Solata s krutoni in klobaso. Solata s krutoni in prekajeno klobaso Solata iz kumar soljeni krutoni klobasa koruza

Verjetno ni osebe, ki ne mara solate. Ker je takšno jed mogoče pripraviti iz skoraj vseh sestavin, zato jih lahko izberete po svojem okusu. Receptov je ogromno – in vsakič, ko ste kreativni v svoji kuhinji, si lahko izmislite nove možnosti.

Verjetno ima vsaka gospodinja svoje značilne recepte za solate, s katerimi bo med prazniki zagotovo razveselila goste in družino.

Solate pripravljamo iz zelenjave (sveže ali vložene, soljene, posušene), zelišč, korenovk, gob, stročnic, sira, skute, jajc, mesa, rib, morskih sadežev, oreščkov in raznih semen. Obstaja tudi vrsta prelivov: od najbolj preprostih in običajnih (kis, rastlinsko olje, majoneza, kisla smetana) do specifičnih in prefinjenih (balzamični kis, dijonska gorčica, z različnimi začimbami itd.).

Solata z drobtinami, prekajeno klobaso in vloženimi kumaricami


Sestavine:

  • Dimljena bučka. - 180 gramov;
  • Sladka koruza - 1 pločevinka;
  • Krekerji z okusom prekajenega - 2 pakiranja (majhna);
  • Moda - 5 kosov;
  • Vložene kumare - 3 kosi;
  • Majoneza - 50 gramov;
  • Zelena čebula - 80 gramov.

Priprava:

  1. Najprej poskrbimo za moda. Po potrebi zavremo in ohladimo. Nato ga očistimo, narežemo na enakomerne kroge in nato na urejene pravokotne palice;
  2. Enako bomo storili s klobaso - jo narežemo na tanke kroge in nato na trakove;
  3. Vložene kumarice po dolžini prerežemo in jim z desertno žličko postrgamo semena. Kar ostane, sesekljamo v podobno obliko kot prejšnje sestavine;
  4. Solimo marinado iz koruze;
  5. Perje zelene čebule dobro operemo in osušimo. Lahko pa ga samo obrišete z brisačo. Izrežemo tanke obroče;
  6. Zdaj združimo sestavine: kumaram dodamo klobaso, jajca, koruzo, večino krekerjev (malo bomo pustili za okras), kumare in skoraj vso zeleno čebulo (razen majhne pesti);
  7. Izdelkom dodajte majonezo, premešajte, pustite 15 minut. V tem času se bodo krekerji nekoliko zmehčali, dali ves svoj okus in z njim nasičili solato;
  8. Zdaj vse skupaj zložimo na ravno ploščo (ali po delih), okrasimo s preostalimi krekerji in zeleno čebulo. pripravljena!

Solata s krutoni

Sestavine:

  • korenje - 170 g;
  • prekajena klobasa - 130 g;
  • majoneza;
  • sol, koriander, mleti črni poper - ščepec;
  • česen - 2-3 stroka;
  • kuhana klobasa - 100 g;
  • olupljeni orehi - 100 g;
  • rezine bele štruce - 2 kos.

Priprava:

  1. Korenje olupimo in pretlačimo skozi strgalo. Damo ga v skledo, posolimo in pustimo 5 minut.
  2. Obe vrsti klobas narežemo na trakove. Dodajte h korenju. Začinimo z začimbami, dodamo sesekljan česen, majonezo, premešamo in postavimo na hladno za pol ure.
  3. Rezine štruce narežemo na majhne kocke in jih posušimo v pečici ali v suhi ponvi.
  4. Oreščke sesekljajte in jih pred serviranjem skupaj z drobtinami dodajte solati.

Solata s krutoni in koruzo


Sestavine:

  • Prekajena salama - 300 g
  • sladka konzervirana koruza - 250 g
  • trdi sir - 200 g
  • piščančja jajca - 3 kos.
  • majoneza - 150 g
  • krekerji -60 g
  • koper - 30 g

Način kuhanja:

  1. Klobaso narežemo na rezine;
  2. Trdo kuhana piščančja jajca zmeljemo s strgalnikom s finimi luknjami. Enako storite s trdim sirom. Krhkost sira pri ribanju lahko zmanjšate tako, da ga 10 minut ohlajate v zamrzovalniku;
  3. Iz koruze odlijemo tekočino, koper dobro operemo, osušimo z brisačo in drobno sesekljamo;
  4. Zmešajte vse sestavine, razen krekerjev, začinite z majonezo.;
  5. Solati lahko daste nekaj časa, da se kuha, nato pa jo dajte v ločene sklede, na vrh potresite krekerje. Lahko so kupljene v trgovini (z okusom piščanca ali sira) ali preprosto rezine belega kruha, posušene v pečici. Pripravljena solata s krutoni in koruzo ter klobaso bo postala...

Italijanska solata


Sestavine:

  • Bučka prekajeno - 200 gr.
  • Paradižnik - 300 gr.
  • Sir - 250 gr.
  • Rženi krekerji s slanino - 50 gr.
  • Majoneza - 150 gr.

Pot pripravki:

  1. Klobaso narežemo. Lepše bo, če klobaso narežete na enake trakove kot krekerje. Solata je bolj okusna z dimljeno klobaso, primerna pa je tudi kuhana klobasa. Veliko je odvisno od okusa samih krekerjev. Če vzamete okus slanine ali klobase, potem je zanje bolj primerna prekajena klobasa. In s krutoni, aromatiziranimi z rakovico ali kislo smetano - kuhano. Prelijemo v globoko solatno skledo.
  2. Paradižnik narežemo na kvadratke. Vrzite jih na sito, da odvečni sok odteče. Paradižnik vlijemo v solatno skledo s klobaso.
  3. Naribamo sir. Preostalim sestavinam dodamo nariban sir.
  4. V solatno skledo dodamo krekerje. Vse začinite z majonezo. Nato dobro premešamo.
  5. Postrežemo lahko solato z drobtinami in italijansko klobaso.

Solata s krutoni, fižolom in prekajeno klobaso

Sestavine:

  • Koruza - konzervirana - 250 g
  • Fižol - konzerviran rdeči - 250 g
  • Prekajena klobasa - 150 g
  • Čebula-1 kos.
  • Krekerji - 70 g
  • Majoneza -3 žlice.
  • Namizna sol - po okusu

Način kuhanja:

  1. Najprej pripravite vse potrebne sestavine za hitro in enostavno pripravo solate.
  2. Nato odstranite film iz klobase, jo narežite na trakove ali majhne kocke. Vse skupaj damo v skledo.
  3. Odprite pločevinko fižola, odcedite odvečno tekočino ali izdelek odcedite v cedilu ali situ. V jed dodajte fižol. Enako storite s koruzo iz konzerve.
  4. Nato sladka zrna preložimo na krožnik z ostalimi sestavinami. Čebuli odstranite lupino in ju temeljito sperite.
  5. Nato čebulo narežemo na tanke polobročke in damo v ločeno skledo. Napolnite z vrelo vodo in pustite tako 15 minut. V tem času bo grenkoba izstopila.
  6. Odcedite tekočino. Čebulo je treba stisniti. Nato ga pošljite v skledo solate.
  7. Dodamo 70 g krekerjev.

Solata s korejskim korenjem in prekajeno klobaso


Sestavine:

  • Prekajena klobasa 150 g
  • Konzervirana koruza 1 pločevinka
  • Korejsko korenje 200 g
  • Krekerji 1 paket
  • Kisla smetana 2 žlici.
  • Majoneza 2 žlici.

Način kuhanja:

  1. Najprej zmešamo kislo smetano z majonezo. Klobaso narežemo na kocke.
  2. V prvo plast položimo klobaso, mrežico namažemo z omako.
  3. V naslednjo plast položite korenje, ponovno namažite omako z mrežo.
  4. Nato položite koruzo, ponovite plasti, potresite z več krekerji.

Uporabite lahko domače in kupljene krekerje.

Način priprave domačih krekerjev:

Redni kruh Darnitsa narežemo na kocke ali trakove. Kruhove palčke položimo na suho, dobro segreto ponev. Potresemo s soljo in univerzalnimi začimbami.

Pražimo na močnem ognju 2-3 minute. Nato pripravite pod pokrovom in zmanjšajte ogenj. To je trajalo 10 minut. Krutoni so pripravljeni in jih lahko dodamo v solato.

Zeljna solata s krutoni in klobaso


Sestavine:

  • 500 g zelja,
  • 2 paradižnika
  • 2 kumari,
  • zelenjava (koper, zelena čebula),
  • 100 g prekajene klobase,
  • 100 g krekerjev,
  • 100 ml majoneze,
  • mleti črni poper po okusu,
  • sol po okusu.

p priprava:

  1. Ohrovt na tanko narežemo. Kumare narežemo na trakove. Paradižnik narežemo na rezine. Prekajeno klobaso narežemo na tanke kroge ali polkroge. Zelenje sesekljajte.
  2. Zelje rahlo posolimo, premešamo, pretlačimo z rokami, pustimo stati nekaj časa, da spusti sok, ki ga nato odcedimo.
  3. Zelju dodajte kumare, paradižnik, klobaso in zelišča.
  4. Zeljno solato po okusu solimo in popramo, začinimo z majonezo. Previdno premešajte.
  5. Zeljni solati dodajte krutone. Tik pred serviranjem premešajte, da se ne razmočijo.

Solata iz kitajskega zelja s krutoni in koruzo

Sestavine:

  • Pekinško zelje - 300 gr.,
  • Krekerji - 50 gr.,
  • Prekajena klobasa - 100 gr.,
  • Konzervirana koruza - 100 gr.,
  • Majoneza - 2 žlici. žlice,
  • Sol - po okusu.

Način kuhanja:

  1. Glavo kitajskega zelja sperite s hladno vodo. Ohrovt narežemo tako debelo kot za ostale solate.
  2. Pripravite konzervirano koruzo.
  3. Prekajeno klobaso narežemo na kocke.
  4. Odprite zavojček krekerjev ali jih pripravite doma.
  5. V eno skledo damo koruzo iz pločevinke, kitajsko zelje, krutone in klobaso.
  6. Dodamo ščepec soli in majonezo.
  7. Če solata uporablja slane krutone iz trgovine, dodajte manj soli kot pri domačih. Solato s krutoni in prekajeno klobaso je treba le premešati.

Solata iz kitajskega zelja s krutoni


Sestavine:

  • kitajsko zelje - 300 g
  • Paradižnik - 1 kos.
  • Salama (ali druga klobasa po vaši izbiri) - 150 g
  • Trdi sir - 150 g
  • Prepeličja jajca - 5 kosov.
  • Beli krutoni - 100 g
  • Majoneza - 3 žlice. l.
  • Sol - 1 ščepec
  • Mleti črni poper - 1 ščepec

Način kuhanja:

  1. Spodnjo plast sestavlja kitajsko zelje. Treba ga je oprati in narezati na majhne trakove. Postavite na ločeno posodo.
  2. Naslednja plast je klobasa. Narežemo na majhne kocke in položimo na zeljno plast. Vse po okusu solimo.
  3. Nato operemo paradižnik, narežemo na kocke in ga oblikujemo v naslednjo plast solate.
  4. Na sesekljan paradižnik položite krutone.
  5. Pripravljene krekerje lahko kupite v trgovini ali jih naredite sami.
  6. Zdaj so na vrsti prepeličja jajca - najprej jih je treba skuhati, nato olupiti in narezati na polovice. Na solato položimo jajca, jih malo posolimo, nato pa vse premažemo z majonezo.
  7. Zadnja plast solate je sir. Trdi sir naribamo na drobno strgalo in ga potresemo po vrhu solate. Po želji jed okrasimo s peteršiljevimi listi. Solata s kitajskim zeljem in krutoni je pripravljena.

Solata s prekajeno klobaso, krutoni in zelenim grahom

Sestavine:

  • prekajena klobasa (vrsta Cervelat) - 150 g,
  • konzervirani grah - 100 g,
  • piščančje namizno jajce - 3 kos.,
  • kumare - 1-2 kos.,
  • čebula (zelena) ali peteršilj in koper - nekaj vejic,
  • krekerji - 100 g,
  • omaka (majoneza) - 100 g.

Način kuhanja:

  1. Kumare operemo in narežemo na trakove.
  2. Prekajeno klobaso olupimo in narežemo na tanke rezine. Pomembno je, da so vse sestavine skrbno narezane v enake oblike.
  3. Čebulo operemo in nasekljamo.
    Trdo kuhana piščančja jajca kuhajte 8-10 minut. Pomembno je, da začnemo šteti čas od trenutka, ko voda zavre, takrat lahko zagotovo rečemo, da bodo jajca kuhana do konsistence, ki jo potrebujemo. Ohladimo jih v hladni vodi, olupimo in narežemo.
  4. V solatni skledi zmešamo klobaso, jajca in kumare.
    Odprite kozarec graha, odlijte tekočino in dodajte grah solati.
  5. Dodajte domače pšenične kretončke ali krekerje, kupljene v trgovini. Načeloma je krutone enostavno pripraviti sami - rezine štruce narežite na srednje kocke, pomešajte s soljo, začimbami in posušite v pečici do zlato rjave barve.
  6. Nato zmešamo z omako in damo v solatno skledo.

Značilnosti priprave solat s klobasami in krutoni


Recepti za pripravo solat s prekajeno klobaso in krutoni so različni, vendar so splošna načela za pripravo teh predjedi enaka in se jih je vredno naučiti, da dobite pričakovani rezultat:

  • Za solato iz prekajene klobase so bolj primerni krutoni iz rženega kruha. Lahko jih pripravimo doma, tako da kruh popečemo v ponvi in ​​posušimo v pečici, ali pa jih kupimo v trgovini. Pri nakupu krekerjev v trgovini je treba dati prednost prigrizkom z okusom prekajene klobase, salame, slanine ali žara. Ne jemljite izdelkov, ki dišijo po morski hrani, želeju ali gorčici, saj lahko preglasijo okus glavne jedi ali so v nasprotju z njim.
  • Solate morate sestaviti tik pred postrežbo, sicer se bodo krutoni razmočili in solata bo postala manj okusna in okusna.
  • Najpogosteje so solate oblečene z majonezo, vendar jo lahko nadomestimo s kislo smetano ali jogurtom. Klobase in krekerji ne bodo dovolili, da bi prigrizek postal mehak, tudi če ima preliv zanj nežen, blag okus.
  • Prekajene klobase za solato običajno narežemo na trakove, manj pogosto na majhne kocke. Preostale sestavine zdrobimo na enak način. Ko vse izdelke narežemo na kose enake velikosti in oblike, je jed videti veliko lepša.
  • Če za solato uporabimo konzervirane izdelke, jih odcedimo v cedilu in počakamo, da se malo posušijo, preden jih dodamo k predjedi.
  • Kuhane ali pečene sestavine solate redko uporabljamo, če pa jih dodamo v jed, jih je priporočljivo ohladiti, preden jih povežemo z ostalimi sestavinami.

Kaj bi lahko bilo lažje kot pripraviti solato s klobasami in krutoni? Tudi otroka se lahko nauči pripraviti tako preprosto jed. To ne zahteva preveč časa in dragih izdelkov. Potrebujete le tisto, kar imate pri roki, in malo domišljije. Lahko kombinirate konzervirane in sveže izdelke - tako bo okus jedi bogatejši. Izberete lahko tudi preliv po svojem okusu. Primerna bo tako kisla smetana kot majoneza.

Solata s prekajeno klobaso in krutoni se ne ujema samo z drugimi jedmi, ampak je odlična tudi kot prigrizek. Upamo, da bodo podani recepti postali nepogrešljivi pomočniki v času, ko so gostje že na pragu in jih je treba nekaj pogostiti, vendar preprosto ni časa za kuhanje česa resnega. Tukaj so zbrani najboljši in najbolj zanimivi recepti. Poskusite kuhati v svoji kuhinji za vso družino.

Lahko ga pripravite vsak delovni dan ali za praznik, na primer rojstni dan. Solato s krutoni in klobaso lahko popestrite s koruzo. Rezultat ne bo nič manjši okusna solata s koruzo.

Hranilna vrednost jedi je 260 kcal. Čas kuhanja: 20 minut. Število obrokov - 4.

Glavne komponente:

  • piščančja jajca - 4 kosi;
  • meso rakov - 250 g;
  • prekajena klobasa - 300 g;
  • trdi sir - 300 g;
  • krekerji - 1 paket;
  • majoneza - 50 g;
  • česen - 1-2 stroka;
  • sveža zelišča (peteršilj, koper);
  • limonin sok - 1 žlička.

Kako kuhati? Piščančja jajca trdo skuhajte. Kul. Nastrgamo na grobo strgalo. Meso rakov iz konzerve narežemo na kocke. Če nimate rakovega mesa, ga lahko nadomestite z rakovimi palicami - ne bo nič manj okusno.

Klobaso olupimo iz ovoja in narežemo na trakove. Naribajte kos trdega sira. Česen pretlačimo skozi stiskalnik za česen. Nato zmešamo vse naše sestavine in dodamo majonezo, krekerje in limonin sok. Pustite stati 5 minut. Hkrati bodo krekerji ohranili okus in hrustljavo teksturo, kar bo solati dalo še večjo pikantnost.

Solata z zeljem, krutoni in paradižnikom "Poletna pesem"

Poletje je čas za zelenjavo in sadje, zato jih morate jesti v velikih količinah, da telo napolnite z vitamini in vlakninami. Solata s krutoni in paradižniki je točno tisto, kar potrebujete. Za popestritev lahko solati dodate fižol, krutone ali jo začinite s koruzo.

Hranilna vrednost jedi je 220 kcal/100 g. Čas kuhanja je 20 minut. Število obrokov - 4.

Glavne komponente:

  • paradižnik (srednji) -3 kosi;
  • kumare - 3 kos .;
  • belo zelje - 300 g;
  • trdi sir - 200 g;
  • prekajena klobasa - 250 g;
  • rženi krekerji - 1 paket;
  • majoneza - po okusu.

Kakšen je način kuhanja? Vso zelenjavo operemo pod tekočo vodo. V majhni skledi narežite paradižnik na majhne kolesca. Tam narežemo tudi kumare. Primešamo na drobno narezano zelje. Trdi sir naribamo. Klobasi odstranimo ovoj in jo narežemo na trakove. Vse sestavine zmešajte v eni skledi.

Po okusu dodajte majonezo. Dobro premešamo. Pred serviranjem vsaki porciji dodamo krekerje. Poletna solata s paradižniki je pripravljena. dober apetit!

Solata s koruzo, fižolom, krutoni in klobaso "Za ljubljeno"

Rastlinske beljakovine v obliki fižola, vključene v naš recept, so zelo pomembne za izgradnjo in oblikovanje mišične mase pri moških. Solata s fižolom, klobasami in krutoni je zelo hranljiva in visoko kalorična. Priporočljivo je, da ga uživate vsak dan. Takrat bodo naši možje polni moči in nas bodo lahko nosili v naročju do konca življenja. In recept za solato je preprost.

Hranilna vrednost jedi je 320 kcal/100 g. Čas kuhanja je 20 minut. Število obrokov - 4.

Glavne sestavine:

  • konzerviran fižol lastni sok- 1 kozarec;
  • prekajena klobasa - 250 g;
  • krekerji - 1 paket;
  • rastlinsko olje za cvrtje;
  • trdi sir - 200 g;
  • konzervirana koruza - 100 g;
  • kisle kumare - 2 kosi;
  • šampinjoni - 100 g;
  • čebula - 1 kos .;
  • majoneza - po okusu;
  • sol, mleti črni poper - po okusu.

Šampinjone operemo in narežemo na rezine. Čebulo drobno nasekljajte na kocke in prepražite v ponvi v rastlinskem olju skupaj z gobami. Trdi sir naribamo. Vloženim kumaricam odstranimo kožo in jih narežemo na kocke. Klobasi odstranimo ovoj in jo narežemo na trakove.

Vse pripravljene sestavine zmešajte v globokem krožniku. Dodamo fižol iz konzerve in koruzo, nariban sir in vse skupaj zmešamo z omako. Okusite ter po potrebi dodajte sol in poper. Pred serviranjem dodajte krekerje. Topla solata iz klobas in koruze je pripravljena! Postrezite svojemu moškemu z ljubeznijo. dober apetit!

Solata s fižolom, klobaso in krutoni "Izbrano"

Ena najbolj priljubljenih koruznih solat. Odlično se poda tudi k fižolu, krekerjem in klobasam. Popestrite ga lahko z zeljem in seveda koruzo.

Hranilna vrednost jedi je 220 kcal/100 g. Čas kuhanja je 10 minut. Število obrokov - 4.

Glavni izdelki:

  • koruza - 3 žlice. l.;
  • paradižnik - 3 kosi;
  • belo zelje - 300 g;
  • fižol - 3 žlice. l.;
  • krekerji - 100 g;
  • prekajena klobasa - 200 g;
  • majoneza - 100 g.

Klobaso olupimo iz ovoja in narežemo na trakove. V globoki skledi zmešajte z drobno narezanim zeljem. Paradižnik na drobno narežemo in primešamo koruzi in fižolu.

Vse sestavine za jed zmešamo in začinimo z omako. Pred serviranjem dodajte krekerje. dober apetit!

Kuhinja je čarobna, ženska pa čarovnica. Ustvarite svoje kulinarične mojstrovine ali še bolje, uporabite naše recepte.

Solata je edinstvena jed. Izvedete lahko vedno več novih možnosti, eksperimentirate z nizom sestavin. Iz tega članka boste izvedeli recepte za solato s krutoni in prekajeno klobaso.

Solata s prekajeno klobaso, koruzo in krutoni

Sestavine:

  • katera koli prekajena klobasa - 120 g;
  • velika piščančja jajca - 3 kosi;
  • pripravljeno - 1 paket;
  • majhna vložena kumara - 1 kos;
  • konzervirana koruza - 180 g.

Priprava

Kumaro in prekajeno klobaso narežemo na trakove. Na enak način sesekljajte kuhana jajca in jih dodajte kumari in klobasi. V isto posodo stresemo koruzo, polovico krekerjev, dodamo majonezo in premešamo. Drugo polovico krekerjev dodajte tik pred serviranjem.

Solata s fižolom, krutoni in prekajeno klobaso

Sestavine:

  • veliki paradižniki "Smetana" - 2 kosi;
  • prekajena klobasa - 190 g;
  • krutoni iz pšeničnega kruha - 60 g;
  • fižol v pločevinkah - 190 g;
  • solatna majoneza.

Priprava

Paradižnik narežemo na kocke, klobaso na trakove. Dodajte vse ostale sestavine in dobro premešajte.

Solata s kumaricami, prekajeno klobaso in krutoni

Sestavine:

  • prekajena klobasa - 150 g;
  • fižol - ½ skodelice;
  • soljeni pšenični krekerji - 100 g;
  • sir - 190 g;
  • vložene kumare - 2 kosi;
  • piščančja jajca - 3 kosi;
  • poper;
  • sol;
  • solatna majoneza.

Priprava

Fižol operemo in namočimo 3 ure. Nato skuhamo fižol in odlijemo tekočino. Prekajeno klobaso, sir, vložene kumare narežemo na trakove. Jajca očistimo in prav tako nasekljamo na trakove ali kocke. Vse sestavine zmešajte, popoprajte, dodajte malo soli in začinite z majonezo. In tik pred serviranjem dodajte krutone.

Solata s prekajeno klobaso in krutoni - recept

Sestavine:

Priprava

Korenje olupimo in pretlačimo skozi strgalo. Damo ga v skledo, posolimo in pustimo 5 minut. Obe vrsti klobase narežemo na trakove. Dodajte h korenju. Začinimo z začimbami in dodamo sesekljan česen, majonezo, premešamo in postavimo na hladno za pol ure. Rezine štruce narežemo na majhne kocke in jih posušimo v pečici ali v suhi ponvi. Orehe sesekljajte in jih pred serviranjem dodajte solati skupaj s krutoni.

Okusna, hrustljava solata s krutoni in prekajeno klobaso bo zadovoljila vsakogar.

To solato lahko pripravite iz vseh sestavin, ki jih imate v hladilniku.

Glavna stvar je, da vsebuje dve glavni sestavini: prekajeno klobaso in krekerje.

Solata s krutoni in prekajeno klobaso - osnovna načela priprave

Okus vaše solate se lahko razlikuje glede na to, katere krutone uporabljate. Začinjeni ali česnovi krutoni bodo jedi dodali pikantnost. Če želite, da ima solata nežen, blag okus, lahko uporabite krutone s sirom ali kislo smetano in zelišči.

Dodajte solati s krutoni in prekajeno klobaso sveža zelenjava, konzervirana koruza, fižol ali grah in sir. Na splošno vam pri pripravi te jedi ni treba zadrževati svoje domišljije, še vedno se bo izkazalo okusno.

Če uporabljamo zelenjavo, jo olupimo, po potrebi skuhamo in narežemo na majhne kocke. Prekajeno klobaso je bolje narezati na tanke trakove.

Solata je začinjena z majonezo, če pa želite manj kalorično jed, lahko za preliv uporabite kislo smetano ali naravni jogurt.

Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti: krutone dodamo solati pred serviranjem! V nasprotnem primeru se bodo zmehčali in v jedi ne boste uživali.

Recept 1. Solata s krutoni, prekajeno klobaso in fižolom

Sestavine

po 150 g nizozemskega sira in prekajene klobase;

tri jajca;

soljeni pšenični krekerji - 100 g;

fižol - pol kozarca;

dve vloženi kumari;

mleti poper in namizna sol.

Način kuhanja

1. Fižol operite in namočite tri ure. Po tem času fižol skuhamo do mehkega. Na koncu kuhanja posolimo. Fižol damo v cedilo, da se odcedi.

2. Vložene kumare, sir in prekajeno klobaso narežemo na trakove. Jajca skuhamo, olupimo, narežemo na kocke.

3. Vse sestavine zmešajte v skledi, dodajte sol, poper in majonezo. Pred serviranjem dodajte krutone.

Recept 2. Solata s krutoni in prekajeno klobaso "Dodaj malo barve"

Sestavine

majhen paket krekerjev;

prekajena klobasa - 100 g;

konzervirana koruza - 200 g;

jajca - štirje kosi;

tri vložene kumare;

šopek zelene čebule.

Način kuhanja

1. Jajca skuhamo, prelijemo s hladno vodo in olupimo. Vložene kumare, jajca in prekajeno klobaso narežemo na kratke trakove.

2. Zeleno čebulo sperite pod pipo, posušite in drobno sesekljajte z nožem. Večino damo v solato, ostalo pa uporabimo za okras. Iz koruze odcedimo slanico in jo damo v skledo. Sem damo ostale sestavine.

3. Solato dobro premešamo, začinimo z majonezo ali kislo smetano in solimo. Ponovno vse premešajte. Pred serviranjem na solato položimo krekerje.

Recept 3. Solata s krutoni in prekajeno klobaso "Svežina"

Sestavine

prekajena klobasa - 150 g;

pšenični krekerji - dve majhni embalaži;

tri jajca;

sveže kumare - 3 kosi;

kup zelene čebule;

paket majoneze;

mleti poper in namizna sol.

Način kuhanja

1. Jajca skuhamo, prelijemo s hladno vodo, olupimo in narežemo na majhne kocke.

2. Sveže kumare operemo, olupimo in narežemo na kratke trakove. Klobaso narežemo na enak način kot kumare. Zeleno čebulo razvrstite, sperite pod tekočo vodo in z nožem zelo drobno sesekljajte.

3. Vse pripravljene sestavine dajte v globoko skledo, dodajte majonezo, sol in dobro premešajte. Za dve uri postavimo v hladilnik. Pred serviranjem solati dodajte krutone.

Recept 4. Solata s krutoni in prekajeno klobaso "Hruskav čudež"

Sestavine

kitajsko zelje - pol kilograma;

trije sveži paradižniki;

prekajena klobasa - 250 g;

krekerji - 200 g;

več vejic peteršilja;

žarnica;

majoneza - 100 g;

ščepec mletega popra in soli.

Način kuhanja

1. Kitajsko zelje narežemo na tanke trakove. Prestavimo v skledo, posolimo in gnetemo z rokami, dokler zelje ne postane mehko in sočno.

2. Paradižnik operemo, obrišemo s prtičkom, izrežemo sredino in narežemo na majhne rezine. Čebulo olupimo in narežemo na tanke pol obročke. Prekajeno klobaso narežemo na kratke trakove.

3. Pripravljene sestavine združite v globoki skledi z majonezo, začinite s soljo in poprom ter premešajte. Solato za pol ure postavimo v hladilnik. Pred uporabo dodajte krekerje in ponovno premešajte.

Recept 5. Solata s krutoni, korenčkom in prekajeno klobaso

Sestavine

50 g prekajene in kuhane klobase;

korenček;

dve žlici. l. orehova jedrca;

dva stroka česna;

dve rezini belega kruha;

ščepec koriandra, mletega popra in kuhinjske soli;

rastlinsko olje.

Način kuhanja

1. Korenje olupimo, oplaknemo in naribamo korejske solate. Damo ga v skledo, rahlo posolimo in pustimo približno pet minut.

2. Prekajeno in kuhano klobaso narežemo na kratke trakove. Preložimo ga h korenju, začinimo s poprom, koriandrom in dodamo strt česen. V solato dodajte majonezo, premešajte in ohladite 20 minut.

3. Rezine štruce narežemo na majhne kocke in jih popečemo v suhi ponvi. Na koncu dodajte rastlinsko olje, premešajte in odstranite z ognja. Kul.

4. Orehova jedrca sesekljajte in dodajte solati, ponovno premešajte. Solato položite v kupček in po vrhu potresite krutone.

Recept 6. Solata s krutoni, slanino in prekajeno klobaso

Sestavine

kup zelene solate;

250 g prekajene klobase;

180 g parmezana;

200 g prekajene slanine;

malo olivnega olja;

pol limone;

paket krekerjev z okusom slanine;

trije stroki česna.

Način kuhanja

1. Slanino narežemo na velike kose in popečemo v ponvi. Klobaso vzemite iz embalaže in narežite na kratke trakove.

2. Sir naribajte na tanke čiste ostružke. Solatne liste operemo, položimo na čisto brisačo, da odstranimo vlago, in jih natrgamo z rokami. Česen olupimo, operemo in zmeljemo v pasto.

3. Iz polovice limone iztisnemo sok in ga zmešamo z majonezo, česnom in žlico olivnega olja. Stepemo v homogeno maso.

4. V globok krožnik položite zeleno solato, narezano klobaso, ocvrto slanino, sirne ostružke in krutone. Prilijemo pripravljeno omako in nežno premešamo. Solato pustimo malo počivati.

Recept 7. Solata s krutoni, zelenim grahom in prekajeno klobaso

Sestavine

150 g prekajene klobase;

paket krekerjev s česnom;

štiri žlice. l. grah v pločevinkah;

sveža kumara;

kuhinjska sol.

Način kuhanja

1. Klobaso olupimo iz ovoja in narežemo na majhne koščke. Kumaro operemo, vzdolžno prerežemo na 4 dele in prečno na tanke rezine.

2. V globoko skledo položite sesekljano klobaso, kumare in krekerje. Odcedite marinado iz zelenega graha in jo dodajte ostalim sestavinam.

3. Dodamo majonezo, po potrebi solimo in dobro premešamo. Solato postrezite k mizi v porcijah in jo postavite v sklede ali vaze.

Recept 8. Solata s krutoni in prekajeno klobaso "Koza na vrtu"

Sestavine

300 g prekajene klobase;

dve korenčki;

100 g pese;

200 g zelja;

150 g krekerjev;

dve sveži kumari;

žarnica;

dva stroka česna;

ščepec popra in kuhinjske soli.

Način kuhanja

1. Ohrovt narežemo na kratke tanke trakove. Prekajeno klobaso narežemo na trakove. Olupljeno čebulo narežite na pol obročke.

2. Kumare operemo, po želji olupimo kožo in narežemo na trakove. Korenje in peso olupimo, operemo in nasekljamo na strgalniku korejskega korenja.

3. Vzamemo velik širok krožnik in nanj v krogu zložimo vse sestavine, ne da bi jih mešali v kupčke. Na sredino položimo narezano klobaso. Okoli klobase stisnite majonezo. Začinite s soljo in poprom ter postrezite. Solato lahko mešate neposredno na mizi.

Recept 9. Solata s krutoni in prekajeno klobaso "Kalejdoskop"

Sestavine

300 g prekajene klobase;

150 g sira;

pločevinka konzerviranega fižola in koruze;

rženi krekerji - paket;

vložene kumare - 2 kosi;

dva stroka česna;

Način kuhanja

1. Odprite pločevinke fižola in koruze, iz njih odcedite tekočino in jih položite v globoko skledo za solato. Sem dodamo na kocke narezano prekajeno klobaso in kumare.

2. Olupite česen in ga sesekljajte s stiskalnico za česen neposredno v solato. Dodamo krutone in na tanke rezine narezan sir.

3. Preden postrežemo, solato začinimo z majonezo in okrasimo z naribanim sirom.

Recept 10. Solata s krutoni in prekajeno klobaso "Mojstrovina"

Sestavine

trije gomolji krompirja;

korenček;

po 200 g piščančjega fileja in salame;

sveža kumara;

dva zavitka krekerjev z okusom piščanca;

100 g sira;

izkoščičene črne olive;

Način kuhanja

1. Krompir skuhamo v lupini, ohladimo in nasekljamo na grobo ribež. Korenje olupimo, naribamo na enak način kot krompir in dušimo na rastlinskem olju. Piščančji file skuhamo in narežemo na trakove. Kumaro operemo, olupimo in na grobo naribamo, malo odcedimo tekočino. Salamo narežemo na trakove. Krekerje zmešajte z majonezo.

2. Sestavljanje solate. Solato položite v plasteh v naslednjem vrstnem redu: krompir, korenje, piščančji file, krutoni, kumare, salama, nariban sir. Vsako plast potresemo z majonezo. Potresemo z razpolovljenimi olivami in za eno uro postavimo v hladilnik, da se solata prepoji.

Recept 11. Solata s krutoni in prekajeno klobaso "Udachny"

Sestavine

350 g prekajene klobase;

šest mesnatih paradižnikov;

250 g nizozemskega sira;

trije stroki česna;

200 g krekerjev;

kuhinjska sol.

Način kuhanja

1. Klobaso, paradižnik in sir narežemo na majhne kocke. Česen olupimo in pretlačimo skozi stiskalnik za česen.

2. Vse sestavine dajte v globoko skledo. Dodamo mak, krekerje in majonezo, solimo in premešamo. Pustimo v hladilniku pol ure, nato damo v solatno skledo, okrasimo z zelišči in postrežemo.

  • Skoraj vse solate s krutoni in prekajeno klobaso so oblečene z majonezo, če pa želite, da je manj kalorična, lahko kot preliv uporabite omake na osnovi kisle smetane ali naravnega jogurta.
  • Krekerji, kupljeni v trgovini, vsebujejo precej škodljivih sestavin, zato je bolje, da uporabite krekerje, pripravljene sami.
  • Če imate radi, da so krutoni v solati hrustljavi, jih dodajte tik pred serviranjem. Če pa imate raje mehke, jih dodajte takoj, začinite z majonezo in pustite v hladilniku vsaj pol ure.
  • Sveže kumare lahko zamenjate s soljenimi ali vloženimi.

V mnogih državah Zahodna Evropa solate s krutoni so dobra stara klasika. Nekatere solate so stare več kot nekaj sto let. Na primer, v Italiji so zelo priljubljene solate s krutoni (posušeni stari kruh), sirom, olivami, paradižniki in zelišči. Nekatere možnosti solate uporabljajo morske sadeže. Zahvaljujoč krutonom so solate bolj zadovoljive.

Pri nas so solate s krutoni postale priljubljene ne tako dolgo nazaj. Za pripravo solat s krutoni lahko uporabite kupljene in domače krutone iz belega ali črnega kruha. Solata s krutoni in klobaso- ena najbolj znanih in razširjenih možnosti za solate s krutoni. V takšnih solatah lahko uspešno uporabimo prekajeno klobaso, kuhano klobaso ali salamo. Poleg klobas in krutonov lahko solate vključujejo paradižnik, jajca, kumare, fižol, zeleni grah, konzervirano koruzo, korejsko korenje, sir, gobe, kuhan krompir, česen, orehi. Recept najdete na spletni strani.

Zdaj pa preidimo na recept in poglejmo, kako korak za korakom pripraviti solato s krutoni in klobaso s fotografijo.

Sestavine:

  • Kuhana klobasa - 200 gr.,
  • Krekerji - 130 gr.,
  • Zelena čebula - 50 gr.,
  • Jajca - 3 kos.,
  • Vložene kumare - 3 kos.,
  • Majoneza - 2 žlici. žlice.

Solata s krutoni in klobaso - recept

Zeleno čebulo operemo in nasekljamo.

Trdo skuhajte jajca. Ko se ohladijo, jih na drobno narežemo z nožem ali rezalnikom za jajca.

Kuhano klobaso narežemo na kocke.

Pripravite krutone za solato. Uporabite lahko kupljene krekerje, kot v tem receptu, ali pa jih pripravite doma.

V skledo damo vse sestavine solate - klobaso, vložene kumare, jajca, čebulo in krutone.

Vse premešaj.

Dodajte majonezo. Solate ni treba soliti, saj vložene kumare in krutoni vsebujejo zadostno količino soli.

Solato premešamo. Solata s krutoni in klobaso je pripravljena. Tako kot vse ostale solate, ki vsebujejo krutone, jo moramo postreči takoj po pripravi, preden se zmehčajo in prenehajo hrustati. dober apetit Vesel bom, če to recept za solato s krutoni in klobaso ti je bilo všeč. Izkazalo se je nič manj okusno.

Solata s krutoni in klobaso. Fotografija

Delite s prijatelji:
Povezane publikacije