Tradicije in norme bontona v različnih državah sveta: od kretenj do pravil za mizo. Kakšna so pravila bontona v različnih državah? Posredovanje tradicije bontona drugih narodov

Manire in bonton so lahko zelo zavajajoči. Ena stvar je vedeti, katera vilica je vilica za solato, druga stvar pa je vedeti, ko lahko uporaba določene vilice užali osebo, ki jo obiskujete. IN različne države Obstajajo različna pravila bontona. Včasih je to, kar v eni državi zveni kot nesramnost, v drugi lahko najbolj vljudna in vljudna gesta.

10. Pljuvanje

Verjetno so vas starši kot otroka grajali, če ste pljuvali na pločnik. Na splošno ljudje ne jemljejo ravnodušno do pljuvanja. Pljuvanje nekoga velja za eno najresnejših žalitev, ki si jih lahko zamislite. Policija takšno dejanje obravnava kot napad. Povsem drugače pa stvari vidijo pripadniki plemena Maasai, ki živijo v srednje-vzhodni Afriki. Pljujejo drug po drugem z istim namenom, s katerim si podajamo roke. Mimogrede, pljunejo si na roke, preden se rokujejo z drugo osebo, če slučajno kasneje pozabijo pljuniti.

Večina nas mora prenašati pogovore s starejšimi sorodniki, ki se jim med govorjenjem cedijo sline, veliko bolj neprijetno breme pa imajo otroci plemena Maasai. Vljudni otroci, ki ob srečanju pozdravijo starejše sorodnike, lahko pričakujejo ogromno pljunkov. Seveda je to storjeno z najboljšimi nameni, saj odrasli želijo mladim dolgo in dolgo srečno življenje. Prijatelji in družinski člani včasih potujejo iz oddaljenih krajev, da bi pljunili na novorojenčka iz istega razloga.

Člani plemena pljuvajo skoraj ob vsaki priložnosti. Pljujejo po darilu, ki ga bodo dali. Kdaj se bodo naselili nov dom, najprej zapustijo novo hišo in popljuvajo vse štiri strani. Pljujejo po vsem, česar še nikoli v življenju niso videli, ker verjamejo, da bodo na ta način zaščitili svoj vid.

9. Glasno škripanje/cukanje/cukanje


V večini držav bi glasno srkanje juhe v javnosti povzročilo klofuto vaše matere ali osebe, s katero ste prišli v restavracijo in se dela, da vas ne pozna. Vendar pa je v mnogih azijskih državah, kot sta Kitajska in Japonska, srkanje ali srkanje med uživanjem juhe ali rezancev zelo pohvaljeno. To pomeni, da je hrana tako okusna, da gost sploh ni mogel počakati, da se ohladi, da bi jo pojedel. Kdor si je že kdaj opekel usta z rezino pice z veliko različnimi dodatki, se bo verjetno strinjal, da je v tem nekaj resnice.

V azijskih državah lahko drugi ljudje mislijo, da niste zadovoljni s hrano, če jeste brez glasnega srkanja/srkanja. Na Japonskem enako velja za čaj. Glasno srkanje zadnjega požirka čaja nakazuje, da je gost spil svojo skodelico in bil s čajem zadovoljen. Zaradi te kulturne razlike so se številni japonski turisti počutili neprijetno v državah, kjer je običajno jesti brez zvoka.

8. Iztegnjen jezik


V mnogih državah je iztegnjen jezik običajno povezan s frazo: "Be-be-be." Vsaj to velja za zbadanje ali neposlušnost. V nekaterih primerih tudi kot žalitev. Zato vas v Italiji lahko oglobijo za žaljivo vedenje, če stegnete jezik. Čeprav iztegovanje jezika v Indiji ni nezakonito, se na to gleda kot na negativno gesto, povezano z neverjetno, komaj zadrževano jezo.

Vendar je svet velik in v Novi Kaledoniji takšna gesta pomeni željo po razumu in energiji. V Tibetu iztegnjeni jezik velja za spoštljivo pozdravno gesto. Verjame se, da ta navada izvira iz prepričanja, da je imel zlobni kralj črn jezik – prostovoljno iztegnjen jezik je dokaz, da niste njegova reinkarnacija. To je morda razlaga, zakaj na Karolinskih otokih verjamejo, da iztegnjen jezik izganja demone. Čeprav, če smo iskreni, če si tisti, ki steguje z jezikom, ni umil zob, lahko najverjetneje kogarkoli odžene.

7. Rože


pogosto obravnavano kot darilo, ki ustreza vsem. Se podajo že prvem zmenku, na maturantska zabava, na porokah, na pogrebih, bolnim ljudem, ki jim želite ozdravitev, pa tudi v opravičilo. Pravzaprav se prav zaradi tega lahko rože dojemajo kot nevljudna gesta, če niste previdni. Krizanteme, lilije, gladiole in druge bele rože so simboli žalovanja in se v mnogih državah uporabljajo med pogrebi. Nageljni so pogost okras za vence na pokopališčih v Nemčiji in Franciji. Če na Kitajskem nekomu podarite šopek belih rož ali v Franciji nagelj, si to lahko razlagate kot željo, da bi »odgnali kopita«.

Rumeno cvetje v Rusiji in Iranu povezujejo s sovraštvom, medtem ko v Italiji in Braziliji vijolično cvetje velja za nesrečno. Rdeče rože, zlasti vrtnice, se uporabljajo izključno za izražanje romantičnega zanimanja za Nemčijo in Italijo. Na Češkem se na rože na splošno gleda kot na romantična darila, zato lahko podarjanje rož učitelju ali šefu povzroči veliko težav. Tudi število barv je lahko grobo. V nekaterih državah, kot sta Francija in Armenija, je sodo število rož rezervirano za vesele priložnosti in liho število za pogrebe, medtem ko v državah, kot sta Tajska in Kitajska, veljajo lihe številke za srečo, sodo število rož pa na splošno za srečo. prinesel na pogreb.

6. Pojesti vso hrano na krožniku


Ja, vsi smo navajeni, da so nas starši silili, da pojemo vse, kar je na krožniku, da ne zapravljamo hrane. Vendar pa lahko v nekaterih državah čist krožnik gostitelja zmede ali celo užali. Na Filipinih, v severni Afriki in tudi v nekaterih predelih Kitajske gostitelj gostu da hrano na krožnik, če poje vse, kar je na njem. To v severni Afriki vodi celo do nekakšne igre: gostitelj ponudi več, gost zavrne, gostitelj znova ponudi, gost spet zavrne, gostitelj spet ponudi in gost na koncu privoli. Šele ko gost pusti nekaj hrane na krožniku, gostitelj ugotovi, da je gost sit. Neupoštevanje tega pravila v nekaterih situacijah lahko užali lastnika. Na čist krožnik gosta bo gledal kot na znak, da gost ni imel dovolj hrane, in gostitelj bo morda čutil, da ga imajo za požrešnega.

5. Ostanki večerje v restavraciji, ki so zaviti v vrečko, da jih stranka lahko odnese s seboj.


Oseba, ki vas med zmenkom prosi, da ostanke večerje zavijete v vrečko, da jo vzamete s seboj, se morda zdi škrta. Takšnega lahko natakar celo postrani pogleda in se vrne z napol pojedeno hrano v kuhinjo, da mu jo zavije, medtem ko je restavracija polna lačnih strank, ki čakajo, da vzame naročilo. Vendar pa v Stari Rim Takšne vrečke z ostanki večerje so veljale za normo.

Ko je nekdo imel goste na večerji, je sadje zavil v lepe prtičke in ga dal gostom, da jih odnesejo s seboj. Šlo je bolj za pravilo lepega vedenja kot za nekaj, kar se je delalo po volji, in če niso sprejeli prtička in odnesli hrane domov, so šteli za žalitev. Poleg tega si je tak gost pridobil sloves nevljudnega in nehvaležnega. Takšne vrečke z ostanki hrane so našli tudi v stari Kitajski. Domačin, ki je gostil goste, jim je moral dati bele škatle, da so nekaj hrane odnesli domov.

4. Puščanje napitnine


Oditi ali ne oditi - to vprašanje že dolgo muči mnoge. Običajno gre za to, ali nam je mar, da nekdo misli, da smo škrti. Prav odsotnost napitnine je pogosto razlog za postrani in jezni pogled. To je tudi razlog, da prvi zmenek postane tudi zadnji. Nekatere restavracije so to prakso celo prepovedale, da bi svoje stranke ob koncu večerje obvarovale pred skrbmi zaradi tega.

Japonci so, kot običajno, v tej zadevi pred ostalimi. Tako so nenavajeni puščati napitnine, da lahko puščanje napitnine povzroči zmedo. Natakar se začne spraševati, zakaj je ostal z odvečnim denarjem, to pa lahko vodi v dolge in nerodne pogovore ter poskuse vrnitve odvečnega zneska. Še več, napitnino lahko štejemo za žalitev. Včasih se nanje gleda kot na pomilovanja. Če želi stranka izraziti hvaležnost, je najbolje, da to stori z majhnim darilom. Če pa vseeno raje podarjate denar, je najbolje, da ga date v kuverto in nato daste natakarju.

3. Jesti z rokami


Uživanje hrane z rokami je bil verjetno najhitrejši način za razjezitev staršev za večerjo. Vendar pa bodo v nekaterih državah gostitelji do srca užaljeni, če boste uporabljali jedilni pribor. Uživanje takosov ali burritov z jedilnim priborom velja za slabo vedenje. To se ne šteje nujno za nevljudno, vendar je zaradi tega oseba videti preveč bahata in arogantna. Povsem enako reakcijo v Nemčiji povzroči uporaba noža za rezanje kuhanega krompirja. Poleg tega lahko uporaba noža za rezanje kuhanega krompirja užali kuharja. To bo razumel kot vaše nezadovoljstvo, ker krompir ni bil dobro kuhan ali pa da ni bil dovolj mehak.

V mnogih državah, kot je Indija, je uživanje hrane z rokami edini sprejemljiv način uživanja hrane. Indijci menijo, da je ta način prehranjevanja edini naraven in najmanj izkrivljen. Prvi indijski premier Jawaharlal Nehru je nekoč v šali rekel: "Jesti hrano z vilicami in žlico je kot ljubljenje s pomočjo tolmača."

2. Točnost


Vsi smo imeli starejše sorodnike ali učitelje, ki so nas grajali, da zamujamo, in nam govorili, da »si točen samo, če prideš deset minut pred dogovorjeno uro«. Čeprav je to dober nasvet za intervju za službo ali zmenek, lahko v nekaterih delih sveta zaradi točnosti postaneš najbolj nevljudna oseba v sobi.

V Tanzaniji lahko pravočasen prihod na večer velja za nevljudno gesto. Vsi vljudni, dobro vzgojeni gostje se pojavijo 15 - 30 minut kasneje od dogovorjenega časa. To je deloma posledica dejstva, da vsi državljani nimajo avtomobilov ali celo dostopa do javnega prevoza. Vztrajanje, da gostje pridejo pravočasno, je netaktno in nevljudno. V Mehiki velja, da je vljudno zmerno zamujati na sestanek ali zabavo. Če pridete pravočasno, lastnik morda še ni pripravljen na sprejem gostov. Morda se bo počutil, kot da ga prehitevate, in bo užaljen, ker ste ga ujeli nepripravljenega.

1. Pohvale


Ko nekoga vidiš prvič v življenju ali greš prvič k nekomu domov, ni lahko začeti pogovora. Najpogostejša taktika je kompliment, iz katerega lahko temo nadgrajuješ in razvijaš. »Lep čevlji«, »Odlična kravata«, »Zelo mi je všeč, kako si razporedil pohištvo v sobi«, »Kako udoben kavč.« V večini držav takšni komplimenti človeka nasmejijo, morda malce pordijo in se zahvalijo. Tako se pogovor začne naravno.

Vendar bi bilo takšnih komplimentov nespametno izrekati na Bližnjem vzhodu, pa tudi v afriških državah, kot sta Nigerija in Senegal. V takšnih državah si kompliment o nečem zlahka razlagajo kot željo po posedovanju tega predmeta. Zaradi svojih gostinskih običajev se bo gostitelj čutil dolžnega gostu podariti stvar, ki jo je pohvalil. Poleg tega je treba po tradiciji ob prejemu darila odgovoriti s še dražjim darilom. Samo upamo lahko, da se navada ne razširi na pohvale zakoncu ali otrokom.

Če sanjate, da bi veliko potovali, morate vedeti, da se ljudje iz drugih držav zelo razlikujejo od Rusov. Poleg tega to velja za skoraj vse: od oblačil do pravil bontona. Zato, da ne bi zašli v težave, predlagamo, da preučite nekaj pravil bontona različnih držav (opozarjamo vas, da so pogosto čudna).

notri Francija Ljudje, ki hitro jedo, se obravnavajo prezirljivo. Tam je običajno uživati ​​v hrani. Verjetno zato imajo Francozi tako majhne porcije...

In v Koreja Nesprejemljivo je začeti jesti, preden to stori najstarejša oseba, ki sedi za mizo. Če začnete, ne da bi počakali na druge, tvegate, da ostanete brez večerje.

IN Italija zahtevati več sira ob jedi je žalitev za kuharja. Čeprav se nad količino sira še nihče ni pritoževal. Dati parmezan na pico je tako, kot da bi dali žele na čokoladni mousse. Tudi veliko jedi s testeninami ni namenjenih parmezanu. Torej, v Rim, na primer, pecorino velja za tradicionalni sir, ki ga dodajajo številnim klasični recepti testenine. Prvo pravilo: če ti ne ponudijo, ne sprašuj.

IN Kazahstan Običajno je, da skodelice čaja postrežemo samo do polovice. Tega nima smisla komentirati ali prositi za dolivanje, saj polna skodelica pomeni, da se lastnik veseli vašega odhoda.

IN Nigerija Majhni otroci niso ocvrta jajca, saj velja, da če jih nahraniš z jajci, bodo začeli krasti.

In naprej Jamajka Otroci ne dobijo piščanca, dokler se otroci ne naučijo govoriti. Menijo, da lahko piščančje meso otroku prepreči govor.

Kar zadeva nasvete, Japonska, na primer, jih sploh nikoli ne zapustijo. Najpogosteje se natakar začne spraševati, zakaj so mu pustili dodaten denar. Poleg tega je napitnino mogoče razumeti kot žalitev ali darilo za usmiljenje. Če želi stranka izraziti hvaležnost, je najbolje, da to stori z majhnim darilom. Ali pa dajte denar v kuverto in jo dajte natakarju.

Nazaj noter Japonska Med prigrizki naj palčke ležijo skupaj neposredno pred vami, vzporedno z robom mize. Pod nobenim pogojem ne zabadajte palčk neposredno v skledo z rižem. Dejstvo je, da je med pogrebom v Japonska skledo riža za pokojnika postavijo pred njegovo krsto in zapičijo palčke direktno v riž...

IN Kitajska Med jedjo ne režite dolgih rezancev, saj so rezanci utelešenje dolgoživosti, z rezanjem pa si skrajšate življenje.

Kitajci vas bodo imeli za nesramne, če boste med jedjo v nekoga usmerili palčke.

Že od otroštva so nas starši silili, da pojedo hrano. Vendar pa lahko v nekaterih državah čist krožnik gostitelja zmede ali celo užali. Vklopljeno Filipini, V Severna Afrika, pa tudi v nekaterih regijah Kitajska gostitelj je dolžan gostu ponovno napolniti krožnik, če je pojedel vse, kar je bilo na njem. Šele ko gost pusti nekaj hrane na krožniku, gostitelj ugotovi, da je sit. Neupoštevanje tega pravila v nekaterih situacijah lahko užali lastnika. Gostov čisti krožnik si bo razlagal kot znak, da ga imajo za pohlepnega.

TRADICIONALNI BONTON - sistem zgodovinsko določenih norm in standardov vedenja, značilnih za določeno družbo. Pomembna sestavina etnične pripadnosti. kultura povezana z moralo. norme in vrednote; se kaže v empirično opazljivih oblikah vedenja. V raznolikosti standardov bontona so glavni: E.t. pozdrav in slovo; ; znotrajdružinski in družinsko-sorodniški odnosi; miza in državni bonton. Z modernizacijo družbe se norme bontona spreminjajo v smeri njihove poenostavitve.

to. Čuvašščina. vsebuje tako vzhodno kot rusko. in zahodnoevropsko elementi. Arhaične značilnosti vzhoda. bonton shranjen v , Krim med drugim urejajo norme v zvezi s pozdravom in slovesom, blagoslovom, hvaležnostjo itd., vklj. zahteva, da se pri naslavljanju sorodnikov (tako svojih kot sorodnikov vašega zakonca) ne uporablja po imenih, temveč po sorodstvu in lastnini. Tradicionalno norme bontona v družini in sorodstvu. sestavni del socionormativov so tudi odnosi. etnična kultura. Na splošno E.t. Čuvašščina. je bila manifestacija patriarhalnih norm. družbe s prednostjo moških. začetek, ki je zahteval podreditev avtoriteti družinske glave (očeta), hkrati spoštovanje matere, spoštovanje starejših in skrb za mlajše. Predlagal je vrsto prepovedi, na primer, da se ženske pojavljajo z nepokritimi glavami in v nepripetih oblačilih pred moževimi sorodniki itd., za mlade družinske člane - da se ne vmešavajo v pogovore odraslih brez dovoljenja očeta, itd. Običaji mize in gosta E.t. so bili tesno povezani s prazniki in obredi; pri Čuvaših se na primer jasno odražajo v ritualu . Ob odhodu na pogostitev so Čuvaši pripravili darila (običajno pivo, pite, pečeno gos, orehe za otroke itd.). Gospodar je goste pozdravil pri vratih, sam ali najstarejši sin pa je konja pripeljal na dvorišče. Ob srečanju je bilo običajno voditi dialog, v katerem so poskušali povzdigniti sogovornika, ne da bi presegli meje samospoštovanja. Na pojedini so se držali strogega vrstnega reda sedenja za mizo: ob strani koče v sprednjem kotu je sedel vodja klana, desno od njega so bili moški (najbližji ali najstarejši - bližje lastnik, večja je stopnja sorodstva in mlajši kot je gost - bližje vratom). Na levi strani glave so sedele njegova žena in ženske, ki so se držale istega reda kot moški. Mesto na nasprotnem koncu mize od glave družine je zasedel vodja obreda (kĕrekeçĕ). Med obedom so bili starejši deležni posebnega spoštovanja. Po čuvaških pravilih. to. med obredom primerih (pri molitvah, željah itd.) so vsi gostje vstali; najstarejši član družine je blagoslovil s polaganjem prekrižanih rok na glave svojih klečečih sinov in snah. Isti znak spoštovanja in spoštovanja je bil priklon do pasu. Po blagoslovu so zbrani zapeli obredno pesem v čast gospodarjem hiše. Ob obisku, kljub obilni mizi in prijaznosti gostiteljev, je bila navada, da se premalo najede.

Lit.: Zolotnitsky N.I. Koren čuvaško-ruskega slovarja v primerjavi z jeziki in narečji različnih ljudstev turških, finskih in drugih plemen. Kazan, 1875; Kuznecov A.V. Tradicionalni mizni bonton Čuvašev. Pogl., 2003.

Svet je nenavaden in neverjeten kraj, ki ga je mogoče raziskovati neskončno. Različne države imajo lahko zelo različne kulture, zato tisto, kar velja za sprejemljivo v enem kraju, morda ni sprejemljivo v drugem. Če vas zanimajo posebnosti bontona v različnih državah, se morate seznaniti s tem seznamom. Vključuje najbolj zanimiva pravila obnašanja z vseh koncev našega planeta. Če jih poznate, se boste med potovanjem izognili kakršni koli zadregi.

Afganistan: poljubi kruh, ki je padel na tla

V Afganistanu do kruha ravnajo zelo spoštljivo. Če pade na tla, ga je treba takoj dvigniti in poljubiti.

Kanada: malo pozno

V Kanado ne bi smeli priti zgodaj. Nasprotno, majhna zamuda je povsem sprejemljiva. Z njim ravnajo veliko bolje, kot če bi prišel veliko prej, kot je potrebno.

Čili: nikoli ne jej z rokami

V Čilu ni običaja jemati niti majhnih prigrizkov z rokami. Čilenci vedno uporabljajo izključno jedilni pribor; drugo vedenje velja za skrajno nevljudno.

Kitajska: Naredite nered in ne bojte se rigati

Na Kitajskem gostitelj ve, da ste uživali v obroku, če naredite nered na mizi. Ko na krožniku ostane košček hrane, je to dober znak, da ste siti in zadovoljni s svojim obrokom. Nevljudno je pustiti riž na krožniku. Riganje je še en način, da pokažete, da ste uživali v hrani, in se ne šteje za nevljudno.

Egipt: Ne polnite svojega kozarca

V Egiptu je navada počakati, da ti nekdo drug napolni kozarec. Po potrebi dopolnite pijačo sojedcu. Menijo, da nuja nastopi, ko je kozarec manj kot do polovice poln. Če vam sosed pozabi napolniti kozarec, ga spomnite tako, da mu dodate pijačo. Strogo je prepovedano, da ga nalijete sami.

UK: Pojdite mimo pristanišča na levo

V Angliji je običajno, da portovec za mizo podaja sosedu na levi, dokler steklenica ne obkroži celotne mize v krogu. Nekateri menijo, da ima ta tradicija korenine v mornarici, vendar natančne razlage ni. Če vam niso dali steklenice, je nevljudno vprašati; raje vprašajte svojega sostanovalca, ali pozna škofa iz Norwicha. Če reče ne, morate odgovoriti, da je dobra oseba, vendar vedno pozabi predati pristanišče.

Etiopija: Jejte z desno roko iz enega krožnika

Etiopijci verjamejo, da je prehranjevanje z jedilnim priborom potratno, prav tako uporaba več kot enega krožnika za celotno skupino. Običajno je jesti iz ene posode z desno roko. V nekaterih regijah države se uporablja tradicija, imenovana "gursha", ko ljudje hranijo drug drugega.

Francija: uporabljajte kruh kot posodo

Francozi nikoli ne jedo kruha kot prigrizek. Z njim dopolnjujejo obroke, kos kruha pa uporabljajo kot pripomoček, s katerim poberejo hrano s krožnika in jo dajo v usta. Običajno je celo kruh položiti neposredno na mizo, kot vilice ali nož.

Georgia: Nazdravite in popijte celotno vsebino kozarca

V Gruziji lahko ljudje ure in ure izmenjujejo zdravice. Vsi za mizo nazdravijo v krogu, nato pa je običajno, da se ves kozarec izprazni v enem požirku. Ko vsi nazdravijo, se lahko krog spet ponovi. Zvečer spijejo deset do petnajst majhnih kozarčkov alkohola, Gruzijci praviloma pijejo vino ali vodko. Nazdravljanje med pitjem piva velja za nesrečo.

Verjame se, da so Avstrijci poraz Madžarske leta 1848 proslavili z žvenketanjem kozarcev piva, zato se nekateri Madžari tega še spominjajo. Ne žvenketajte s kozarci piva! V drugih primerih ne pozabite pogledati osebe, ki je nazdravila.

Italija: Parmezana ne dajajte na pico

Če vaša pica nima parmezana, ga ne zahtevajte. V Italiji to velja za kulinarični zločin.

Inuitsko pleme: prehodni plin

Morda ne nameravate obiskati teh plemen, vendar je zanimivo vedeti, da je v njihovi kulturi običajno po dobrem obroku pustiti plin kot znak odobravanja.

Japonska: popijte juho v zahvalo kuharju

Na Japonskem je običajno glasno srkati juho ali rezance. Menijo, da je to način, kako pokazati svojo hvaležnost kuharju.

Koreja: Popijte prvo pijačo

V Koreji se moraš sprijazniti, ko ti prvič ponudijo pijačo, ne pa si je najprej natočiti sam. Najprej natočite preostanek, nato napolnite kozarec.

Mehika: Takose jejte z rokami

Uporaba vilic in noža za takose v Mehiki velja za neumen snobizem. Vljudno je jesti to hrano z rokami.

Bližnji vzhod: uporabljajte samo desno roko

V državah Bližnjega vzhoda je prehranjevanje z rokami povsem normalno, pomembno je le, da uporabljate izključno desno roko. Levega ne smete uporabljati za prehranjevanje.

Portugalska: ne dodajajte soli

Na Portugalskem bo kuhar užaljen, če bo videl, da boste jed, ki jo je pripravil, solili ali poprali.

Rusija: pijte vodko brez dodatkov in ne obupajte

Ponudba pijače velja za znak zaupanja, zato je zavrnitev nevljudna. Poleg tega mešanje vodke s sokom ali ledom ni najboljša ideja.

Južna Amerika: Počastite boginjo narave

V nekaterih regijah Peruja ali Argentine je običajno, da počastijo boginjo narave tako, da nekaj kapljic pijače zlijejo na tla.

Tajska: Ne jejte riža z vilicami

Na Tajskem hrano postrežejo samo z vilicami na žlico. Ni običajno jesti riževih jedi z vilicami.

Tanzanija: skrij podplate

V Tanzaniji jedo sede na tleh. Glavna stvar je, da ne pokažete svojih nog, to je nevljudno.

A) Angleški bonton. Za Britance velja, da je za vrhunec nevljudnosti govoriti z rokami v žepih. Britanci se poskušajo izogibati gestikuliranju, če pa je to potrebno, je treba dlan obrniti proti sebi.

Ne bi se smeli približevati neznancem, dokler se jim ne predstavijo. In ko pozdravljajo celo tesne prijatelje v Angliji, je običajno, da njihove nazive imenujejo plemstvo.

Ob srečanju z damo ji ne poljubijo roke. Mimogrede, tega ne bi smeli početi na Nizozemskem, Portugalskem, v Španiji in ZDA. Angleško rokovanje je enostavno, hitro in energično.

Na javnih mestih ne bi smeli strmeti v neznance. To velja za nespodobno.

Ob srečanju z vprašanjem: "Kako si?" (»Kako si?«), sledi odgovor: »Sem v redu?« In ti? « (»Kako si?«), se lahko ta komunikacija zaključi. Ko se ločite, ne smete reči ničesar drugega kot: "Se vidimo."

Običajno je, da samo prebivalce Anglije imenujemo Angleži, medtem ko lahko Škote, Irce in Valižane imenujemo tudi Britanci.

Britanci so konzervativni v svojem obnašanju za mizo:

Naprave se ne prenašajo iz rok v roke;

Roke naj počivajo samo na kolenih in ne na mizi;

Napitnine v restavraciji ne smejo biti izobešene, diskretno jih položite pod rob krožnika;

Tradicionalni angleški zajtrk je jajca, slanina, klobase, ocvrti paradižniki, gobe, krofi, dimljeni sled;

Angleži imajo za pravo hrano govejo pečenko, jagnjetino, svinjino s praženim krompirjem (krompir je glavna sestavina kosila);

Obrok se zaključi s pudingom;

V Angliji ne morete zavrniti povabila, da pridete na skodelico čaja;

Najljubši indijski čaj postrežemo z mlekom in sladkorjem. Med pitjem čaja vam bodo zagotovo povedali, kako najbolje pripraviti to pijačo. Kitajski čaj že dolgo velja za najbolj imenitnega;

Britanci sendviče cenijo prav tako kot čaj;

Če ste povabljeni na čaj, morate priti ob točno dogovorjeni uri. Zgodnji prihod, pa tudi zamuda, veljata za enako nespodobna.

B) Ameriški bonton V primerjavi z angleščino je preprostejša.

Širok nasmeh je obvezen element pozdrava in vsakega nagovora.

Rokovanje je bolj element formalnih odnosov.

Ženske se rokujejo samo ob prvem srečanju ali med sprejemom.

V javnem prevozu ni običajno odstopiti svojega sedeža ženskam; morda se počutijo zapostavljene, ker si prizadevajo za enakost spolov.

Ne bi smeli obiskati ameriških prijateljev brez povabila. Zamujanje na uradni dogodek velja za skrajno netaktno.

Američani ne razumejo namigov, pri govorjenju je treba vse reči imenovati s pravim imenom.

Američani, zlasti mladi, niso znani po svojih uglajenih manirah. Ne samo, da mladi Američani ne vedo, katere vilice uporabiti na večerji, ampak vilic raje sploh ne uporabljajo. Toda v ZDA so vse več pozornosti začeli posvečati racionalni prehrani.

Američani imajo raje grobo sesekljane zelenjavne in sadne solate. In prve jedi - pire juhe, sadne juhe itd. - Pogosto jedo zvečer.

Glavne jedi - govedina, teletina, svinjina, piščanec, puran in ne priloga - dušen fižol, stročji fižol, zeleni grah, koruza, kuhan, ocvrt krompir. Sladica - pudingi, kompoti, sveže sadje, pomaranče, stepena smetana.

B) Italijanski bonton. Italijani na začetku pogovora sprašujejo o zdravju otrok, nato pa o zdravju odraslih. Moškega naslavljajo s "senor", ​​žensko s "senora", dekle pa s "senorita". "Ciao" je univerzalni pozdrav in slovo.

V Italiji točnost ni obvezna kakovost. Praviloma je 15-minutna zamuda norma, polurna zamuda pa je nesprejemljiva.

Italijanska pojedina je velikodušna: vsaj 5 predjedi, prve jedi iz testenin in riža, nato druga jed iz mesa ali rib z zelenjavno prilogo, nato sir, sladica, ki se konča s kavo Expresso. Prehranjevanje traja od 2 do 5 ur.

Italijani ob jedi pijejo predvsem mlado lokalno vino. Toda danes Italija zaseda eno od prvih mest v porabi viskija.

D) Nemški bonton odlikujeta točnost in jasnost. Običajno je, da se sestanek dogovorite vnaprej.

Običajno je, da vas nagovorimo kot dokaz tesnega prijateljstva. V uradnem okolju je običajno navesti naziv osebe, ki jo nagovarjate. Če naslov ni znan, lahko uporabite naslov: "Herr doktor."

Nemci se rokujejo v naslednjih primerih: ob srečanju, ob slovesu, ko se strinjajo in ko se ne strinjajo. Kot znak prijaznosti se roka drži tako čim dlje. Če vam Nemec stisne roko, pomeni, da ste mu všeč.

Ko sprejmejo telefonski klic, Nemci običajno povedo svoje ime.

Na vprašanje: "Kako si?" odgovorite ne tako kot mi - "Normalno", ampak podrobno, ne da bi zamudili podrobnosti.

Nemci povedo, kar mislijo, tudi tisto, kar jim ni všeč. Če ste povabljeni v restavracijo ali v goste, morate priti z darilom: rožami, spominki itd. Povabilo v dom je znak posebnega spoštovanja. Verbalna zloraba vodi do popolne prekinitve odnosa.

V Nemčiji so nacistični simboli strogo prepovedani: mahanje z roko, svastika, kombinacije, kombinacija treh prstov v obliki črke "W" itd.

D) Japonski bonton je edinstven. Poslovno kulturo določa predvsem kolektivizem, ki temelji na tradicionalni družbeni zavesti in identifikaciji zaposlenih s podjetjem. Kolektivistična narava dela v veliki meri določa slog vodstvenega odločanja »od spodaj navzgor«. Kolektivizem se kaže v enaki delovni obleki za navadne zaposlene in vodje ter v skupnem preživljanju prostega časa. Skoraj vsa podjetja imajo moralne kodekse, in čeprav to niso formalni atributi, se njihove zahteve zvesto upoštevajo. Japonci se izogibajo nasprotjem in konfliktom ter težijo k kompromisom. Konflikti se ne rešujejo toliko z uporabo pravnih zakonov in odvetnikov, temveč s pogajanji, da se doseže dogovor. V poslovni etiki sta zelo cenjena delavnost in marljivost. Japonci so točni in skoraj nikoli ne zamujajo na sestanke. Značilna lastnost Japoncev je občutljivost za javno mnenje, izjemna natančnost in predanost. Na Japonskem rokovanje pri srečanju z ljudmi ni sprejeto.

Pri pogajanjih Japonci veliko pozornosti namenjajo razvoju osebnih odnosov s partnerji. Na neformalnih srečanjih se poskušajo o problemu pogovoriti čim bolj podrobno. Med samimi pogajanji si prizadevajo, da bi se izognili trčenju stališč. Japonci pogosto pokažejo pozornost tako, da prisluhnejo sogovorniku. Pogosto se takšno vedenje razlaga kot izraz strinjanja z izraženim stališčem. Pravzaprav le spodbudijo sogovornika, da nadaljuje. Želja Japoncev, da ne uporabljajo besede »ne« in da z besedami »da« pomenijo, da vas poslušajo, je lahko zavajajoča za osebo, ki se tega ne zaveda. Tujec, ki pozna japonski bonton, bo videl zavrnitev v besedah ​​"To je težko", sklicevanje na slabo zdravje itd., strinjanje pa v besedah ​​"Razumem." Japonski mehanizem odločanja vključuje precej dolgotrajen postopek usklajevanja in odobritve nekaterih določb. Potrpežljivost na Japonskem velja za eno glavnih vrlin, zato se pogovori o poslovnih vprašanjih pogosto začnejo z manjšimi podrobnostmi in potekajo zelo počasi. Japonci ne marajo tvegati in njihova želja, da ne izgubijo, je morda močnejša od želje po zmagi. Ko se Japonci soočijo z očitnim popuščanjem svojih partnerjev, se pogosto odzovejo enako. Japonci so izjemno skrbni in svoje obveznosti jemljejo zelo resno.

E) Kitajski bonton običajno jasno razmeji posamezne faze pogajalskega procesa: začetno razčiščevanje stališč, njihovo razpravo in končno fazo. Na začetni stopnji se veliko pozornosti posveča videzu partnerjev in njihovemu vedenju. Na podlagi teh podatkov se poskuša ugotoviti status posameznega udeleženca. V prihodnje se v veliki meri kaže usmeritev k ljudem z višjim statusom, tako uradnim kot neuradnim. Končne odločitve kitajska stran praviloma ne sprejema za pogajalsko mizo, ampak doma. Potrditev dogovorov s strani centra je skoraj obvezna. Kitajci običajno popuščajo na koncu pogajanj, potem ko ocenijo zmožnosti nasprotne strani. Hkrati se spretno uporabljajo napake, ki jih partner naredi med pogajanji. Kitajska stran pripisuje velik pomen izvajanju doseženih dogovorov.

G) Arabski bonton predpostavlja obvezno spoštovanje islamskih tradicij. V mesecu ramadanu musliman ne sme jesti ničesar od sončnega vzhoda do sončnega zahoda. Sprejemov ne bi smeli organizirati v prvem mesecu muslimanskega novega leta. Vse dejavnosti se prekinejo petkrat na dan zaradi molitve; četrtek ali petek je za muslimane dan počitka in služenja Bogu. Prepovedano je uživanje svinjine in alkohola. S predstavniki islamskega sveta ne smete začeti pogovora o veri ali politiki. Na dogovorjeno mesto morate priti pravočasno, čeprav lahko vaš gostitelj zamuja. Arabci bodo najverjetneje težko sklepali poslovne odnose s predstavnicami.

Za Arabce je eden najpomembnejših elementov v pogajanjih vzpostavljanje zaupanja med partnerji. Raje imajo predhodno obdelavo podrobnosti vprašanj, o katerih se razpravlja med pogajanji, kot tudi "barantanje" za pogajalsko mizo. Vedno si skušajo pridržati možnost za nadaljevanje stikov, če tokrat dogovora ne bi bilo (v tem primeru zavrnitev posla spremlja izdatna pohvala partnerju in zavrnjen dogovor).