Barošana ar zaļajiem griķiem. Kā pagatavot griķu putru zīdaiņiem

Būtībā, ārsti iesaka dot griķu biezputra kā pirmā papildbarība absolūti visiem veseliem bērniem . Ja mazulim nav nekādu veselības problēmu, un dārzeņu ievadīšana uzturā nav izraisījusi nekādas reakcijas, tad griķi ir brīnišķīgs ēdiens. To var izskaidrot ar vairākām priekšrocībām, kas šāda veida putrai piemīt:

Griķu biezputra ir hipoalerģiska, bērnu imūnsistēmas reakcijas gadījumi ir ārkārtīgi reti (gandrīz nekad).
Šī labība nav graudi, kas nozīmē, ka tā nesatur lipekli. Tāpēc mazulim pēc griķu barošanas nerodas gremošanas traucējumi vai citas nevēlamas reakcijas.
Griķu putra satur daudz dzelzs. Tāpēc tas ir lielisks ēdiens anēmijas attīstības novēršanai.
Stimulē gremošanas sistēmu: aktivizē peristaltiku un veicina ātru gremošanu. Turklāt griķi ir viegli sagremojami.
Šī putra labvēlīgi ietekmē sirdi, asinsvadus, aknas, muskuļus, kā arī palīdz stiprināt imūnsistēmu un novērst infekcijas bojājumu rašanos organismā.

Ir vērts atzīmēt, ka griķiem nav absolūti nekādu kontrindikāciju. Tāpēc pediatri iesaka visiem bērniem ieviest griķu putru kā pirmo papildbarību un pēc tam barot bērnu ar rīsiem, mannu un citām putru šķirnēm.

Kura griķu biezputra ir vislabākā pirmajai barošanai?

IN mūsdienu pasaule Papildbarībai ir bezgalīgi daudz dažādu speciālo labības pārslu zīdaiņiem, un ir daudz veidu, kā tos pagatavot. Bet ir diezgan pieņemami izmantot parastos griķus, kurus ēd arī pieaugušie. Ir tikai dažas pareizas griķu izvēles iezīmes pirmajai barošanai:

Vienmēr pievērsiet uzmanību graudaugu krāsai: tai jābūt gaišai. Brūni, ļoti tumši (gandrīz melni) griķi iepakojumā liecina, ka graudi ir pārāk daudz grauzdēti. Tas nozīmē, ka šādā putrā ir daudz mazāk vitamīnu.
Centieties savam mazulim iegādāties tikai augstākās šķiras griķus; jums nav jātaupa uz bērna veselību.
Pirms graudu maisiņa iegādes noteikti pārbaudiet tā integritāti un pārbaudiet iepakojuma saturu (parasti graudaugu maisiņi ir caurspīdīgi): griķos jāsatur pēc iespējas mazāk nemizotu graudu. Paskaties arī vērīgāk, vai labībā nav kukaiņu vai to kāpuru, pretējā gadījumā mājās atklāt tik “brīnišķīgu pārsteigumu” būs ārkārtīgi nepatīkami.
Griķu graudiem jābūt veseliem. Daži vecāki ir pārliecināti, ka dažādas sasmalcinātas gaļas ir daudz veselīgākas, turklāt tās ir vieglāk pagatavot. Bet tas ir nepareizs pieņēmums; veseli graudi saglabā lielāko daļu noderīgo komponentu.
Un vēl jo vairāk, atsakieties no visām griķu pārslām un ātri pagatavojamiem miltiem. Šāds ēdiens jums noteikti nav piemērots.

Neaizmirstiet, ka vienlīdz svarīgi ir pareizi uzglabāt graudaugus mājās: ieberiet griķus speciālā traukā (der pat parastie griķi). stikla burka) un cieši aizveriet vāku. Tādā veidā putra saglabās savu patīkamo garšu, smaržu un labvēlīgās īpašības.

Kā pagatavot griķu biezputru pirmajai barošanai?

Kad pienāks laiks mazuļa porcijā ieviest dažādus graudaugus, tas kļūst svarīgi ne tikai pareizā izvēle, bet arī ēdiena gatavošana. Un šim nolūkam mātei jāiepazīstas ar griķu putras barošanas noteikumiem:

Pirmajai griķu putrai mazulim jābūt bez piena pievienošanas: tas ievērojami sarežģīs gremošanas procesus.
Pirms gatavošanas rūpīgi pārbaudiet graudaugus, lai redzētu, vai tajā nav kukaiņu.
Ir obligāti jāšķiro griķi, lai noņemtu visus nemizotos graudus (melnos). Tos ir grūti samalt blenderī, un pat viens šāds sīks graudiņš var radīt nepatīkamas sekas: mazulis var aizrīties.
Pirms vārīšanas neaizmirstiet griķus vairākas reizes labi nomazgāt (līdz tīram ūdenim).
Putra jāvāra ūdenī, izmantojot tikai vārītu vai videi draudzīgu ūdeni, nekādā gadījumā to nedrīkst liet no krāna.
Ēdienu gatavošanai varat izmantot lēno plīti - tas ietaupīs mammas laiku.
Gatavošanas laiks vidēji 35-45 minūtes: vienmēr sekojiet līdzi putrai. Trauku uzskata par gatavu, kad visi graudi ir labi uzbrieduši, mīkstināti un palielināti. Tajā pašā laikā labība kļūst nedaudz vieglāka.
Atcerieties, ka mazam bērnam paredzētās putras nedrīkst saturēt sāli, medu, cukuru, ievārījumu, sviestu.

Un, protams, neaizmirstiet, ka griķi jādod bērnam, sākot ar mazām porcijām, ievērojot visus papildinošu pārtikas produktu ieviešanas noteikumus.

Griķu biezputras receptes mazuļiem

Ir divi galvenie veidi, kā pagatavot griķus mazulim kā pirmo ēdienu. Receptes ir ļoti vienkāršas, tās var izdarīt pat nepieredzējušas māmiņas un tēti, kuri mazulim gatavo ēdienu pirmo reizi.

Pirmais variants:

Mēs ņemam griķus un sasmalcinām tos tieši pulverī, izmantojot blenderi vai kafijas dzirnaviņas.
Ielej ēdamkaroti iegūtās masas katliņā vai bļodā un pievieno 100 ml ūdens.
Liek uz plīts un gaidi, līdz uzvārās.
Gatavošanas laiks ar šo metodi tiek samazināts - tas ir apmēram 20 minūtes.
Pēc tam, kad putra ir atdzisusi, jūs varat barot bērnu.

Otrais variants:

Ņemam griķus, izšķirojam un vairākas reizes noskalojam.
Katliņā ielej 200-300 ml ūdens un ļauj vārīties.
2-3 ēdamkarotes sagatavotu griķu ielej verdošā ūdenī.
Gatavošanas laiks vidēji ir aptuveni 35-45 minūtes.
Gatavo putru samaļ ar blenderi vai izlaiž caur sietiņu.
Pārbaudiet, vai nav lielu gabalu.
Kad putra atdzisusi, barojam mazuli.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka nevienā no receptēm putrai nav pievienotas citas sastāvdaļas, izņemot griķus un ūdeni. Katrai barošanai sagatavojiet svaigu porciju, trauku ledusskapī nevar uzglabāt “līdz rītdienai”.

Ļoti svarīgi ir arī zināt, ka griķu putra, ja to lieto pārmērīgi daudz bērna, var izraisīt negatīvas sekas: vēdera uzpūšanos, izkārnījumu traucējumus, kolikas. Tāpēc dodiet mazulim šo putru mazās porcijās reizi dienā. Ja novērojat jebkādas reakcijas uz šādu papildinošu pārtikas produktu ieviešanu, nekavējoties konsultējieties ar savu ārstu, lai saņemtu padomu un ieteikumus par turpmāku jaunu produktu ieviešanu. Bet labāk pat nedomāt par pašārstēšanos, jo tas var būtiski traucēt mazuļa ķermeņa veselīgu darbību.

Neaizmirstiet: tikai saglabājot savu bērnu veselību, jūs kļūsiet par laimīgākajiem un dzīvespriecīgākajiem vecākiem!

Natālija Karalis, pediatrs, īpaši par tīmekļa vietne

Noderīgs video:

Ja gatavojaties gatavot ēdienu mazam bērnam, tad īpaši rūpīgi jāapstrādā un jāsagatavo tam paredzētie produkti. Visi graudaugi, izņemot mannu, ir jāsašķiro, tas ir, vizuāli jāpārbauda, lai nepieļautu svešķermeņu iekļūšanu, un pēc tam vairākas reizes rūpīgi jāizskalo.

Tiklīdz tas parādās mājā Mazs bērns, jums ir jāiegādājas mērtrauks ar sadalījumiem lielākai ērtībai labības vai šķidrumu mērīšanas procesā. Ja jūsu bērns ir jaunāks par vienu gadu, visi veseli graudi pirms vārīšanas ir jāsasmalcina. Šim nolūkam vislabāk ir izmantot kafijas dzirnaviņas vai blenderi (to izmanto, lai samaltu gatavas putras un pēc tam pievienotu pienu vēlamajā stāvoklī).

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Griķi ir lielisks pirmais papildbarības variants zīdainim, jo nesatur lipekli un produktam ir zema alerģenitāte. Griķos ir augsts dzelzs, kalcija, fosfora, joda un B vitamīnu līmenis.

1. Pirmkārt, jums ir jāsagatavo graudaugi ēdiena gatavošanai. Nedrīkst ņemt griķus ar ļoti tumšu krāsu, bērnam jālieto tikai augstākā šķirne. Tas ir rūpīgi jāizšķir un jāatbrīvo no gružiem un svešķermeņiem. Pēc tam rūpīgi noskalojiet un nosusiniet uz papīra dvieļa.

2. Pēc tam kafijas dzirnaviņās jāsasmalcina sausas un tīras labības. Maltās putras gatavajai versijai vajadzētu izskatīties kā starp mannu un miltiem. Lai atvieglotu uzdevumu, varat uzreiz ņemt gatavus griķu miltus.

3. Lai pagatavotu vienu porciju pēc receptes, izmantojiet vienu tējkaroti miltu vai graudaugu uz 100 ml ūdens, lai sagatavotu 5% griķu biezputru pašai pirmajai barošanai. Ja ievērosiet recepti, putras konsistence būs šķidra. Tiklīdz bērns pierod pie šādas putras un sāk ēst no karotes, koncentrāciju var palielināt līdz 10% (divas tējkarotes maltu griķu uz 100 ml ūdens).

Sagatavošanas princips pēc receptes ir vienkāršs: graudaugiem pievieno ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, neaizmirstot maisīt procesa laikā. Tiklīdz putra ir gatava, pievienojiet mātes pienu (vai īpašu bērnu pienu). Mākslīgās barošanas gadījumā ir vērts pievienot mazulim pazīstamo piena maisījumu. Nekādā gadījumā nesālējiet putru. Griķu biezputra mazuļiem ir gatava.

4. Lielākam bērnam (seši mēneši un vairāk), kuram nav nosliece uz alerģiskām reakcijām, griķu putru var pagatavot pēc receptēm ar zemu tauku saturu pienu (tikai atšķaidīt 1:1) - tā mūsu mammas un vecmāmiņas mūs pabaroja.

Lielākiem bērniem kā piedevas putrai var izmantot krējumu (bērniem!), nedaudz cukura vai fruktozes (ja nav alerģijas pret cukuru).

Video recepte

Lielākā daļa pediatru uzskata, ka pirmajai putrai mazuļa barošanai vajadzētu būt griķiem. Tas ir saistīts ar tā augsto uztura līmeni un vieglu uzsūkšanos bērna ķermenim. Vēl viena priekšrocība ir tā lietderība bērnu sistēmu un orgānu veidošanās un funkcionēšanas procesos. Griķi satur lielu daudzumu augu olbaltumvielu un sāls: fosfora, magnija un kālija. Griķi ir absolūts dzelzs daudzuma rekordists (5 reizes lielāks nekā rīsos vai mannas putraimi). Ne mazāk noderīga. Ir daudz recepšu, kā pagatavot šādu ēdienu kā mazulim, taču to būtība ir aptuveni viena un tā pati. Pagatavots Mūsu recepte būs ne mazāk garšīga un veselīga.

Ja jūsu mazulim ir alerģija, jums vajadzētu izmantot tikai apstiprinātus produktus. Piemēram, tas varētu būt augļu biezenis (kā pildviela griķiem) no banāna vai bumbiera.

Jūsu mazais aug katru dienu. Un tāpēc, kad mātes piens vai piena maisījums vairs neapmierina mazuļa izsalkumu, bērna vecāki domā par papildu barošanu. Ideāls butuz ēdiens būtu putra ar zemu alerģiju, kas pagatavota no kodoliem. Tātad, griķu biezputra pirmajai barošanai - kā sagatavot graudaugus bērnam?

Putras izvēle pirmajai barošanai

Pediatri iesaka iekļaut papildinošus pārtikas produktus bērna uzturā no 4 līdz 6 mēnešiem. Ja mazulis tika barots ar pudelīti, pirmo putru viņš var izmēģināt 4 mēnešu vecumā. Zīdaiņiem iepazīšanās ar jauniem pārtikas produktiem var aizkavēties. Tiek uzskatīts, ka, sasniedzot sešu mēnešu vecumu, bērns pārtrauc ēst mātes pienu vai maisījumus. Kādas labības ir piemērotas papildu barošanai?

Rīsi ir piemēroti priekšlaicīgi dzimušam bērnam vai mazulim, kurš slikti pieņemas svarā. Šī labība ir bagāta ar šķiedrvielām. Tomēr vecāki baidās iepazīstināt savu bērnu ar šādu veselīgu rīsu putru, jo tiek uzskatīts, ka, ēdot šo graudaugu, rodas aizcietējumi. Mēs steidzamies nomierināt māmiņas: tikai trauciņš ar šķeltiem rīsiem var salabot mazuļa izkārnījumus. Ja ēdiena gatavošanai izmantosiet rīsu miltus, tad nekādas blakusparādības nebūs.

Auzu pārslas ir bagātas ar olbaltumvielām un minerālvielām, taču tās var iekļaut bērna uzturā tikai tad, kad viņam ir viens gads. Nav nepieciešams steigties ar kukurūzas putras barošanu. Lai gan graudaugi ir augošam organismam nepieciešamo šķiedrvielu un mikroelementu avots, tie nav piemēroti mazuļa gremošanas sistēmai. Kukurūzas putra tiek ieviesta papildinošajos ēdienos pēc tam, kad mazulis ir iepazīstināts ar citiem graudaugiem. Kas tad paliek?

Mūsdienu pediatri saka, ka vārīti griķi ir ideāls variants agrīnai papildu barošanai. Šis ēdiens ir vitamīnu un labvēlīgo mikroelementu krātuve, kas nepieciešama augošam organismam. Turklāt kodols reti izraisa alerģiju.

Tomēr griķi, tāpat kā jebkurš cits produkts, jālieto piesardzīgi. Labāk nesteigties ar gastronomiskiem priekiem, bet izmantot pārbaudītu recepti. Galu galā ēdienam mazulim jābūt pēc iespējas vienkāršākam. Griķu biezputru – mazuļa pirmo papildbarību – vajadzētu pagatavot, nepievienojot sāli, cukuru vai sviestu.

Kā ieviest papildinošus pārtikas produktus? Pēc mazuļa iepazīstināšanas ar griķiem jaunu produktu mazulim nevajadzētu dot agrāk par 2-3 nedēļām. Šajā laikā ir vērts uzraudzīt ķermeņa reakciju un ērtības labad saglabāt pārtikas dienasgrāmatu.

Griķi: plusi un mīnusi

Yadritsa ir labība Nr.1 ne tikai mazulim, bet arī viņa vecākiem. Tas ir bagāts ar visnoderīgākajiem mikroelementiem. Apskatīsim griķu pozitīvos aspektus.

Turklāt griķi ārkārtīgi reti izraisa izsitumus un citas alerģijas vai dermatīta izpausmes, jo tie ir hipoalerģiski.

Tomēr kodols var izraisīt arī negatīvas reakcijas organismā. Tātad, ja putras receptē ir papildu sastāvdaļas, kas nav piemērotas mazuļa vecumam, bērna kuņģa-zarnu trakts var “sacelties”. Turklāt no pārmērīgas griķu lietošanas mazulim var rasties vēdera uzpūšanās, kolikas, aizcietējumi vai, gluži otrādi, vaļīgi izkārnījumi. Tāpēc ir jāievēro pasākums.

Bērniem ar neiroloģiskām problēmām nepieciešama īpaša uzmanība. Griķu ēdieni var paaugstināt ķermeņa tonusu. Turklāt izkārnījumos var parādīties gļotas.

Tomēr, lai kodolus iekļautu papildinošajos pārtikas produktos, jums jāievēro šādi noteikumi:

Savai pirmajai putrai izvēlies tikai pilngraudu graudaugus vai gatavu maisījumu no uzticama uzņēmuma.
Recepte nedrīkst saturēt govs vai kazas pienu, sviestu, sāli vai cukuru. Protams, žāvēti augļi un citas piedevas ir kontrindicētas mazulim pirms 6 mēnešu vecuma sasniegšanas.
Griķus vajadzētu pagatavot tieši pirms barošanas. Ir ārkārtīgi nevēlami piedāvāt mazulim graudaugus, kas pagatavoti iepriekšējā dienā.
Pirmā putras porcija nedrīkst pārsniegt tējkaroti. Otrajā dienā mazulim tiek piedāvāti apmēram 20 grami putras. Divu nedēļu laikā produkta daudzums mazuļa uzturā tiek palielināts līdz 150 gramiem.
Jums vajadzētu palutināt bērnu ar jaunu ēdienu tikai no rīta, lai izvairītos no negatīvām ķermeņa reakcijām nakts miega laikā.
Vispirms - papildbarošana, pēc tam - zīdīšana vai mākslīgā piena pudele.
Pārtikas dienasgrāmata labi palīdzēs mammai papildu barošanā. Pārraugiet, vai jūsu bērnam nav aizcietējumu, vēdera uzpūšanās vai palielināta gāzes veidošanās šī vai cita produkta dēļ.

Lai nodrošinātu, ka jūsu mazulim garšo griķi, pagatavoto graudaugu var atšķaidīt ar mātes pienu vai pielāgotu maisījumu zīdaiņiem.

Tātad, kā pagatavot griķu putru mazuļa pirmajai barošanai? Apskatīsim tālāk populārās receptes.

Receptes mazuļiem

Kā pagatavot putru mazulim? Ir svarīgi ievērot dažus noteikumus, proti: izvēlieties serdi no uzticama ražotāja un šķirojiet graudus pirms vārīšanas. Sagatavojiet bērnam ēdienu tikai uz plīts. Mikroviļņu krāsns izmantošana nav atļauta, jo mikroviļņu starojums negatīvi ietekmē pārtiku. Apskatīsim populārāko recepti.

Pārbaudiet, vai labībā nav zemas kvalitātes graudu.
Kodols vairākas reizes jāmazgā zem tekoša ūdens un pēc tam žāvē krāsnī zemā temperatūrā.
Lai sasmalcinātu graudaugus, izmantojiet kafijas dzirnaviņas (tikai pirms lietošanas noteikti to rūpīgi notīriet) vai virtuves kombainu vai blenderi. Sasmalciniet serdi.
Lai pagatavotu, ņem vienu tējkaroti griķu un ielej 100 ml attīrīta ūdens. Šiem nolūkiem vislabāk ir izmantot ūdeni pudelēs vai filtrētu ūdeni.
Ēdienu gatavošanai jāizmanto kastrolis ar biezām sienām: uzvāra putru un vāra uz lēnas uguns vēl ceturtdaļu stundas.
Pēc tam atdzesējiet līdz patīkamai temperatūrai un atšķaidiet trauku ar mātes pienu vai maisījumu.

Ir vērts atzīmēt, ka dažos reģionos pediatri iesaka jaunajām māmiņām sākt papildu barošanu ar karoti. Ārsti saka: šāds ēdiena iepazīšanas veids nākotnē dos vispozitīvāko efektu – mazulis ātri apgūs košļājamo refleksu.

Kā no karotes pagatavot griķu putru, lai to pievienotu papildinošiem ēdieniem? Šai receptei mammai būs jāpavada nedaudz vairāk laika virtuvē, taču no šāda ēdiena būs vairāk ieguvumu. Griķi saglabās gandrīz visas savas derīgās īpašības:

Izšķirojiet graudaugus (2 ēdamkarotes sausas) un noskalojiet graudus ar tekošu ūdeni.
Ieslēdziet cepeškrāsni un izžāvējiet tajā tīro kodolu.
Kamēr griķi atdziest, ieslēdz plīti un uzvāra litru ūdens.
Graudus ieber ūdenī un vēlreiz visu liek vārīties.
Pēc tam samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet putru apmēram stundu, pārklājot pannu ar vāku.
Ja graudaugi ir kārtīgi izvārījušies, ievietojiet to sietā un ar smalcinātāju divreiz sasmalciniet iegūto ēdienu biezenī.
Putrai pievieno pāris ēdamkarotes vārīta ūdens, līdz iegūst viendabīgu konsistenci.

Ja mazulim jau ir seši mēneši, viņa uzturā var iekļaut augļus, piemēram, banānu un žāvētus augļus (iepriekš vārītus) - žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes. Šīs sastāvdaļas var pievienot mazuļa putrai. Kā pagatavot griķus putrai ar piedevu? Izvēlieties kādu no receptēm, kas jums patīk, bet pirms ēdiena pasniegšanas pievienojiet tam augļu biezeni vai žāvētus augļus.

Varbūt kāds pusfabrikāts?

Protams, labākais risinājums mazuļa barošanai ir pašas mātes sagatavota graudaugi. Taču dzīves ritms liek skriet arvien ātrāk, un daži vecāki laika taupīšanas nolūkos labprātāk pērk jau gatavus graudaugus. Turklāt atšķaidīt šādu maisījumu pirmajai barošanai nepieciešamajā daudzumā (burtiski pāris tējkarotes) ir vieglāk nekā uzvārīt parastu olu un izmērīt vairākas karotes. Neizslēdziet iespēju, ka bērnam ēdiens nepatiks. Un, ja iegādājaties gatavu maisījumu, jums nebūs iebildumu šādu produktu izmest, jo jums nebija jāpavada vairākas stundas virtuvē, lai to pagatavotu.

Atcerieties, ka pirmajam tam jābūt vienkomponentam un bez piena produktiem.

Apskatīsim, ko ražotājs šodien piedāvā mammām un tētiem:

Tūlītējs maisījums kastītē.
Konservēts produkts burciņā ir ēšanai gatavs ēdiens. Produkts ir tikai jāuzsilda.
Jauns produkts tirgū attīstās.

Apskatīsim pēdējo tuvāk. Vellings ir tradicionāls ziemeļu tautu ēdiens, kaut kas starp šķidro putru un piena kokteiļiem. Mazuļi ir sajūsmā par šo ēdienu, taču to var iekļaut papildbarībā tikai no 5 mēnešiem.

Labības recepte ir zināma jau no skandināvu vikingu laikiem. Kas tas par ēdienu? Viņi to dzer no krūzes vai no pudeles, ja mēs runājam par zīdaini. Produkts garšo pēc vaniļas kokteiļa, un, pateicoties šķidrajai konsistencei, tas ir lielisks ēdiens mazuļiem: palīdzēs pamazām pārcelt bērnu uz pieaugušo galda un biezākām putrām.

Welling – starpposms starp maisījumu un putru – ir bagātināts ar dzelzi, jodu un vitamīniem. Un atšķirībā no parastās biezās putras, kas atšķaidīta ar ūdeni, tā nezaudē savas derīgās īpašības, neskatoties uz konsistenci. Viena šī kokteiļa porcija satur nepieciešamo mikroelementu ikdienas nepieciešamību.

Apskatīsim gatavas putras. Kā atšķaidīt šādu maisījumu? Pievērsiet uzmanību iepakojumam: ražotājs norāda nepieciešamo gatavās putras un ūdens daudzumu ēdiena gatavošanai. Galvenais noteikums visiem sausajiem maisījumiem ir vienāds: šķidrumi (ūdens vai mātes piens) vajadzētu būt vairāk nekā putra.

Kādas ir kastes trauka priekšrocības?

Gatavie griķi ir bezglutēna produkts, tāpēc tie ir piemēroti bērnu uzturam ar īpašu diētu, kuriem ir alerģiska reakcija uz graudaugiem, piemēram, auzu pārslām.
Ja mazulis nepanes laktozi – pienā esošo govs proteīnu, tad šī putra ir lieliski piemērota bērna uzturam, jo tā ir piena maisījums bez piena.
Gatavais ēdiens satur nepieciešamo vitamīnu minerālu kompleksu un bifidobaktērijas.

Neatkarīgi no tā, kādu graudaugu izvēlaties sākt barot, vai gatavojat ēdienu pats vai iegādājaties gatavu maisījumu, atcerieties, ka galvenais ir kvalitatīvs produkts. Neskopojies ar labu kodolu vai pielāgotu mazuļu putru iegādi, jo mazuļa veselība ir jūsu rokās.

Šajā rakstā:

Labākais ēdiens mazulim ir mātes piens. Laika gaitā bērns ir jāpierod pie regulāras pārtikas. Pediatri pirmajai barošanai dod priekšroku dažādām graudaugiem, viena no tām ir griķi.

Bērniem griķi ir neaizstājami, jo tajos ir milzīgs daudzums augšanai un attīstībai nepieciešamo vielu. Griķu biezputra bērnam ir dzelzs avots, kas ir būtisks hemoglobīna, kālija un magnija līmeņa paaugstināšanai, nepieciešams mazai sirdij, nodrošina augošo organismu ar kalciju, jodu un B vitamīniem, kā arī labvēlīgi ietekmē ķermeņa darbību. kuņģa-zarnu traktā, normalizējot vielmaiņu. Tas nesatur glutēnu, kas izraisa alerģiju zīdaiņiem.

Griķu biezputra pirmajai barošanai

Pirmo papildbarību var sākt ar gatavu griķu putru, kas satur papildus vitamīnus, prebiotikas un neprasa vārīšanu. Ja mamma neuzticas firmas iepakojumiem, griķu miltus var pagatavot, graudaugus samalot kafijas dzirnaviņās. Sākumā bērnam tiek dota 5% putra, izšķīdinot tējkaroti griķu miltu 100 ml mātes piena vai piena maisījumā, ko patērē mazulis. Kad bērns ir pieradis pie jaunā ēdiena, varat pakāpeniski pievienot griķus, palielinot to satura procentuālo daudzumu līdz 10-20% vai vairāk.

Gatavu griķu biezputru mazuļiem samaļ blenderī vai izberž caur sietu.

Izvēloties griķus, jābūt uzmanīgiem. Labāk pirkt tvaicētus griķus, jo tajos ir vairāk vitamīnu nekā ceptos. Labībai jābūt tīrai, labāk to vispirms izšķirt, noņemot melnās zvīņas. Pirms vārīšanas graudaugi ir jānomazgā.

Griķu ēdieni bērniem

Jau pieaudzis bērns var pagatavot visdažādākos ēdienus no veseliem graudiem. Katra mamma zina, kā pagatavot griķu putru mazuļiem. Vārīti griķi ir ļoti mīksti, tāpēc nevajag baidīties, ka bērns aizrīsies, tieši otrādi, ar šo graudiņu ieteicams mācīt košļāt.

Pārsvarā gatavo tradicionālās putras. Lai to izdarītu, vienkārši ielejiet mazgātos griķus ar ūdeni, kas divreiz pārsniedz graudaugu tilpumu, un, ļaujot tam vārīties uz lēnas uguns, izslēdziet to. Atstājiet uz degļa 10-20 minūtes, lai graudaugi tvaikotu. Gatavo putru var pārliet ar vārītu pienu.

Kā bērnam pagatavot griķu putru, atkarīgs no vecāku iztēles un no tā, ko mazulis jau ēd. Vecākiem bērniem putru atšķaida ar krējumu vai dārzeņu biezeni. Griķi ļoti labi sader ar smalki sagrieztām vārītām olām un zaļajiem sīpoliem. Var pievienot malto gaļu un buljonu, pārvēršot putru par pirmo ēdienu. Desertu var pagatavot arī sadrupinot saldos augļus.

Gatavo ēdienu labāk izrotāt smaidošas sejas vai smieklīga bruņurupuča formā. Izmantojot šo pieeju, maz ticams, ka mazulis nogurs no griķiem.