Poraba izdelkov vegetarijanskih cmokov c. Vegetarijanski cmoki: sestavine, recept po korakih s fotografijami, odtenki in skrivnosti kuhanja

Leni cmoki Izkazale so se tako lene, da recept objavim šele mesec dni po fotografiranju. Čeprav je to okusno, je zelo vredna jed za počitnice.

Sestavine za testo za 3 lene cmoke (kuhane svaljke iz testa za cmoke):

  • mleko 450 ml.
  • maslo 100 gr.
  • sol 1,5 čajne žličke
  • pšenična moka

Za nadev za 3 lene cmoke:

  • belo zelje 1200 gr.
  • malo kopra
  • limonin sok 2-3 žličke
  • sol 2 žlički
  • sladkor 1,5 čajne žličke
  • kurkuma 1 čajna žlička
  • asafetida 1/2 čajne žličke
  • črni poper 1 čajna žlička
  • maslo 170 gr.

Za osnovno omako za 1 leni cmok:

Leni cmoki - recept po korakih s fotografijami

Torej testo naredimo enako kot za navadne cmoke. Testo se izkaže za zelo nežno, mehko, vendar ga je mogoče tanko razvaljati, se ne trga.

V ponvi na štedilniku raztopimo maslo, začimbe pražimo 20-30 sekund,

dodamo zelje.

Pražimo in dušimo približno 15 minut. Dodamo koper, sol, sladkor, limonin sok.

Premešamo, nadev je pripravljen.

Zdaj testo razdelite na tri dele. Vsak del razvaljajte, najbolje v obliki kvadrata,

Položimo tretjino nadeva, ga porazdelimo po celotnem testu in pustimo nekaj centimetrov na vsaki strani.

Zdaj ga zvijemo,

Rob prepletemo vzdolž celotnega zvitka in konca povežemo.

Zdaj v ponvi stopimo maslo, prepražimo naribano korenje in sesekljano papriko. (Uporabila sem velike kose paprike, ker ni bila sveža, ampak iz zamrzovalnika, sem jo dala tako, kot je bila, lahko jo narežete na manjše.)

Na to zelenjavno podlago položimo zavitek, dodamo vodo, da je zavitek 3/4 v vodi.

Vanj stresemo lovorjev list, posolimo in po vrhu zvitka potresemo s hmeli-sunelijem (malo sem pretiravala s količino hmeli-sunelija, vendar upoštevajte recept ;)).

Zavremo, zmanjšamo toploto na srednje, kuhamo 30 minut pri zaprtem pokrovu.

Težko rečem, za koliko porcij bo zadostovala ena žemljica, kar odleti s pokom ... Če ste več kot trije, potem je vseeno bolje, da skuhate 2 ali 3 žemljice naenkrat :)

Naročite se na posodobitve v moji skupini VKontakte - kurkuma108, na moji strani in v posodobitvah spletnega dnevnika:


5,0 od 5 ocen

Leni cmoki

spletna stran: Rimma Khokhlova

Sestavine

  • mleko 450 ml.
  • pšenične moke 3 zvrhane žlice
  • maslo 100 gr.
  • sol 1,5 čajne žličke
  • pšenična moka
  • Za nadev za 3 lene cmoke: belo zelje 1200 gr.
  • malo kopra
  • limonin sok 2-3 žličke
  • sol 2 žlički
  • sladkor 1,5 čajne žličke
  • kurkuma 1 čajna žlička
  • asafetida ½ čajne žličke
  • črni poper 1 čajna žlička
  • maslo 170 gr.
  • Za osnovno omako za 1 leni cmok: 1 paprika.
  • korenje 1 kos.
  • sol ½ čajne žličke
  • lovorjev list 1 kos.
  • hmelj-suneli ½ čajne žličke
  • voda 2-3 kozarca
  • malo gheeja ali masla

Priprava

  1. Torej testo naredimo enako kot za navadne cmoke. Testo se izkaže za zelo nežno, mehko, vendar ga je mogoče tanko razvaljati, se ne trga.
  2. Medtem ko testo počiva 30 minut, naredimo nadev.
  3. Zelje naribajte na grobem strgalu ali ga do te mere sesekljajte v kuhinjskem robotu.
  4. V ponvi na štedilniku raztopimo maslo, pražimo začimbe 20-30 sekund, dodamo zelje. Pražimo in dušimo približno 15 minut. Dodamo koper, sol, sladkor, limonin sok. Premešamo, nadev je pripravljen.
  5. Zdaj testo razdelite na tri dele. Vsak del razvaljamo, najbolje v obliki kvadrata, položimo tretjino nadeva, ga porazdelimo po testu, tako da pustimo nekaj centimetrov na vsaki strani. Sedaj ga zvijemo v rolado, rob prepletemo vzdolž celotne rolice in konca povežemo.
  6. Naredili bomo torej tri rolice, dve lahko daš v zamrzovalnik za naslednjič ob prihodu gostov :)
  7. Zdaj v ponvi stopimo maslo, prepražimo naribano korenje in sesekljano papriko. (Uporabila sem velike kose paprike, ker ni bila sveža, ampak iz zamrzovalnika, sem jo dala tako, kot je bila, lahko na manjšo.) Na to zelenjavno osnovo položimo zavitek, dodamo vodo, da zavitek znaša ¾ pot v vodi. Vanj stresemo lovorjev list, posolimo in po vrhu zvitka potresemo s hmeli-sunelijem (malo sem pretiravala s količino hmeli-sunelija, vendar upoštevajte recept ;)).
  8. Zavremo, zmanjšamo toploto na srednje, pustimo vreti 20 minut.
  9. Postrezite tako, da zvitek narežete na porcije, dodate zelenjavno omako in kislo smetano.

Sreda, 28. november 2018 20:11 ()


To je citat iz angolove objave Izvirno sporočilo

Ali so lahko cmoki vegetarijanski in postni?



Ko govorimo o cmokih, je podoba dišečih izdelkov iz najnežnejšega testa s sočnostjo mleto meso znotraj. Toda ali obstaja možnost, da se razvajate? okusna jed za vegetarijance ali ljudi na postu? O tem bomo zdaj govorili.


Peskatarski cmoki

Za začetek velja izpostaviti ribje cmoke, ki so primerni za postnike in peskatarje. Ta jed ni nekaj novega, saj je klasična različica jedi vključevala uporabo filejev ščuke, ščuke, krapa itd. Kot mletega mesa je primerna katera koli riba, tudi rdeča. Edina stvar je, da če se odločite kuhati ribje cmoke, je pomembno upoštevati naslednja pravila:



  • Ohranite ravnovesje med vsebnostjo maščobe in suhostjo nadeva. Po potrebi je vredno dodati malo masti, da bo mleto meso bolj sočno;


  • Ribe morate dvakrat sesekljati. To bo pomagalo preprečiti kopičenje kosti v zobeh;


  • Rdeče ribe je bolje rezati. To bo ohranilo prvotno teksturo elitne sestavine.


Cmoki s skuto

S tem nadevom se jed izkaže za zelo mehko, mleto meso se dobesedno topi v ustih. Obstajata dve glavni možnosti za pripravo hrane:



  • kot drugo jed. V tem primeru skuti dodamo sol, zelišča, zelenjavo, oljke;


  • kot sladica. Nadev lahko zmešate z medom, sladkorjem, oreščki, suhim sadjem, jagodami itd.


Zelenjavni nadev

Ta možnost vam bo omogočila ne le prigrizek, ampak tudi zalogo vitaminov za ves dan. Med najbolj priljubljenimi nadevi za zelenjavne cmoke so:



  • zelje;


  • korenček;


  • čebula;


  • repa;


  • krompir.

Pogosto se pripravljajo tudi jedi z gobami in ajdo. Hrana je zelo nasitna, že nekaj cmokov je dovolj, da se nasitiš za cel dan.


Sladki cmoki

Ta jed je kot nalašč za otroke in odrasle. Za polnjenje lahko uporabite:



  • jagode;


  • sadje;


  • čokolada;


  • med z orehi itd.

Kot rezultat boste prejeli okusno in izvirno jed, ki bo okrasila vsako mizo.


Testo za postne in vegetarijanske cmoke

Jajca se uporabljajo pri pripravi testa za tradicionalne cmoke. Hkrati pa jih zlahka nadomestimo z maslom (tako maslenim kot rastlinskim), mineralno vodo, mlečnimi izdelki, vodko itd. Tako lahko tudi ljudje, ki ne uživajo živalskih izdelkov, uživajo v slastnih cmokih.


Če vas zanimajo takšne jedi, vendar ne želite porabiti veliko časa za njihovo pripravo, vam priporočamo, da obiščete spletno stran pelmeni.ru.com/menu. Med obsežno ponudbo lahko enostavno izberete brezmesne ali vegetarijanske cmoke, ki vam bodo zagotovo ustrezali.

Petek, 21. november 2014 10:00 ()


Vegetarijanski lečini cmoki




Hare Krišna, dragi moji... Danes brez preambule. Lečni cmoki so za umiranje :) Srečno!!!


Torej, za vegetarijanske cmoke iz leče bomo potrebovali

Testo:

4 žlice gheeja (prečiščeno maslo);

1 kozarec mleka, vode ali sirotke;

1 čajna žlička soli;

0,5 čajne žličke sladkorja;

1 skodelica polnozrnate pšenične moke;

1 skodelica ržene moke;

2 skodelici navadne moke (lečini cmoki bodo okusni, a kot veste, navadna moka ni povsem zdrava).

Polnjenje:

200 ml zelene ali zlate leče;

90 gramov sira - uporabil sem dimljeni sir Adyghe, lahko vzamete pletenico - suluguni ali "zdravi" sir, navadni sir Adyghe lahko prepražite tudi do zlato rjave barve);

50 gramov rukole ali katere koli druge listnate zelenjave;

50 gramov kopra;

Druge začimbe po vašem okusu - to so lahko lovorov list (damo v ponev med kuhanjem), curry, poper, sol, asafetida.


Kuhanje cmokov

Vsaj 6 ur pred začetkom priprave lečinih cmokov morate lečo preliti z vodo in pustiti, da se usede.

V ponev stresemo suhe sestavine, premešamo, nato pa prilijemo stopljeno maslo – ghee. Po tem morate vliti vrelo vodo, in to morate storiti v šibkem toku in hkrati premešati. Nato se mora testo ohladiti. Da ne bi izgubljali časa, se lahko lotite priprave mletega mesa.

Za mleto meso zmeljemo lečo, ki smo jo pustili v vodi, na primer z mešalnikom ali skozi mlinček za meso, zmešamo s sesekljanimi zelišči. To mešanico je treba malo prepražiti na olju, dodati sol in začimbe po okusu. Tukaj je prostor za sprostitev vaše domišljije glede začimb in zelišč;) Nato dodajte grobo nariban vegetarijanski sir in premešajte.

Ohlajeno testo je treba temeljito gnetiti, dokler ne postane elastično. Hkrati po potrebi mizo potresemo z moko. Ko je testo pregneteno in pripravljeno, ga morate pustiti približno 15 minut. Končano testo razvaljajte in oblikujte, oblikujte ...

Naše cmoke iz leče in začimbe po okusu damo v ponev z vrelo vodo. Dodamo lovorjev list, piment in sol. Moji cmoki so priplavali na površje v 6 minutah. Odlijemo vodo.

Kuhane lečine cmoke prestavimo na globok obredni krožnik ali skledo. Slastno je cmoke preliti z mega omako po lastni iznajdbi. In če ste leni, potem jih samo prelijete z oljčnim oljem ali stopljenim maslom (kislo smetano, smetano), a le toliko, da se ne sprimejo :) Lahko tudi potresete s suhimi ali svežimi zelišči.

Dober tek, Hari-Haribool!


Tokrat vam bom predstavila čudovit recept. Lečni cmoki so odlična jed! Osebno sem pojedel dve porciji naenkrat (in niti nisem bil preveč len, da bi ga skuhal). Zelo priporočam, da v vodo za kuhanje dodate lovorjev list in zraven postrežete same cmoke. Mimogrede, mleto meso lahko uporabite tudi kot nadev za čebureke, in če se ne želite truditi s testom, potem samo ocvrite vegetarijanske kotlete. Samo v slednji možnosti ni treba dodajati olja, namesto tega dodajte malo moke (1/2 - 1 skodelica), da se mleto meso sprime. In ne pozabite pogledati na konec članka - tam je majhen presenečenje !

Čas kuhanja– 120 min.

Količina– 120 kosov.

Potrebovali bomo:

  • testo za cmoke. Naredil sem preprosto, kot v, samo da boste potrebovali 250 ml vode.
  • 1/2 skodelice leča (namočimo čez noč ali skuhamo);
  • 1 majhna bučka ali kos buče;
  • 2-3 krompirja;
  • 1 žlica l. rastlinsko olje;
  • sol in začimbe po okusu (jaz sem uporabil po 1/3 žličke črnega popra, asafetide in koriandra).

Lečo je bolje namočiti čez noč, ampak včeraj si nisem mislila, da bom delala cmoke, zato sem lečo skuhala. Vzel sem 2 kupčka. vode in kuhamo 15-20 minut. Leča se ne sme razkuhati, bolje je, če je nekoliko trda.

Lečo stresemo na cedilo in skupaj s krompirjem (surovim) in bučkami pretlačimo skozi mlinček za zelenjavo ali zmeljemo v blenderju. Če se mleto meso izkaže za mokro, ga položite na sito. Dodate lahko tudi 1 žlico. l. vabe.

Če nenadoma ostane mleto meso, lahko gnetete še malo testa. Cmoke z lečo položimo na pekač (med plasti položimo pergamentni papir) in jih do potrebe postavimo v zamrzovalnik.

Po potrebi kuhamo v slani vodi z lovorjevimi listi 7-13 minut, odstranimo z žlico in dodamo košček masla (po želji). Vegetarijanske cmoke je okusno jesti potopljene v hladen paradižnikov sok.

Preizkusite in delite svoje vtise. dober apetit!

In zdaj presenečenje : Naši mali mucki so domača zabava. Tako kul jih je gledati, kako se igrajo in hitijo po sobah, ko pa polulajo po kotih, pa ni tako zanimivo. Čeprav včasih dosežejo tudi pesek.

To so oni, ki spijo v svojem stranišču:

In že mama jima je prinesla posebno škatlo, čeprav sta se začela igrati v njej.

In to je naš maček iz plastelina, ki spi kjerkoli se da, v poljubnih položajih in je zelo zabaven.

Če želite, si lahko ogledate tudi videe z mačkami. So kratke, a vam bodo zagotovo dvignile razpoloženje!

P.S.Če vam je bil članek všeč, se naročite na posodobitve - novi vegetarijanski recepti vas bodo čakali po pošti!

Komu bi lahko koristilo vegetarijansko mleto meso? Za tiste, ki nameravate pripraviti tradicionalne jedi, vendar brez jajc, mesa, rib in drugih živalskih proizvodov. V tem primeru lahko vegetarijansko mleto meso vključuje mlečne sestavine: sir brez sirila, mleko, maslo. Čeprav so za popoln okus praviloma dovolj le zelenjava, gobe, stročnice in začimbe.

Paprike polnjene s tofujem in rižem

Po receptu za vegetarijansko mleto meso lahko pripravite polnjene paprike, kotlete, polpete, žemljice, pite in pite, žemljice, cmoke, mornarske testenine, pečenko, zraz in še vrsto drugih čudovitih postnih jedi.

Na spletnem mestu so recepti po korakih s fotografijami o tem, kako kuhati:

  1. od fižola, zelenjave, zelišč, tofuja, sira

In še veliko več.

Vabimo vas, da se seznanite z najuspešnejšimi recepti - kako kuhati vegansko mleto meso.

Mleto meso za cmoke iz leče in zelenjave

Enaka kombinacija je primerna za polnjenje zeljnih žemljev in paprik, za polpete in ježke z dodatkom kuhanega riža ali ajde.


Torej, obstajata dve možnosti, kako gnetiti mleto lečo: surovo in kuhano. Surove stročnice ga naredijo bolj sočnega in se približa okusu mesa. Vendar je težje ohraniti svojo obliko. Kuhana leča je nekoliko suha, a če kuhate kotlete ali mesne kroglice, se 100% ne bodo razlegle v ponvi in ​​bodo popolnoma ohranile želeno obliko. Tudi zaradi lepljivosti riža.

Za cmoke in druge nadeve priporočamo surovo zeleno lečo. Točno tako zelena sorta! Brez skrbi, predhodno namočen strt grah bo imel čas, da se med vrenjem cmokov dobro razkuha. Ne bo več trdnih ali nekuhanih delcev.

Sestavine za 120 kosov malih cmokov:

  • ½ skodelice zelene leče;
  • 1 manjša bučka (ali enakovredna buča, korenček);
  • 2 srednje velika krompirja;
  • 1/3 žličke asafetida;
  • 1/3 žličke koriander;
  • ½ žličke muškatni orešček;
  • mleti črni poper, sol po okusu;
  • 1 žlica l. zdrob, če je zelenjavna masa preveč vodena

Pozimi lahko zamenjajte bučke s kuhanim rižem.

Lečo čez noč namočimo v vodi. Zjutraj sperite pod tekočo vodo. Malo osušimo z brisačo in zmeljemo v pire v mešalniku ali mlinčku za meso.

Posebej naribajte zelenjavo na grobem ribežu, posolite in pustite 5-7 minut. Iztisnite izpuščeni sok.

Zelenjavo zmešamo s pirejem iz leče, dodamo vse začimbe in dobro premešamo. pripravljena! Testo lahko razvaljamo in se lotimo dela cmokov.

Mleto meso iz zelene leče z rižem za kotlete ali mesne kroglice

To mleto meso je dobro, ker ostane zelo sočno in bogato, vendar se ne razleze po ponvi ali pekaču, zaradi česar mesne kroglice tudi med dušenjem ostanejo enakomerne in brez razpok. "Ježke" enostavno obrnemo z lopatko in ocvremo z vseh strani.


Korak za korakom s fotografijami.

Sestavine:

  • zelena leča
  • korenček
  • česen
  • paradižnikova pasta
  • sol, poper

Sojino mleto meso za cmoke ali palačinke

To je morda eden najbolj preprosti recepti v našem izboru. Za pripravo mletega sojinega zrna za cmoke ali nadev zrazov, palačink, pit bomo potrebovali:

  • 1 paket sojino mleto meso ali 1 kozarec;
  • 1 velik korenček;
  • 1 velika čebula;
  • 2 stroka česna;
  • ½ žličke mleti muškatni orešček;
  • ½ žličke dimljena paprika;
  • mleti črni poper in sol po okusu
  • rastlinsko olje

Mleto meso prelijemo z vrelo vodo ali kuhamo do kuhanja po navodilih na embalaži. Odlijemo vodo in ga stresemo na cedilo.

Čebulo in česen drobno nasekljamo. Korenje naribamo na grobo strgalo. In pražimo v ponvi skupaj z začimbami toliko časa, da se zelenjava lepo zapeče in popolnoma skuha. Dodamo sojo in pokrito dušimo še 3-4 minute.

Če je presuho, lahko dodate malo vode ali paradižnikove mezge.

Sojino mleto meso je okusno zavito v palačinke! In cmoki se izkažejo za najbolj nežne!

Vegetarijanski mleti riževi polnjeni ohrovtovi z gobami

Še ena ugodna možnost, kako slastno napolniti postne paprike ali zeljne žemlje. Podroben recept za vegetarijanske zeljne zvitke z rižem in gobami s fotografijami po korakih - glejte zgornjo povezavo.


Sestavine:

  • 1 kozarec kuhanega riža (3-5 minut pred kuhanjem ga je treba odstraniti s štedilnika);
  • 0,5 skodelice ocvrtih gob (zelo okusne z belimi);
  • 1 korenček, nariban;
  • sol in poper po okusu;
  • rastlinsko olje

Tukaj je vse preprosto. Gobe ​​in korenje prepražimo v rastlinskem olju ali maslu, dokler se ne zmehčajo. Nato zmešamo z rižem in nadevamo z zelenjavo. Riž se kuha pod pokrovom, medtem ko vre v ponvi v paradižnikovi mezgi oz kislo smetanovo omako. In hkrati bo nasičen z okusom gob.

Mlet rdeči fižol z rižem za mesne kroglice ali kotlete

Ta recept smo kuhali v ponvi. Če pripravljate mesne kroglice, vam svetujemo, da daste prednost rdečemu fižolu! Je bolj zadovoljiv, škrobnat, okus pa je bližje mesu.


Na fotografiji - mleti sojini kotleti

Sestavine:

  • rdeči fižol;
  • čebula, česen;
  • korenček;
  • paradižnikova pasta;
  • sol, poper

Če želite narediti kotlete, jih preprosto popečete na olju v ponvi do zlato rjave barve. Za mesne kroglice - dušimo v paradižnikovi pasti s korenjem in začimbami 10-15 minut.

Mlet tofu za polpete ali zeljne svaljke

Mletega sojinega sira tofuja je največ hiter recept! In eden najbolj okusnih. Primerna tudi za cmoke. Če v enakih delih zmešate tofu z rižem ali kuhano ajdo, bo ta nadev dober v polnjene paprike in zeljne zavitke. Spečete lahko tudi puhaste kvašene pite ali tanke listnate pite s sočnim tofujem v notranjosti.


Sestavine:

  • 1 paket tofuja;
  • 1 korenček;
  • ½ žličke mleti ingver;
  • ½ žličke temni curry;
  • ½ žličke asafetida;
  • ½ žličke mleta paprika;
  • sol;
  • rastlinsko olje;

Za polnjenje zelenjave:

  • + enaka količina pripravljenega bulgurja, ajde ali riža

Naribano korenje prepražimo na finem ali srednjem graterju v rastlinskem olju ali gheeju, dokler se ne zmehča.

Tofu pretlačimo z vilicami skupaj z začimbami. Dodamo h korenčku in pokrito dušimo 3-4 minute. Če je tofu suh, lahko dodamo malo vode, po želji pa kokosovo smetano ali paradižnikovo mezgo.

Ta mleti tofu ima konsistenco paštete. Zato pogumno poskusite okus tako, da ga namažete na rezino popečenega kruha.

Mlete testenine v mornarskem stilu

In spet pride v poštev zelena leča. Dišeče vegetarijanske mornarske testenine bogatega okusa z zelenjavo in lečo.


Sestavine:

  • 0,5 skodelice leče;
  • 1 srednje velik korenček;
  • 1 majhna čebula;
  • 1 strok česna;
  • 1-2 žlici. l. paradižnikova pasta;
  • sol;
  • rastlinsko olje

Fižol namočimo čez noč. Zjutraj odlijemo vodo in operemo grah. Zmeljemo v mešalniku ali pomaknemo skozi mlin za meso. Ne naredite homogene paste, pustite nekaj velikih delcev.

Na rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo in česen, dokler se ne zmehčata. Nato dodajte zdrobljeno lečo, paradižnikovo pasto in začimbe. Pokrijemo s pokrovko in dušimo, dokler se sestavine popolnoma ne skuhajo. Občasno premešamo.

Nato združimo s kuhanimi testeninami in dobro premešamo z žlico, da se špageti premažejo z oljem.

dober apetit!

Kateri recept uporabljate? In kateri vam je bil najbolj všeč? Delite v komentarjih!

Po druženjih je vedno veliko fotografij, smešnih foto kolažev, pa tudi fotojabov, ki jih (in avtorje) si lahko ogledate na moji VKontakte ali Facebook strani (povezave poiščite tik pod avatarjem).

Kavarna ima veliko izbiro kakovostne hitre hrane za vsak okus in iz nekega razloga me je tam začel zanimati vegetarijanski meni. Nekoč sem poskusila vegetarijanske cmoke, polnjene s čičeriko, nato pa obvladala njihove različne različice!

Na primer, zdaj imam vedno v zamrzovalniku domače veganske falaflove cmoke. Zahtevajo kupljeno mešanico za falafel, kasneje pa vam pokažem recept, za katerega je primerna tudi enostavno kuhana čičerika z začimbami.

Če je navedeno, da je možnost veganska, potem je treba postreči z omakami brez živalskih proizvodov, tj. z zelenjavo, zelo okusni pa so ti cmoki s kislo smetano ali pokapani z maslom...

Sestavine pripravite po seznamu receptov. Iz navedene količine dobimo približno 40-45 cmokov, odvisno od velikosti.

Mešanico za falafel pripravite po navodilih na embalaži ali upoštevajte razmerje na seznamu sestavin.

Voda za redčenje suhe mešanice mora biti vroča (približno 60 stopinj). Vlijemo in premešamo, dobiti moramo mehko lepljivo maso.

Pustite nadev nekaj minut in obdelajte testo.

Za testo preprosto združite in premešajte sestavine.

Nato si roke izdatno namažite z rastlinskim oljem in gnetite testo.

Testo za cmoke mora biti mehko, elastično, vendar ne lepljivo. Vegansko testo je ok, ampak meni je vseeno bolj všeč...

Del testa na tanko razvaljamo, narežemo na kocke, na sredino položimo nadev in na običajen način oblikujemo cmoke želene oblike in velikosti.

Ostanke testa ponovno razvaljamo in oblikujemo polpete, dokler ni nadeva konec.

Te veganske falaflove cmoke lahko takoj skuhate ali zamrznete na pomokani deski za rezanje za pozneje.

Postrezite jih z omakami po okusu, cmoke lahko potresete s sezamovimi semeni, prelijete z okusnim in zdravim rastlinskim oljem itd.


Delite s prijatelji:
Povezane publikacije