Kā pagatavot vati mājās.

Diez vai ir cilvēks, kurš nebūtu mēģinājis vati. Tagad to pārdod visur – parkos, dažādos publiskos pasākumos. To var atrast pat veikalos. Bet šīs delikateses mūsdienu garšu nevar salīdzināt ar to, kas bija agrāk.

Daudzi joprojām nevar saprast šīs delikateses pagatavošanas principu. Patiesībā tas ir pavisam vienkārši. Lielisks variants, kas ļaus palutināt ne tikai bērnus, bet arī pieaugušajiem palīdzēs atcerēties bērnības mirkļus, ir paštaisīta kokvilna.

Vienkāršākais veids, kā mājās pagatavot vati, ir izmantot īpašu mašīnu. Bet jūs varat iztikt bez tā. Bet šim jums būs jāpieliek pūles un jāpavada vairāk laika. Apskatīsim soli pa solim instrukcijas ar fotogrāfijām, kā pagatavot šo brīnišķīgo, iemīļoto desertu.

Cukurvati gatavojam izmantojot speciālu aprīkojumu

Vienkāršākais veids, kā pagatavot cukura vati, ir izmantot speciāli šim nolūkam paredzētu ierīci. To var pasūtīt internetā vai atrast sadzīves tehnikas veikalos.

Tas īsā laikā ražo lielu daudzumu produkta, kas ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuri bieži izklaidē viesus, vai bērnu pasākumu vai tematisko ballīšu organizētājiem.

Cukurvates mašīnai ir diezgan vienkāršs dizains: uz stabilas pamatnes atrodas biezoknis ar metāla disku, kas darbības laikā uzsilst.

Ierīces darbības princips ir ļoti vienkāršs, kas ļauj viegli un ātri izveidot savu iecienīto saldo ēdienu:

1. Viegli noskalojiet savu jauno automašīnu ar karstu ūdeni, noskalojiet ar mazgāšanas līdzekli, noslaukiet sausu un ļaujiet pilnībā nožūt;
2. Pievienojiet ierīci tīklam un ļaujiet tai darboties 5 minūtes, lai tā uzsilst;
3. Uz metāla diska liek divas lielas karotes cukura. Sildot, tas sāks kust un pārvērtīsies pavedienos;
4. Iegremdējiet nūju bļodā un savāciet uz tā gatavos pavedienus. Savāciet maisījumu, kas pielipis pie sānu sienām, bet neizmetiet to. No tā var pagatavot garšīgas konfektes. Tas ir viss. Mūsu delikatese ir gatava.

Ierīce ir ļoti ērta, tās kompaktais izmērs ļauj to viegli tīrīt un uzglabāt. Bet visam ir arī savas ēnas puses. Šī ierīce nav izņēmums:

• Pastāvīga pārkaršana. Šī iemesla dēļ ierīce regulāri jāizslēdz un jāatdzesē;
• Strādājot var nosmērēt apkārtni;
• Nepieciešama pastāvīga bļodas un citu detaļu tīrīšana, pretējā gadījumā var rasties kļūme.

Ir vēl viens veids, kā pagatavot vati:

• Iepriekš nepieciešams sagatavot sīrupu uz cukura bāzes, pēc tam uzlejiet to diska augšpusē;
• No uzkarsētā diska griešanās sīrups pārvēršas pavedienos, kas tiek sadalīti gar bļodas sienām;
• Gatavo produktu savāc un uztin uz kociņiem.

Ierīce ļauj eksperimentēt ar piedevām un sīrupiem, kas padarīs Jūsu vati oriģinālu un košu. Rieksts-karamele, piparmētra-citrons, zemeņu-vaniļa - tā ir tikai neliela daļa no jaunajiem sīrupiem, kurus var likt ēdienā.

DIY kokvilnas konfekšu mašīna

Gadās, ka nav naudas jaunas tehnikas iegādei. Nekrīti izmisumā. Mašīnu iecienītākā garduma pagatavošanai var izveidot neatkarīgi. Īpaši viegli tas būs cilvēkiem, kuriem ir vismaz dažas iemaņas elektrotehnikā. Montāžas shēma ir šāda:

1. Sagatavo divus skārda vākus (var izmantot bērnu pārtiku burciņās);
2. Rūpīgi nomazgājiet tos, pēc tam noņemiet visu krāsu ar smilšpapīru vai vīli. Tas ir jāveic ļoti uzmanīgi, lai novērstu krāsas atlikumu iekļūšanu gatavajā produktā;
3. Pirmajā vāciņā izveidojiet daudz mazu caurumu. No tiem iznāks iegūtie pavedieni. Nodrošiniet otro vāku ar vienu lielu caurumu centrā. Šeit tiks iebērts cukurs;
4. Apvienojiet vākus tā, lai starp tiem būtu dobums. Stiprināt konstrukciju ar stiepli;
5. Piestipriniet jebkuras mazas sadzīves tehnikas (piemēram, matu žāvētāja vai maisītāja) motoru pie vākiem ar uzgriežņiem;
6. Tagad jums ir jāizveido stabils pamats iegūtā mehānisma piestiprināšanai. Lai to izdarītu, varat izmantot saplākšņa gabalu;
7. Izlīdziniet motoru ar akumulatora vai Krona akumulatora spailēm, noteikti ievērojiet polaritāti. Vienā pusē novietojiet pusloku starpsienu, kas izgatavota no kartona loksnes, kas salocīta uz pusēm;
8. Caurumā ielej 40 g cukura, uzkarsē rotējošo vāku, izmantojot sērkociņus vai šķiltavas;
9. Kūstot, pavedieni sāks parādīties un nosēsties uz starpsienas;
10. Gatavais produkts ir jāuztin uz kociņa.

Jūs nesaņemsiet pilnīgi pūkainu vati, bet nedaudz blīvu. Lai tas būtu vairāk līdzīgs veikalā pirktam cukuram, tas jāaizstāj ar izomaltu, granulētā cukura pulvera analogu.

Cukurvates gatavošana bez ierīces

Cukurvati var pagatavot bez mašīnas. Process būs nedaudz sarežģītāks un ilgāks, bet saldums būs garšīgs un gaisīgs. Vispirms jums ir jāsagatavo:

• Corolla;
• Katls vai panna ar biezu dibenu;
• Keramikas bļoda;
• Rāmji gatavās produkcijas uztīšanai. Var izmantot kokteiļu salmiņus un ķīniešu irbulīšus. Noderēs arī galda piederumi.

Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• Cukurs (baltais vai cukurniedru) - 2-5 lielas karotes. Aprēķināt, pamatojoties uz porciju izmēriem;
• Ūdens – attiecībā 1:3 pret cukuru. Piemēram, uz 150 g cukura ir 50 ml ūdens;
• Etiķa šķīdums (ne vairāk kā 6%) – 5-7 ml. Sagatavojiet to iepriekš.

Tagad apskatīsim recepti kokvilnas konfekšu pagatavošanai mājās:

1. Sajauciet cukuru un ūdeni, pēc tam samaisiet maisījumu ar dakšiņu;
2. Pievienojiet etiķi, kārtīgi samaisiet un pārlejiet maisījumu izvēlētā traukā (katliņā vai pannā), lai karsētu uz mazas liesmas;
3. Sildiet maisījumu un regulāri samaisiet. Mēs savācam atliekas no sienām, izņemot dedzināšanu;
4. Kad maisījuma konsistence kļūst viendabīga, noslēdz liesmu, atdzesē produktu līdz 30-35 grādiem, nepārtraukti maisot, lai izvairītos no cukurošanas. Mūsu sīrups ir gatavs;
5. Pēc atdzesēšanas atkal uzlieciet trauku uz lēnas liesmas, uzvāriet saturu, pēc tam vēlreiz izslēdziet uguni un atdzesējiet;
6. Procesu atkārtojam apmēram piecas reizes, līdz sīrups izstiepjas un iegūst zeltainu nokrāsu;
7. Mēs nolaižam karotes malu gatavajā produktā, pēc tam paceliet to uz augšu. Maisījumam jābūt viskozam un neplīstam;
8. Veidojam sava veida rāmi no kociņiem, novietojot tos vertikālā stāvoklī un rūpīgi nostiprinot;
9. Iemērciet putotāju sīrupā, pēc tam apvelciet to ap rāmi;
10. Mēs atkārtojam manipulācijas, līdz mēs uztinam nepieciešamo pavedienu skaitu. Tiem jābūt plāniem, tāpēc neņemiet pārāk daudz sīrupa.

Lai pievienotu jaunu krāsu un garšu, varat pievienot pārtikas krāsvielas, kas tiek pārdotas visur. Bet tas nav droši bērniem. Tāpēc jūs varat izmantot dabiskas sastāvdaļas, piemēram, aveņu, citronu vai biešu sulu. Iegūsi koši augļainu vati. Šajā gadījumā ir nepieciešams samazināt ūdens daudzumu, jo tas tiks papildināts ar sulu.

Produkta konsistence ļauj no tā izveidot dažādus amatniecības izstrādājumus. Bērniem tas ļoti patiks.

Visbeidzot, vēl daži padomi, kas palīdzēs vienkāršot gatavošanas procesu;

• Ir nepieciešams izmantot tikai sausu nosvērtu cukuru. Rafinēts cukurs vai mitrs produkts absolūti nav piemērots;
• Pirms gatavošanas galdu un citas tuvējās telpas daļas labāk nosargāt ar celofāna plēvi, jo no virsmām ļoti grūti noņemt izžuvušos sīrupa pilienus;
• Esiet uzmanīgi, strādājot ar karstu sīrupu. Bērnus labāk izņemt no virtuves, lai viņi neapdeg;
• Gatavo produktu vislabāk izlietot nekavējoties. Pēc kāda laika delikatese kļūst blīva un ne tik garšīga.

Kā redzat, vates pagatavošana mājās ir pavisam vienkārša. Jums vienkārši jāuzkrāj laiks un pacietība. Tad jūs varat iepriecināt savus mīļos ar šo apbrīnojamo gardumu.

Video: kokvilnas gatavošana mājās, izmantojot īpašu mašīnu

Cukurvati ir iecienīts cienasts ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Iepriekš šāda veida deserts bija pieejams tikai brīvdienās pastaigu laikā parkā. Tagad jūs varat iegādāties īpašu ierīci un baudīt šo gardumu jebkurā sekundē.

Cukura galvenā sastāvdaļa ir cukurs. Jūs varat izgatavot vate ar parasto cukuru vai ar dažādiem augļiem. piedevas. Pēdējā gadījumā Nav nepieciešams iegādāties sīrupus.

Kā pagatavot vati - sagatavošanaīpašs aparāts

Ja jums ir kompakta ierīce, varat to viegli sagatavot saldais cienasts. Tas neaizņem daudz vietas, un tā darbības princips ir diezgan vienkāršs:

• cukuru ievieto turbīnā;
• ieslēdziet ierīci;
• pēc turbīnas karsēšanas cukurs pārvēršas šķidrā veidā;
• turbīna griežas lielā ātrumā, kā rezultātā cukurs nosēžas uz sienām kā tievs cukura pavediens;
• šis pavediens pārstāv kokvilnas konfektes pamatne, ko savāc uz koka kociņa.

Ir vēl viens veids, kā sagatavot vate. Lai to izdarītu, iepriekš jāsagatavo cukura sīrups.
sīrups tiek uzlikts uz diska, turbīnas straujā rotācija nodrošina, ka gardums nogulsnējas uz sienām, vate tiek uztīta ap koka kociņu.

2) Kā pagatavot vati, ja jums nav mašīnas

Lai to izdarītu, jūs varat izmantot priekšrocības improvizēti elementi.

• rāmja pamatne, paredzēts cukura diegu uztīšanai, piemēram, kokteiļu caurulēm, kas ir vertikāli fiksētas;
• skārda bļoda vai tvertne ar biezām sienām;
• no sastāvdaļām: granulēts cukurs, ūdens (1 līdz 3), tas ir, uz 300 gramiem cukura vajag 100 ml ūdens, pusi tējkarotes etiķa, krāsvielas.

Pēc tam jums jāsāk gatavošanas process. Lai to izdarītu, apvienojiet visas sastāvdaļas un ievietojiet tās kastroī. Uzkarsē saturu uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, lai nekas nepiedeg. Pēc vārīšanās noņem no plīts. Līdzīgas manipulācijas jāatkārto četras reizes.

Pēc tam, kad sīrups iegūst zeltainu krāsu, jums jāpārbauda tā viskozitāte. Pēc tam iemērciet putotāju un aplaidiet aprīkota bāze. Pēc vajadzīgā tilpuma sasniegšanas procedūra jāpārtrauc.

3) Kā pagatavot kokvilnas konfekti - dari pats

Ierīces uzbūvei būs nepieciešami 2 skārda vāki. Vienam no tiem izveidojiet lielu caurumu, bet otrā - vairākus mazus. Pēc tam izmantojiet vadu, lai savienotu vākus. Pievienojiet motoru, izmantojot spailes no jebkura elektroniskā aprīkojuma. Pielīmējiet to visu pie pamatnes, piemēram, dēļa. Sildiet rotējošo cilindru ar sveces vai šķiltavas liesmu. Šis dizains nav pilnīgi drošs, tāpēc ieteicams to lietot ļoti piesardzīgi.

Kā pagatavot vati

Ja jums patīk augļu vate, tad tās pagatavošana ir nedaudz grūtāka, taču diezgan paveicama. Eksotiska veida saldumu pagatavošanai vajadzēs: 200 ml ūdens, 600 gramus granulētā cukura, 0,5 tējkarotes etiķa, piedevas. Sagatavojiet sīrupu, kā aprakstīts iepriekš. Pēc tam apvienojiet to ar izvēlētām piedevām. Mūsdienās veikalos ir milzīga sīrupu izvēle. Tas ir zemenes, ķirsis, vaniļa un citi.Milzīgs sortiments ļauj ikvienam izvēlies savu gaumi. Šis komponents jāpievieno sagatavotajam sīrupam un vēl kādu laiku jāvāra uz lēnas uguns.
Turpmākās manipulācijas ir atkarīgas no izvēlētās deserta pagatavošanas metodes: vai nu ielejiet sīrupu, vai aptiniet to ap rāmi.

Kā pagatavot vati - ts vet delikatese

Mūsdienās tiek pārdots ļoti daudz krāsvielu, ar kurām var piešķirt savai iecienītākajai delikatesei skaistu krāsu. Dzeltenais kurkumīns, sarkanais betanīns, apelsīnu paprika – visas šīs sastāvdaļas satur daudzas ķīmiskas vielas. Šī iemesla dēļ, ja gatavojat ēdienu bērniem, jums tas ir jāatceras. Vislabāk ir izmantot augļu un ogu sulu, kas iekrāsos vati. Ja jums ir dažādi sīrupi, varat pagatavot daudzkrāsainus saldumus.

Gardumu gatavošanas process ir iespējams bez jebkāda aprīkojuma. Vienīgais, kas jums nepieciešams, ir vēlme un daži elementāri Piederumi. Vates cienītāji iesaka no liekā sīrupa pagatavot saldās konfektes. Un, ja sīrups ir pārāk irdens, tas ir jāiespiež ar pirkstiem. Pēc tam vate ir tāda pati kā mūsdienu ierīcēs.

Faktiski kokvilnas gatavošanas process ir ļoti vienkāršs. Veiciet eksperimentus un baudiet gardumus no bērnības!

PAR KO IR RAKSTS?

No kurienes viņa nāca?

Tiek uzskatīts, ka kokvilna parādījās 15. gadsimtā. Senie romieši bija īpaši apmācīti cilvēki, kas gatavoja šo gardumu dažādiem svētkiem. Bet šajā gadījumā šī tehnoloģija ir viena no zaudētajām, jo ​​jauni pieminējumi par vati ir datēti ar 18. gadsimtu. Eiropā bija mehāniskas mašīnas, kas gatavoja mūsdienu kokvilnas konfektei līdzīgu gardumu. Bet gatavošanas process bija ļoti darbietilpīgs.

Cukurvati ir delikatese, kas izgatavota no plānām cukura vai cukura sīrupa šķiedrām, kas apvilktas ap plānu pamatni. Tāpēc kokvilna ir tik gaisīga un apjomīga. Tehnoloģiskais process tiks apspriests turpmāk.

Sastāvs un ražošanas process

Lai pagatavotu cukura vati, jums ir nepieciešamas šādas izejvielas:

• Cukurs
• Etiķis
• Ūdens
• Krāsvielas

Ražošanas process sākas ar cukura kausēšanu īpašā mašīnā. Tad ūdeni piegādā ar ļoti mazu etiķa koncentrāciju. Šādi tiek pagatavots cukura sīrups. Ja vēlas, tam pievieno krāsvielas un konservantus.

Sagatavoto izejvielu ievada centrifūgā, kas griež sīrupu un pa sīkiem caurumiem zem spiediena izvada tā pilienus. Kad pilieni izlido, tie sāk atdzist un sacietēt. Šobrīd tie tiek uztīti uz pamatnes tieva kociņa veidā, kas ļauj no cietinātā sīrupa veidot garas un plānas šķiedras. Šķiedras tiek uztītas viena uz otras līdz vajadzīgajam produkta tilpumam, un process beidzas. Pēc tam produkts tiek iepakots īpašā iekārtā.

Ierīces un to izmaksas

Tiek uzskatīts, ka pirmo ierīci kokvilnas konfekšu pagatavošanai 1987. gadā izgudroja Viljams Morisons un Džons Vārtons. Viņi iepazīstināja sabiedrību ar ierīci, kas automātiski sagatavoja jaunu gardumu. Šī ierīce sastāvēja no:

• Gāzes deglis, kas kausēja cukuru
• Centrifūgas ar sietu sīrupa padevei
• Gaisa kompresors, kas sadalīja šķiedras uz pamatnes un veidoja vati

Iepriekš apspriestā ierīce bija mehāniska, taču progress neapstājās. Jau 1903. gadā tika izgudrota elektriskā iekārta kokvilnas konfekšu ražošanai, un nozare saņēma lielu attīstības stimulu.

Mūsdienu kokvilnas konfekšu mašīnu klāsts ir ļoti plašs. Apskatīsim populārākos no tiem.

Ielu tirdzniecībai ir arī milzīgs skaits iekšzemes ierīču. Viņiem ir zema produktivitāte - 60-80 porcijas stundā. Tos var iegādāties par aptuveni 10 tūkstošiem rubļu.

DIY kokvilnas konfektes

Mājās jūs varat pagatavot cukura vati gan ar mašīnu, gan bez tās. Jūs varat iegādāties īpašu vates mašīnu, kas maksās aptuveni 1500 rubļu, vai izgatavot to pats.

Algoritms mājās gatavotas vates mašīnas izgatavošanai:

1. Sagatavojiet metāla bērnu pārtikas vākus vai izveidojiet līdzīga izmēra sagataves.
2. Izmantojiet vīli vai smilšpapīru, lai noņemtu aizsargpārklājumu un krāsu. Lietojot tiem nevajadzētu iekļūt vate.
3. Vienā no vākiem izveido lielu caurumu cukura pievienošanai, bet otrā ir daudz mazu gatavā sīrupa pasniegšanai.
4. Savienojiet vākus ar stiepli vai citu metodi tā, lai starp tiem būtu 5 centimetru atstarpe.
5. Pievienojiet motoru no maisītāja vai matu žāvētāja uz stingras pamatnes un pēc tam uz vāka ar maziem caurumiem. Pievienojiet akumulatoru.
6. Nosedziet zonu ap vākiem ar kartonu.
7. Ierīce ir gatava! Tagad jūs varat pievienot cukuru un savākt izkusušo sīrupu no sienām.

Jums ne vienmēr ir vēlme nodarboties ar pašdarinātiem amatiem, taču jums joprojām ir vēlme mājās gatavot vati. Varat mēģināt to izdarīt bez mašīnas:

1. Sajauc cukuru un ūdeni proporcijā 3 pret 1.
2. Pievienojiet 3 pilienus 6% etiķa (ja vate neder, var būt nepieciešami līdz 7 pilieniem)
3. Uz plīts pagatavo cukura sīrupu. Pārliecinieties, ka tas nedeg.
4. Pēc tam sīrups jāatdzesē līdz 35 grādiem. Pārliecinieties, ka tas nesasalst.
5. Sīrups jāuzsilda un jāatdzesē apmēram 6-7 reizes, līdz tas kļūst viendabīgs un viskozs.
6. Kad sīrups ir gatavs, no tā jāizveido pavedieni. Lai to izdarītu, paņemiet daudz tievu nūju un uztiniet sīrupu starp tiem dažādos virzienos, līdz iegūstat pareizo daudzumu.

Nevienu brīvdienu: ceļojums uz parku kopā ar vecākiem vai vienkārši nedēļas nogales pastaiga būtu pilnīga bez šī kāruma. Cukurvati jau kopš bērnības mīlējuši visi. Ir patīkami vienkārši skatīties, kā tas tiek uztīts ar rotaslietām uz kociņa mašīnā.

Patiesībā ierīces sāka lietot daudz vēlāk, nekā tika izgudroti saldumi. Protams, ne visas mājsaimnieces zina, kā mājās pagatavot vati.

Cienasts jāēd uzreiz, visi zina, cik ātri tas kūst un pārvēršas par cietu kamolu.

Saldums būs tikai no beztaras cukura; vienreizējais cukurs vai aizstājēji nederēs.

Vates sagatavošana ir lipīgs bizness, labāk ir iepriekš noklāt virtuvi no šļakatām un saldiem pilieniem.

Jums būs jāstrādā ar karstu sīrupu, tas var viegli apdegt, tāpēc jums jābūt uzmanīgiem.

Faktiski kokvilnas konfektes pamatā ir sagatave gailīšu vai konfektes pagatavošanai. Tāpēc no pārpalikušā sīrupa varat pagatavot saldumus.

Cukurvati bez mašīnas

Soli pa solim recepte kokvilnas konfekšu pagatavošanai mājās nepavisam nav sarežģīta. Mums vajag tikai katliņu un dažas dakšiņas. Sastāvs ir ļoti vienkāršs:

• Cukurs - 300 g
• Ūdens - 100 g
• Etiķskābe – piliens

Kā pagatavot vati

Apvienojiet visas šīs sastāvdaļas katliņā, uzkarsējiet un uzvāriet sīrupu. Sīrupu gatavo uz lēnas uguns, cukurs mēdz piedegt.

Ja jums ir garlaicīgi ēst baltu vate, pievienojiet dabisko krāsvielu. Tā varētu būt biešu sula vai ogu ievārījums.

Saldo šķidrumu vairākas reizes uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un noņem no plīts. Pēc vairākām piegājieniem masa sāks kļūt tumšāka, iegūt skaistu zeltainu nokrāsu, sabiezēt un ķerties pie dakšiņas. Ļoti svarīgi ir pabeigt maisījumu gatavot, pretējā gadījumā vate nebūs gaisīga un salips kopā.

Visgrūtākais ir bez mašīnas satīt pavedienus bumbiņā. Novietojiet dakšas vienu pret otru un nostipriniet. Izmantojot citu galda piederumu, mēs izvelkam pavedienu no pannas un aptiniet to ap dakšām. Process ir darbietilpīgs, taču, ja ievērojat visus ieteikumus, kokvilnai mājās vajadzētu izrādīties ne sliktākai kā veikalā.

Profesionāla mašīna vates konfekšu pagatavošanai

Īpašā ierīce ir pietiekami dārga, lai ikviens varētu atļauties to turēt mājās. Tie, kuriem tas vēl ir, var ļoti ātri pagatavot vati mājās. Manuāli nekas nav jādara. Ierīces bļodā ieber pusotru ēdamkarotes cukura un ieslēdz.

Sildelements uzsilst un saldās smiltis kūst. Pēc apmēram minūtes rotācijas veidojas balti zirnekļu tīkli. Ņemam jebkuru kociņu, piemēram, ruļļiem, un mēģinām noķert vītnes horizontālā stāvoklī, lai šķeterīte nenokristu.

Kulinārijas atrakcija paredzēta vienai porcijai. Lai izveidotu vairāk šķeteres, vienkārši pievienojiet galveno produktu. Pēc katras rotācijas ierīce ir jāmazgā.

Interesanta vate ir no ievārījuma sīrupa. Mēs rīkojamies tāpat, tikai mēs nelejam granulētu cukuru, bet uz sildelementa ielejam biezu saldu šķīdumu. Starp citu, to var krāsot, piemēram, ar aveņu ievārījumu, kas priecēs bērnus. Baloni ir rozā un ar ogu garšu.

Ja vēlaties veselu krāsu paleti, iegādājieties dabīgas pārtikas krāsvielas. Tad bumbiņas būs pavisam svētku – dzeltenas, zilas, zaļas. Un tas viss nekaitējot veselībai. Tiesa, katra papildu sastāvdaļa apgrūtina procesu, taču, rūpīgi sekojot norādījumiem, viss izdosies veiksmīgi.

Lietojot ierīci, liekie atlikumi paliek pie trauka sieniņām. Nesteidzieties to izmest. Veidojiet ar rokām un ļaujiet sacietēt. Pašdarinātas konfektes viesus pārsteigs ne mazāk kā veikalā nopērkamās.

Sildot, sīrups arī pārvēršas pavedienos un tiek sadalīts pa trauka sienām. Atliek tikai savākt saldumus.

DIYers iemācījās savām rokām izgatavot elektrisko ierīci. Lai to izgatavotu, jums ir nepieciešami daži vienkārši priekšmeti. Protams, paštaisīts analogs ir pilnīgi bez maksas, taču tas vispār neietekmē kvalitāti. Mēs iegūstam gaisīgu kokvilnas kārumu. Montāžas instrukcijas ir pieejamas internetā, un tās jau sen ir pārbaudījušas mājsaimnieces.

Protams, elektriskā metode ir daudz ērtāka, daudz ātrāka, un jūs varat sagatavot daudz labuma bērnu pūlim. Negaidīts pārsteigums dzimšanas dienas ballītē – iztērēts minimāls naudas daudzums, un cienasts patiks visiem.

Kurš bērns, dodoties uz parku ar vecākiem brīvdienās, neprasīs vati? Daudziem bērniem patīk šī baltā gaisīgā cukura masa. Un, lai jautrības sajūta un labs garastāvoklis vienmēr pavadītu mūsu bērnus, vecāki paši var pagatavot šādu gardumu. Šajā rakstā ir aprakstīts, kā mājās pagatavot vati.

Cukurvates gatavošana, izmantojot improvizētus līdzekļus

1. Sagatavo sīrupu, un tam būs nepieciešams: cukurs (300 g), ūdens (100 g) un puse tējkarotes etiķa. Sajauc visas sastāvdaļas, ielej maisījumu nelielā katliņā un liek uz lēnas uguns. Lai vate būtu spilgta, var pievienot dabisku krāsvielu, piemēram, biešu sulu vai aveņu ievārījumu.

2. Noteikti samaisiet saturu, lai cukurs nepiedeg. Kad sīrups vārās, noņemiet pannu no uguns un pagaidiet 5 minūtes, līdz tas atdziest. Atkārtojiet šo procedūru 4 reizes. Sīrups būs gatavs, kad tas sāks staipīties un kļūs zeltaini brūns.

Ja masa ir nepietiekami izcepusies, tad vate būs negaisīga, tā būs smaga un slapja, un tā sāks pielipt pie zobiem.

Un, ja jūs pārvārīsit sīrupu, delikatese galu galā var izrādīties stingra, pat nedaudz dzeloņaina.

3. Pārejam uz pazīstamas figūras veidošanu: ņemam 3 parastās dakšiņas. Ievietojiet divus no tiem glāzēs apmēram 5 cm attālumā vienu no otra. Iemērciet trešo dakšiņu karstajā sīrupā un sāciet to pārvietot ap pārējiem diviem galda piederumiem, lai cukura tīkls ap tiem apvilktos. Uzmanieties, lai karstais šķīdums nenokļūtu uz rokām un tās nesadedzinātu. Jūsu DIY kokvilnas konfekte ir gatava, un tagad jūs varat baudīt šo smalko un patīkamo delikatesi.

Deserta gatavošana, izmantojot īpašu ierīci

Jūs varat iegādāties ierīci kokvilnas konfektei datortehnikas veikalā, tomēr ne visi var atļauties šādu vienību. Tās cena svārstās no 10 000 līdz 20 000 rubļu. Bet, ja jums ir paveicies iegādāties šādu ierīci, tad ar to pagatavot vati nebūs grūti. Šo delikatesi pagatavo šādi:

1. Rotējošā trauka vidū ielejiet 1,5 tējkarotes cukura un pēc tam ieslēdziet ierīci.

2. Pēc minūtes bļodas iekšpusē sāks veidoties balti saldi pavedieni, tāpēc tie ir jānoķer. Lai to izdarītu, paņemiet kociņu, uz kura uztīsit vati, novietojiet to vertikāli virs trauka un pagaidiet, līdz pavedieni sāk pieķerties tai. Pēc tam horizontālā stāvoklī turpiniet uztīt saldumu uz turētāja.

Vienai vates porcijai, izmantojot šo pagatavošanas metodi, nepieciešams tikai 1,5 tējkarotes cukura. Ja vēlies pagatavot cienastu diviem saldummīļiem (vai pat vairāk), tad jāiztīra bļoda, lai vēlāk sīrups nepielīp.

Tagad jūs zināt, kā mājās pagatavot vati, izmantojot īpašu ierīci deserta pagatavošanai. Tagad uzziniet, kā jūs varat pagatavot šādu delikatesi, neizmantojot īpašu vienību. Pareizāk sakot, ierīce joprojām būs, bet jūs to uztaisīsit pats.

Elementu saraksts paštaisītas ierīces izgatavošanai

Ja nevarat atļauties īpašu ierīci saldumu pagatavošanai, varat to pagatavot pats, bruņojoties ar šādiem materiāliem:

1. Plastmasas trauks ar tilpumu 5 litri.

2. Dzinējs (nav jāuztraucas, derēs parasts motors no jebkuras bērnu rotaļlietas).

3. Metāla vāks no burkas (tā izmēram jābūt nedaudz lielākam par pudeles kakliņu).

4. Mobilā tālruņa barošanas avots. Lādētāja jaudai jābūt 12-20 V robežās.

5. Kartona kaste. Pudelei tajā jāietilpst.

Kā mājās pagatavot vati, izmantojot šādu mājās gatavotu ierīci? Sīki izstrādāti norādījumi ir sniegti nākamajā sadaļā.

Sīki izstrādātas instrukcijas ierīces izgatavošanai

1. Savienojiet plastmasas un metāla vāciņus un katrā no tiem izveidojiet caurumu, un pēc tam ievietojiet motoru tā, lai tā asais gals izietu cauri caurumam. Plastmasas vāciņam jābūt apakšā, lai pudeli varētu pieskrūvēt.

2. Pievienojiet strāvas padevi motoram.

3. Ievietojiet ierīci kastē.

Pašdarināta ierīce kokvilnas konfektei ir gatava. Atliek tikai noskaidrot, kā iegūt saldumu.

Gardumu gatavošana, izmantojot paštaisītu mašīnu

1. Ieeļļojiet metāla vāku ar saulespuķu eļļu. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka maisījums nepielīp pie vāciņa.

2. Izņemiet tērauda krūzi un ielejiet tajā 4 tējkarotes cukura un 1 karoti ūdens. Ja vēlaties, varat pievienot pārtikas krāsvielas.

3. Novietojiet krūzi uz uguns un nepārtraukti maisiet tās saturu. Trauki jāuzglabā uz degļa, līdz cukurs krūzē ir pilnībā izšķīdis. Masai vajadzētu iegūt brūnu nokrāsu un viskozitāti.

4. Jāgatavo ātri, lai karamelei nepaspētu sacietēt. Ātri iedarbiniet iekārtu un sāciet nelielā strūkliņā liet maisījumu uz metāla vāka. Karamele lidos dažādos virzienos un izsūtīs zirnekļu tīklus.

Tagad jūs varat viegli atbildēt uz jautājumu: "Kā pagatavot vati mājās bez īpašas mašīnas?"

1. Cukurvati ir jālieto uzreiz, jo pēc kāda laika tā kļūst blīva un nav tik garšīga.

2. Lai šis gardums būtu ne tikai garšīgs, bet arī košs, var pievienot pārtikas krāsvielu.

3. Lai pagatavotu šādu gardumu, jāizmanto tikai drupans sausais cukurs, bet rafinēts cukurs vai mitrs produkts nav piemērots.

4. Sacietējušās sīrupa paliekas nedrīkst izmest – no tām sanāk gardas zeltainas cukurkonfektes.

5. Pirms procesa uzsākšanas vēlams grīdu un galdu virtuvē noklāt ar celofānu. Tā kā sīrupa pilieni izkliedēsies, un to noņemšana no virsmas nav tik vienkārša.

6. Gatavošanas laikā bērnus vajag izņemt no virtuves, lai viņi neapdegtu sīrupa lāses, kas nejauši uzkrīt uz ādas.

7. Dakšiņas, slotiņas un ķīniešu irbulīšus var izmantot kā vates turētāju.

Cukurvates pagatavošana ir grūts process, taču, stingri ievērojot visus ieteikumus, sanāks brīnišķīgs deserts. Un ar īpašu ierīci šo gardumu var pagatavot katru dienu bez problēmām.