिथि को लगता है कि वह सस्ता है।

पुष्प।

फूलों को अक्सर एक सार्वभौमिक उपहार के रूप में देखा जाता है। वे पहली तारीखों, प्रॉम, शादियों, अंत्येष्टि, बीमारों को उपहार और माफी के लिए अच्छे हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि, यदि आप सावधान नहीं हैं, तो फूल चढ़ाने को अज्ञानी माना जा सकता है। गुलदाउदी, लिली, हैप्पीओली और अन्य सफेद फूल शोक के प्रतीक हैं और कई देशों में अंतिम संस्कार के लिए उपयोग किए जाते हैं। जर्मनी और फ्रांस में भ्रातृ कब्रिस्तानों को कार्नेशन्स से सजाया गया है। चीन में किसी को सफेद फूलों का गुलदस्ता या फ्रांस में कार्नेशन देना "मौत का संदेश" माने जाने का जोखिम उठाता है। पीले फूल रूस और ईरान में नफरत या नापसंद का प्रतीक हैं, जबकि बैंगनी फूल इटली और ब्राजील में दुर्भाग्य का प्रतीक हैं। लाल फूल, विशेष रूप से गुलाब, जर्मनी और इटली में केवल रोमांटिक भावनाओं को व्यक्त करने के लिए होते हैं। चेक गणराज्य में, फूलों को आमतौर पर रोमांटिक उपहार माना जाता है। तो अपने गुरु या बॉस को फूल देने से आप बड़ी मुसीबत में पड़ सकते हैं। यहां तक ​​​​कि रंगों की संख्या को भी असभ्य माना जा सकता है। कुछ देशों में, जैसे कि फ्रांस और आर्मेनिया में, फूलों की एक सम संख्या खुशी के अवसरों के लिए उपयुक्त होती है, जबकि विषम संख्याएँ शोक के लिए उपयुक्त होती हैं। वहीं, थाईलैंड और चीन जैसे देशों में विषम संख्याओं को आमतौर पर भाग्यशाली माना जाता है, जबकि सम संख्याओं को अशुभ माना जाता है।

जुबान दिखा रहा है।

कई देशों में, जीभ बाहर निकालना आमतौर पर एक विद्रोही या चिढ़ाने वाला इशारा होता है। कम से कम यह तो अपमान है। इसलिए इटली में आचरण के अपमान के रूप में इसके लिए आप पर जुर्माना लगाया जा सकता है। भारत में, यह अवैध नहीं है, लेकिन वहां भी, जीभ बाहर निकालने का मतलब असंतोष है और इसे अविश्वसनीय क्रोध के संकेत के रूप में देखा जाता है। हालाँकि, हमारी दुनिया में न्यू कैलेडोनिया में स्थित एक बड़ा क्षेत्र है, जहाँ इस इशारे का अर्थ है ज्ञान और ऊर्जा की कामना। तिब्बत में, किसी सम्मानित व्यक्ति से मिलते समय जीभ दिखाना सम्मान की निशानी के रूप में देखा जाता है। तिब्बतियों का कहना है कि यह प्रथा इस विश्वास से आती है कि दुष्ट राजा की जीभ काली थी, और यह इशारा सद्भावना दिखाता है और साबित करता है कि हम उसके अवतार नहीं हैं। शायद यह बताता है कि क्यों, कैरोलीन द्वीप समूह में, जीभ को बाहर निकालना राक्षसों को भगाने का एक विश्वसनीय तरीका माना जाता है। लेकिन सच कहूं तो अगर कोई व्यक्ति अपनी जीभ बाहर निकालता है और अपने दांतों को ब्रश नहीं करता है, तो वह शायद किसी को भी भगाने में सक्षम होगा।

गपशप।

अधिकांश देशों में, सार्वजनिक रूप से सूप पीने से आपकी दिशा में कम से कम स्पष्ट नज़र आ सकती है। हालाँकि, चीन और जापान जैसे कई एशियाई देशों में, सूप या नूडल्स की चुस्की को सबसे अधिक प्रशंसा के रूप में माना जाता है। इसका मतलब है कि खाना इतना अच्छा है कि आप रात के खाने के ठंडा होने का इंतजार भी नहीं कर सकते। जिस किसी ने भी गहरी थाली से स्वादिष्ट बोर्स्ट से अपना मुंह जलाया है, वह शायद इस बात से सहमत होगा कि इसमें कुछ सच्चाई है। बिना घूंट के भोजन करना दर्शाता है कि आप भोजन से नाखुश हैं। जापान में, चाय के लिए भी यही सच है। चाय के आखिरी घूंट को जोर से पीते हुए, अतिथि मेजबान को बताता है कि वह समाप्त हो गया है और संतुष्ट है। यह सांस्कृतिक अंतर कई जापानी आगंतुकों को दूसरे देशों में असहज महसूस कराता है, जिससे यूरोपीय लोगों के लिए शांति से भोजन करना मुश्किल हो जाता है।

थूकना

थूकने पर आमतौर पर ठहाका लगाया जाता है। किसी के दिशा में थूकना सबसे खराब अपमान में से एक माना जाता है। अमेरिका में पुलिस इसे एक हमले के रूप में देखती है और आपको गोली मार सकती है, जिसे वे करना पसंद करते हैं। हालाँकि, पूर्वी मध्य अफ्रीका में मासाई जनजाति के सदस्यों का कई चीजों पर बहुत अलग दृष्टिकोण है। जिस तरह हम हाथ मिलाते हैं, वे एक-दूसरे पर थूकते हैं। अधिक सटीक रूप से, वे हाथ मिलाने से पहले अपने हाथों पर और उसके बाद फिर से थूकते हैं। हममें से अधिकांश को वृद्ध लोगों के तिरस्कार को सहना पड़ता है जो "विशिष्ट बनें, अस्पष्ट न हों" के नियम का पालन करते हैं, लेकिन मासाई बच्चों के लिए और भी कठिन समय होता है। विनम्र बच्चे जो अपने बड़ों का अभिवादन करते हैं, उनकी पीठ में एक मोटा थूक लग सकता है। बेशक, यह सबसे अच्छे इरादों के साथ किया जाता है और इसका मतलब है कि बूढ़े लोग बच्चे की लंबी उम्र की कामना करते हैं, लेकिन हमारे लिए यह असामान्य लगता है। एक नवजात पर थूकने के लिए दोस्त और रिश्तेदार कई मील चलते हैं - इसी कारण से। जनजाति के सदस्य हर मौके पर थूकते हैं। वे उस उपहार पर थूकते हैं जो वे देने वाले हैं। में जाने पर नया घरपहला काम वे बाहर जाकर चारों तरफ थूकते हैं। मासाई किसी भी चीज़ पर थूकते हैं जो उन्होंने पहले कभी नहीं देखा क्योंकि उनका मानना ​​​​है कि यह उनकी दृष्टि की रक्षा करता है।

"शिष्टाचार" शब्द हर देश में जाना जाता है। लेकिन हर जगह ऐसे रीति-रिवाज और विशेषताएं हैं जो कई शताब्दियों में बनी हैं। और प्रत्येक देश में उन्होंने संस्कृति, संचार परंपराओं और कई अन्य रूपरेखाओं में निहित अपनी विशिष्ट बारीकियों को हासिल कर लिया है।

याद है!दूसरे देश में मुख्य नियम यह है कि वहां एक अतिथि की तरह व्यवहार करें, मेजबानों का सम्मान करें, स्वागत समारोह में विनम्र और नाजुक रहें, साथ ही साथ अपनी मातृभूमि का पर्याप्त रूप से प्रतिनिधित्व करें।

इंगलैंड

एक ऐसा देश जो परंपराओं और नियमों के सख्त पालन से आश्चर्यचकित करता है। और यह व्यर्थ नहीं है कि "रियल जेंटलमैन" की अवधारणा यहाँ पैदा हुई थी।

मेज पर आचरण के नियम अंग्रेजों के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, इसलिए यात्रा पर जाने से पहले उनका सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए।

जब तक आप एक-दूसरे से परिचित नहीं हो जाते, तब तक पड़ोसियों को मेज पर संबोधित करने की प्रथा नहीं है।

मेज पर फुसफुसाना असभ्यता है, बातचीत सभी के लिए सामान्य होनी चाहिए। इसके अलावा, आप अपने हाथों को टेबल पर नहीं रख सकते हैं, उन्हें अपने घुटनों पर रखने की प्रथा है।
प्लेट से चाकू और कांटे नहीं निकाले जाते हैं, क्योंकि उनके लिए कोई विशेष स्टैंड नहीं हैं।

खाने के बर्तनों को हाथ से हाथ में न ले जाएं। अंग्रेज इसे पसंद नहीं करते। याद रखें, बाएं में कांटा, दाहिने हाथ में चाकू। और उपकरणों के सिरों को प्लेट की ओर निर्देशित किया जाता है।

ड्रेस कोड का अनिवार्य पालन। रात के खाने में, यह एक टक्सीडो है, और एक आधिकारिक स्वागत समारोह में, एक टेलकोट है।

इंग्लैंड में एक कप चाय का निमंत्रण स्वीकार नहीं किया जाता है, मेजबान इसे व्यक्तिगत अपमान के रूप में ले सकते हैं। चाय पीने के बाद, उन्हें कृतज्ञता के सुखद शब्दों के साथ एक छोटा सा नोट भेजा जाता है।

जर्मनी

समय की पाबंदी, अनुशासन, पांडित्य और मितव्ययिता - ये गुण जर्मनों को अच्छी तरह से चित्रित करते हैं। वे टेबल पर दिए गए निर्देशों और नियमों के साथ-साथ शिष्टाचार के नियमों का स्पष्ट रूप से पालन करते हैं।

बात करते समय, किसी व्यक्ति के शीर्षक को कॉल करने का रिवाज है।

यदि स्वागत समारोह होता है, उदाहरण के लिए, एक रेस्तरां में, तो उपस्थित सभी लोगों, यहां तक ​​कि अजनबियों को भी अच्छे भोजन की कामना करनी चाहिए।

अपने हाथों को टेबल के ऊपर रखने की प्रथा है, भले ही आप खाना न खाएं।

एक प्लेट पर कटलरी पार करना इंगित करता है कि भोजन अभी समाप्त नहीं हुआ है। और प्लेट के दाईं ओर चाकू और कांटा संकेत करता है कि व्यंजन को हटाया जा सकता है।

जर्मनी में, तब तक खाना-पीना शुरू करने की प्रथा नहीं है जब तक कि सभी को अपना भोजन न मिल जाए।

एक रेस्तरां में एक वेटर को एक टिप छोड़ने की आवश्यकता होती है, जो अक्सर कुल बिल का 10% होता है।

चूंकि जर्मन व्यापार और के बीच अंतर करते हैं पारिवारिक जीवन, तो यात्रा का निमंत्रण प्राप्त होने का मतलब है कि आप विश्वास के घेरे में प्रवेश कर चुके हैं।

यात्रा के लिए देर से आना अशोभनीय है। जर्मनों के लिए, अपने समय और दैनिक दिनचर्या का सम्मान करना बहुत महत्वपूर्ण है।

खाली हाथ दर्शन करने आना अशोभनीय है। आप मिठाई या फूल ला सकते हैं। लेकिन शराब चुनते समय आपको सावधान रहने की जरूरत है। शराब की बोतल को मालिक के छोटे शराब तहखाने के लिए एक संकेत के रूप में देखा जा सकता है।

सभी भोजन कड़ाई से निर्धारित घंटों के अनुसार आयोजित किए जाते हैं। आपको किस समय आमंत्रित किया जाता है, इस पर निर्भर करता है कि यह एक उपचार होगा। लाए गए उपहार, एक नियम के रूप में, तुरंत खोले जाते हैं।

सबसे बड़ा व्यक्ति पहले मेज पर बैठता है। और घर का मालिक खाना शुरू करता है।

फ्रांस

फ्रांसीसी अपने परिष्कृत शिष्टाचार, लालित्य और परिष्कार के लिए प्रसिद्ध हैं। यही बात शिष्टाचार के नियमों पर भी लागू होती है। एक फ्रांसीसी से मिलने का निमंत्रण प्राप्त करना बहुत सम्मान और सम्मान की अभिव्यक्ति है। वे अपने घर में सिर्फ करीबी लोगों को ही बुलाते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण नियमों में से एक धन के मामलों पर चर्चा पर प्रतिबंध है। यह असभ्य माना जाता है। अमूर्त विषयों पर बात करने की प्रथा है।

इसके अलावा, दोपहर के भोजन के लिए देर से आने का रिवाज नहीं है, आप अधिकतम 15 मिनट तक रह सकते हैं।

वे स्वयं मेहमानों को बैठाने में लगे हुए हैं, एक नियम के रूप में, महिलाओं को दो पुरुषों के बीच बैठाया जाता है। और वे, शिष्टाचार के अनुसार, पूरी शाम उसकी देखभाल करते हैं।

वैसे, सड़क के जूते नहीं हटाए जाते हैं। फर्श की साफ-सफाई का ध्यान रखना, घर की परिचारिका की समस्या।

फ्रांस में, अपने हाथों को टेबल के ऊपर रखने का रिवाज है। उनकी समझ में हाथ छुपाने वाला व्यक्ति कुछ छिपा रहा है।

भोजन से पहले, फ्रांसीसी एपरिटिफ के रूप में एक गिलास शैंपेन या वाइन पेश करते हैं।

फ्रांसीसी व्यंजन उनके राष्ट्रीय गौरव का विषय है, इसलिए वे किसी भी व्यंजन की प्रशंसा बड़े चाव से करते हैं।

फ्रांस में, भोजन को पूरी तरह से खत्म करने का रिवाज है। लेकिन अगर आप नमक या मौसमी खाना चाहते हैं, तो इसे अपमान माना जा सकता है।

मेज पर बहुत सारे कटलरी हैं, और चूंकि व्यंजन बारी-बारी से परोसे जाते हैं, इसलिए भोजन की शुरुआत थाली से दूर की कटलरी लेकर करनी चाहिए। बाद के व्यंजनों के लिए आस-पास रहते हैं।

वाइन ग्लास के साथ भी ऐसा ही है, प्रत्येक डिश के लिए एक निश्चित मादक पेय परोसा जाता है।

दिलचस्प!फ्रांस में ब्रेड को छोटे टुकड़ों में तोड़कर खाया जाना चाहिए, किसी भी स्थिति में बड़े स्लाइस में नहीं काटना चाहिए।

मुख्य पाठ्यक्रम के बाद पनीर परोसा जाता है। फ्रांसीसी शिष्टाचार के नियमों के अनुसार, इसे एक प्लेट पर रखा जाना चाहिए, और उसके बाद ही टोस्ट पर।

फ्रांस में मिठाई बिना चाय और कॉफी के परोसी जाती है।

भोजन के अंत में, मजबूत मादक पेय पेश किए जाते हैं, जो इंगित करता है कि यह जानने और घर जाने का समय और सम्मान है।

जापान

जापानी से मिलते समय, व्यापार कार्डों का आदान-प्रदान करने की प्रथा है। व्यवसाय कार्ड का अध्ययन करने के बाद, जापानी स्वयं के संबंध में आपकी स्थिति का निर्धारण करेंगे और कार्रवाई का एक तरीका चुनेंगे।

घर के प्रवेश द्वार पर जूतों को उतारने का रिवाज है और हाथ मिलाने की बजाय झुक कर प्रणाम करें। जापानियों के साथ मुलाकात के लिए देर करना असंभव है, यह अत्यधिक अनादर है।

भोजन की शुरुआत से पहले, एक गर्म, नम ओशिबोरी तौलिया परोसा जाता है। वे हाथ-मुंह पोंछते हैं।
इससे पहले कि आप खाना शुरू करें, आपको "इतादाकिमास" जरूर कहना चाहिए, इस शब्द का अर्थ है "बोन एपीटिट"।

महत्वपूर्ण!जापान में, आप क्रॉस-लेग्ड नहीं बैठ सकते, जिसका अर्थ है कि आपको वार्ताकार के विचारों और बातचीत में कोई दिलचस्पी नहीं है।

चॉपस्टिक के साथ भोजन पास करने की अनुमति नहीं है, साथ ही उन्हें भोजन में लंबवत चिपकाकर, ये इशारे जापान में एक अंतिम संस्कार जुलूस की याद दिलाते हैं।

चॉपस्टिक्स को सावधानी से संभालना चाहिए, उन्हें लहराना नहीं चाहिए, उन्हें लोगों की ओर इशारा नहीं करना चाहिए। जापानियों के लिए, आप चीनी काँटा कैसे संभालते हैं, यह संस्कृति का सूचक है।

हैरानी की बात है कि जापान में जोर से चिल्लाना किसी भी तरह से बुरे व्यवहार का संकेत नहीं है, क्योंकि वे रसोइए के लिए अपनी प्रशंसा और सम्मान व्यक्त करते हैं। इसलिए, जब आप एक सोनोरस चैंपिंग सुनते हैं, तो आश्चर्यचकित न हों, यह जितना जोर से होगा, डिश उतना ही बेहतर होगा।

वैसे, सूप को एक चम्मच का उपयोग किए बिना सीधे प्लेट से पिया जा सकता है।

मादक पेय से सावधान रहें, खाली गिलास तुरंत भर जाते हैं, इसलिए बेहतर है कि नीचे तक न पिएं।

भोजन के अंत में, आपको घर के मालिकों या रेस्तरां के शेफ को धन्यवाद देना चाहिए। चुपचाप मेज छोड़ना खराब स्वाद का नियम माना जाता है।

जापान में वेटर्स को टिप देने का रिवाज नहीं है।

और अंत में

ग्रीस में शिष्टाचार दावत के मेजबान को मेज़पोश को दागने की अनुमति देता है ताकि मेहमान खुश और आराम से महसूस कर सकें।

पूर्वी देशों में आप अपने बाएं हाथ से नहीं खा सकते हैं, इसे अशुद्ध माना जाता है। रात्रिभोज आमतौर पर फर्श पर हरे-भरे तकिए पर होता है, मेहमानों के सामने व्यंजन प्रदर्शित किए जाते हैं। अगर कटलरी नहीं परोसी जाती है, तो खाना अपने हाथों से ही खाना चाहिए। और साथ ही आप अपने पैरों को पार नहीं कर सकते, अपने जूते के तलवों को दिखाते हुए, इसे आक्रामक माना जाता है।

पुर्तगाल में, आप नमक के शेकर के लिए नहीं कह सकते। उनके रसोइयों का मानना ​​है कि वे पूरी तरह से पकाते हैं, अब नमक या काली मिर्च डालने की जरूरत नहीं है। क्लाइंट की ऐसी इच्छा उन्हें बहुत आहत करेगी।

इथियोपिया में, वे एक ही थाली से खाते हैं। और भोजन को एक थाली से दूसरी थाली में हाथों की सहायता से स्थानांतरित किया जाता है। इस उद्देश्य के लिए मिट्टी के कटलरी को बेकार माना जाता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, जब नमक परोसने के लिए कहा जाता है, तो आपको उस व्यक्ति को उसके साथ काली मिर्च देने की आवश्यकता होती है, हालांकि उसने इसके लिए नहीं कहा।

स्विट्जरलैंड में, वे मेज पर चश्मा नहीं लगाते हैं। वे बस अपने चश्मे को एक-दूसरे से जोड़े बिना ऊपर उठा लेते हैं।

स्पेन में दोपहर के भोजन के लिए समय की पाबंदी की आवश्यकता नहीं होती है। इसके अलावा, मेहमान तब तक इंतजार नहीं करेंगे जब तक परिचारिका प्लेटों पर पकवान नहीं डालती, वे खुद वांछित टुकड़ा ले लेंगे। और अगर आपको खाना पसंद नहीं है, तो वे सीधे तौर पर ऐसा कहेंगे।

इटली में लंच 5 घंटे तक चल सकता है। इटालियंस लंबी सभाओं के बहुत शौकीन हैं। और वे आम तौर पर एक कांटा के साथ प्रसिद्ध स्पेगेटी खाते हैं, कसा हुआ पनीर अलग से परोसा जाना चाहिए।

चीन में, सबसे प्रसिद्ध समारोह चाय पीना है। यह एक अलग कमरे में आयोजित किया जाता है, हर कोई एक छोटी सी मेज के चारों ओर बैठता है और विशेष कप से चाय पीता है। चाय पुराने नुस्खों के अनुसार बनाई जाती है। समारोह के दौरान, छोटी सी बात आयोजित की जाती है।

जॉर्जिया में, धीरे-धीरे शराब पीने का रिवाज नहीं है, केवल एक घूंट में और नीचे तक।

थाईलैंड में, कांटा एक सहायक तत्व के रूप में प्रयोग किया जाता है। इसका उपयोग केवल चम्मच पर खाना डालने के लिए किया जाता है।